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夏季飲食健康要注意
夏季飲食健康要注意
夏天是很多人都喜歡的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)樵谙奶炜梢员M情的玩耍。但是想要盡情享受夏天的活力，還得學(xué)會(huì)夏季的養(yǎng)生之道，保持身體的健康。特此1.5與您分享夏季養(yǎng)生知識(shí)，讓您輕松擁有健康一夏。
夏季飲食注意一：少吃涼食。
氣候特別炎熱的時(shí)候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺(jué)身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。剛從冰箱拿出來(lái)的食物不要立即食用,事實(shí)證明,胃痛起來(lái)是要命的。
夏季飲食注意二：適量攝取酸味食物。
酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍(lán)莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開(kāi)，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對(duì)于預(yù)防感冒、發(fā)炎也有一定的效果。
夏季飲食注意三：多吃高纖蔬果。
夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少占全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營(yíng)養(yǎng)素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細(xì)胞排毒、修復(fù)和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓您神清氣爽、不燥不急。
夏季飲食注意四：多吃各種瓜。
冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對(duì)胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。
夏季飲食注意五：注意補(bǔ)充維生素。
高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時(shí),可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充。作為“食肉獸”,在夏天就素點(diǎn)吧。
夏季飲食注意六：多吃苦味食品。
俗話說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱、去暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)腸胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲。
夏季飲食注意七：別忘了補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀。
夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要偶爾吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。愛(ài)甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人，但是夏季吃太多甜食會(huì)生痰生濕，不利健康。
夏季排毒吃什么？
夏季是排毒最好的季節(jié)，我們除了可以通過(guò)出汗排毒，還可以通過(guò)一些食物將體內(nèi)的毒素排出體外。
1.十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。
2.洋蔥
為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長(zhǎng)，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強(qiáng)血管彈性。
3.大蒜
為了能夠保證大蒜的健康保健作用，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候最好能夠遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，我們可以將生的大蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等，這次都是非常健康的吃法。
4.豆類(lèi)
豆類(lèi)中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類(lèi)中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進(jìn)脂肪代謝。
5.海帶、黑木耳等菌藻類(lèi)食物
它們含有大量植物膠原成分，能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。
6.全谷食物
燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。
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