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滋補(bǔ)養(yǎng)生的太子參湯介紹
鄰近秋天,是時(shí)候要了解養(yǎng)生的方法,但是你知道養(yǎng)生的參湯有哪些嗎?下面小編整理了關(guān)于滋補(bǔ)養(yǎng)生的太子參湯介紹,滋補(bǔ)有效。
滋補(bǔ)養(yǎng)生的太子參湯介紹1
1、健脾助長(zhǎng)湯(每周1、2次保健用,健脾,提高抵抗力)
太子參5克、谷芽10克、麥芽10克、雞腎(出水)2個(gè)、蜜棗1個(gè)
2、熱滯湯(舌苔黃,口臭,大便硬)
太子參5克、火碳母10克、布渣葉10克、無(wú)花果2個(gè)、雞腎(出水)2個(gè)
3、濕滯湯(沒(méi)胃口,大便爛,疲倦無(wú)力)
太子參5克、扁豆10克、木棉花10克(也可以是薏米)、云苓10克、無(wú)花果2個(gè)、雞腎(出水)2個(gè)
4、積滯湯(沒(méi)胃口,煩躁哭鬧)
太子參5克、獨(dú)腳金3克、象牙絲3克、無(wú)花果2個(gè)、雞腎(出水)2個(gè)
5、清火除煩湯(晚上遲遲不肯睡覺(jué),睡覺(jué)質(zhì)量不好,煩躁)
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麥冬3克(成人10克)、云苓10克(成人30克)、蜜棗1個(gè)、瘦肉(出水)3兩
瘦肉及雞腎(所有肉類(lèi))出水方法:
把所要出水的材料冷水放進(jìn)鍋里,等到水燒到快要100度時(shí)關(guān)火,洗洗就要可以。
。ㄔ硎牵核腥饫锏募に刂(lèi)的物質(zhì)在60度左右就會(huì)排出來(lái),到差不100度時(shí)就能釋放完全,而這時(shí)肉類(lèi)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)又沒(méi)有流失)
滋補(bǔ)養(yǎng)生的太子參湯介紹2
美味的太子參養(yǎng)生湯
太子參,又名孩兒參、童參。為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根,分布于華東、華中、華北、東北和西北等地,太子參藥材主產(chǎn)于江蘇、山東,安徽等地亦產(chǎn),目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。
處理方法
清洗干凈后即可烹飪。
黃芪太子參紅棗湯
材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法:將黃芪、紅棗、黃芪紅棗太子參湯太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝。這款湯有補(bǔ)肺健脾的功效,適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
太子參豬心湯
材料:豬心一顆、瘦肉、太子參、紅棗、枸杞子適量。
做法:選新鮮完整的豬心,沖洗干凈!(一定要完整哦)將太子參填滿“心肚”。把填滿太子參的豬心放進(jìn)砂鍋里,倒入清水沒(méi)過(guò)~~,加八粒紅棗,適量枸杞,少許米酒去腥。大火燒開(kāi),改小火燉一個(gè)半小時(shí)!先別關(guān)火,將燉好的豬心取出,切塊,大小形狀隨意,切好后再倒回鍋里,加適量鹽即可出鍋食用。
太子參燉烏雞
材料:太子參10克、全當(dāng)歸10克、烏骨雞1只、制何首烏15克、蔥20克、生姜10克、料酒10毫升、鹽3克。
做法:將烏骨雞宰殺后,去毛、腸雜及爪,洗凈,待用;將太子參、全當(dāng)歸、制何首烏洗凈,放入紗布袋,置沙鍋中,加水2000毫升,武火燒開(kāi)后,改用文火煎煮30分鐘,撈去紗布袋,投入烏骨雞、蔥段、生姜片、料酒、鹽,加蓋燜煮至酥爛即成。
太子參百合湯
材料:太子參、百合、羅漢果、豬瘦肉、水。
做法:所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可;用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了,大火燒開(kāi)后小火熬2個(gè)小時(shí)。
太子參悶蹄膀
材料:豬肘750克、太子參30克,冰糖60克、黃酒30克、醬油30克、蔥15克、姜10克。
做法:將太子參濃煎取汁200毫升;豬蹄洗凈后在大骨的兩側(cè)各劃一刀,使肉攤開(kāi);將蹄膀放入鍋內(nèi),加入太子參濃汁及適量清水、黃酒、醬油、冰糖、蔥、姜,用武火燒開(kāi);再用文火燜2小時(shí),燜至蹄膀爛透;再用武火燒到湯汁如同粘膠即可出鍋裝盤(pán)。
太子參泡水
材料:太子參10~30克、開(kāi)水。
做法:準(zhǔn)備開(kāi)水,溫度最好在90攝氏度以上;把太子參放進(jìn)喝茶的杯子里面,然后把開(kāi)水倒進(jìn)去,等待三四分鐘,就可以飲用。
注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃太子參:表實(shí)邪盛者不宜食用。
2、太子參的適用人群:一般人均可食用。
3、太子參的食用禁忌:太子參不宜與藜蘆一同食用。
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