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運(yùn)動(dòng)減肥食譜盤(pán)點(diǎn)
青菜鴨血湯
材料:鴨血150克、青菜250克。鹽、香油、蔥末各適量。
做法:
①將鴨血洗凈,切片;青菜去老葉,掰開(kāi)、洗凈,切段。
、阱佒没鹕,放油燒熱,將蔥末煸炒出香味,倒入足量清水煮開(kāi),放入鴨血再煮沸后轉(zhuǎn)中火燒約10分鐘,放入青菜、鹽,以小火煮約5分鐘,淋上香油即可。
生菜包雞
材料:雞肉120克、蔥70克、生菜葉4片、芹菜40克。香菇、香菜、檸檬汁、紅蔥頭末各少許。
做法:
、傧愎脚蒈洠瑢⑺胁牧暇磧,分別剁碎(除生菜葉外)備用。
、谄鹩湾,爆香紅蔥頭末、香菇及蔥,放入雞肉拌炒約3分鐘。
、奂忧鄄、香菜炒勻;起鍋前加調(diào)味料拌勻,以生菜葉包著一起食用。
桃仁絲瓜
材料:絲瓜100克、核桃仁80克。姜、精鹽、料酒、雞湯、淀粉、雞精、花生油各少許。
做法:
①將核桃仁用開(kāi)水泡后剝?nèi)テは磧舸;將絲瓜去老皮,切成4厘米長(zhǎng)段。
、谧侟c(diǎn)火放入油,待油溫四成熱時(shí),放入核桃仁、絲瓜滑透后,瀝干油。
③鍋內(nèi)留余油,油熱放入姜末出香味,放入核桃仁、絲瓜、料酒、鹽、雞精翻炒均勻后用水淀粉勾薄芡,淋入雞湯即可。
減脂湯
材料:冬瓜200克,薏苡仁50克,去核大棗25克,銀耳50克,胡蘿卜100克。生姜、白芷、黃芪各少許。
做法:
、俎曹尤氏磧襞1小時(shí);銀耳、白芷、黃芪和去核大棗、胡蘿卜皆先沖洗后備用。
、趯5杯的水先煮開(kāi),放入泡過(guò)的薏苡仁,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
、鄱蠋は磧羟袎K,與銀耳、白芷、黃芪、去核紅棗一起放入,再用小火煮1小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。