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寶寶身體調(diào)理食譜
汗為心液，故汗癥每因汗出過多而損耗心液，所以，別以為不是大病。不可等閑，應及早治療。自汗以固表為主，盜汗以養(yǎng)陰清熱為重。食療有一定的輔助治療作用。
蟲草燉胎盤
用料：冬蟲夏草10 克，鮮胎盤半個，水適量。
制法服法
�、� 將鮮胎盤洗凈除衣，用沸水稍燙，除去血腥味。冬蟲草洗凈后用水浸泡約半小時以上，連水放于盅內(nèi)，與胎盤隔水燉熟。
② 吃渣飲汁，睡前半小時食。
功效：冬蟲夏草甘溫，為平補肺腎的要藥，民間多用于病后虛損、神疲食少諸癥，含有蟲草酸約7 % ，蛋白質(zhì)25 % ，脂肪約8.4 % ，藥理研究能增強腎上腺的作用，有鎮(zhèn)靜、催眠的作用，能減慢心率，所以近世被崇為調(diào)補食療的佳品，但物少價昂，萬勿浪費；胎盤藥稱紫河車，味甘、咸，性溫，有很好的補腎益精、益氣養(yǎng)血功效，純?yōu)檠庥星橹罚糜诔睙岜I汗之癥，特別是對結核毒素引起的癥候有獨到的療效。其中主要含雌性激素、胎盤絨毛膜促性腺素，并含球蛋白、多種氨基酸及酶等，因此有免疫及抗過敏作用。本膳屬強滋養(yǎng)性補品，填精養(yǎng)血、滋陰除煩。
北芪杞子燉乳鴿
用料：北芪15克，杞子15克，乳鴿1 只，生姜、鹽、水各適量。
制法服法
�、� 將乳鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，與北芪、杞子同放盅內(nèi)，并加適量的生姜、鹽等，隔水燉熟。
② 晚飯后吃鴿肉及喝湯。
功效：北芪甘溫，是補氣固表的要藥。實驗證明，本藥具有雙向性作用，既能閉塞皮膚分泌孔，抑制發(fā)汗而止汗，也能擴張全身末梢血管，改善皮膚血液循環(huán)而發(fā)汗。前人認為“生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止”。此外，藥理表明能增強機體抗病能力，增強機體非特異性免疫功能。杞子甘平，有較好的滋陰補血作用。鴿肉味甘、咸，性平，能補肝腎、益氣血，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等成分。本膳有益氣固表，養(yǎng)陰滋陰功效。
主治：嬰兒久病，病后欠補，動則汗出，體倦神疲。
注意事項：陰虛內(nèi)熱、感冒發(fā)熱、脾虛濕重者不宜選用。