精選營(yíng)養(yǎng)食譜吃好吃對(duì)

　　現(xiàn)在離考試還有20多天，屬于沖刺階段，學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，考生的壓力大，這個(gè)階段應(yīng)該給考生提供良好的環(huán)境和充足的營(yíng)養(yǎng)，讓考生有充沛的體力、良好的狀態(tài)來(lái)應(yīng)對(duì)最后的沖刺。為此，給家長(zhǎng)們提了幾點(diǎn)建議。

　　1.飲食在一天當(dāng)中必不可少，對(duì)考生來(lái)說(shuō)最重要的就是均衡飲食。也就是說(shuō)，一日三餐要分配合理，食物要多樣化，早餐一定要吃，這對(duì)于學(xué)習(xí)是非常重要的；午餐也不能湊合，應(yīng)該比較豐富多彩一些，還要吃飽；晚餐則相對(duì)要清淡一些，不要吃得太油膩太飽，否則會(huì)影響睡眠。此外，每天要保證“三個(gè)一”：即一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、一個(gè)水果。

　　2.考生在緊張的備考過(guò)程當(dāng)中，蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷脂、維生素和微量元素鐵的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)平時(shí)，所以家長(zhǎng)在這段時(shí)間就要給孩子們多補(bǔ)充含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如魚(yú)、瘦肉、肝臟、雞蛋、牛奶和新鮮的蔬菜水果等。這些能為大腦提供很好的營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)效率。

　　3.讓孩子吃飽，保證有足夠的能量攝入�？梢园才乓恍┢綍r(shí)孩子比較喜歡吃的食物，盡量讓他吃得高興一些，保證足夠的能量來(lái)學(xué)習(xí)。

　　4.盡量每天給孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身體所需的維生素和礦物質(zhì)，可以改變孩子的酸性體質(zhì)，有效地緩解疲勞。

　　5.多給孩子吃一些雜糧粗糧。這類(lèi)食物如紅豆、綠豆、燕麥、玉米等能夠提供豐富的B族維生素，有利于促進(jìn)消化，提高大腦的工作效率。

　　6.經(jīng)常給孩子吃一些核桃、芝麻、花生等健腦益智的食物，幫助提高記憶力。最好是考前這段時(shí)間每天吃一點(diǎn)，但要注意以每天不超過(guò)一兩為宜，不要大量吃。

　　7.盡量少吃不易消化的食物。比如一些油炸、生冷的食物盡量少吃，甜食也要少吃，盡量多吃容易消化的食物，來(lái)保證良好的消化吸收。

　　8.特別要注意飲食衛(wèi)生，盡量避免到一些沒(méi)有衛(wèi)生保證的路邊攤點(diǎn)吃東西，或者吃一些不新鮮的食物，以免造成胃腸道消化不良而影響復(fù)習(xí)和考試。

　　體育鍛煉是不可或缺的，考生備考期間每天也應(yīng)該保持半個(gè)小時(shí)的體育鍛煉，可以是跳繩、跑步、爬樓梯、騎車(chē)或跳操，因?yàn)橛醒踹\(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的新陳代謝，對(duì)整個(gè)機(jī)體的勞逸結(jié)合都有好處，“每天至少20分鐘，體育鍛煉是磨刀不誤砍柴工，有事半功倍的效果”。