膽結(jié)石飲食注意事項

　　膽結(jié)石飲食注意事項有哪些？許多人并不是很清楚了解，以下是小編整理的相關(guān)信息，歡迎閱讀。

　　膽結(jié)石患者注意飲食

　�。�1）在服用膽石化瘀方時，忌煙、酒、咖啡，忌食辛辣食物、肥膩之物以及發(fā)物，如辣椒、羊肉、牛肉、狗肉、公雞肉、海鮮、魚蝦等；

　�。�2）忌吃高膽固醇和高脂肪食物，如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力及肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等；

　�。�3）一日三餐，要有規(guī)律的飲食。如果不進食，膽固醇凝聚成塊的可能就會大大增加。只有在進食后，膽囊才會大部分騰空；

　　（4）講究飲食衛(wèi)生，防止細菌入口。飯前飯后要洗手，注意食物衛(wèi)生，經(jīng)常刷牙，保持口腔健康，防止蛔蟲、細菌等進入腸道內(nèi)；

　�。�5）適當多吃些蔬菜與水果，如菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。

　　膽結(jié)石形成的原因

　　1、與生活習(xí)慣有關(guān)：如愛靜不愛動、肥胖癥、妊娠后期的病人，因體力活動減少，腹壁松弛，內(nèi)臟下垂，長期壓迫膽管，使膽汁排泄不暢，逐漸淤積、濃縮、沉積而形成結(jié)石。

　　2、盲目節(jié)食減肥：不食早餐，喜食甜食、高脂肪類食物及長期服某些藥物，如安妥明、雌激素等，均可導(dǎo)致膽汁成分改變。膽汁易濃縮，膽固醇呈飽和狀態(tài)，相互沉積而形成結(jié)石。

　　3、與某些物理因素有關(guān)：作過胃手術(shù)的患者，在手術(shù)中易損傷支配膽囊運動的神經(jīng)，使膽囊功能降低，膽汁淤積，久之形成結(jié)石。

　　4、膽固醇的代謝失調(diào)：高脂肪飲食或糖尿病患者，其血中膽固醇含量也隨之增高。此時若膽汁淤積，膽鹽減少，則極易形成結(jié)石。

　　5、有不良衛(wèi)生習(xí)慣：感染腸道寄生蟲者。進入膽道或膽囊內(nèi)的蛔蟲，其死亡后的蟲體或蟲卵皆可形成結(jié)石。

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