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電飯鍋怎么做美食
電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。那電飯鍋怎么做美食呢？請(qǐng)參考！
電飯鍋煲仔飯的做法
紅蕃薯飯的做法：材料大米、紅薯1/2條
1、將紅薯洗凈去皮，切塊或丁
2、大米淘洗干凈，放入電飯鍋中
4、倒入切好的紅薯
5、適量加水，蓋上蓋子，按煮飯鍵即可
臘味飯做法：材料（大米、臘肉、臘腸、姜蔥、西蘭花或青菜）
1、將大米洗凈，臘肉和臘腸洗凈切塊，西蘭花切小沖洗備用
2、飯煲內(nèi)放米和清水，水份快干時(shí)，放人臘肉、臘腸、姜絲，按下飯煲鍵，耐心等待一下，飯煲自動(dòng)跳停后，最后倒入西蘭花燜3/5分鐘OK
3、吃時(shí)再撒點(diǎn)蔥花、胡椒粉、生抽，各自隨意
雞翅飯：主料（雞翅5個(gè)，大米適量）
1、雞翅洗凈，清水浸泡2小時(shí)去血水，（或焯水去除血水）
2、然后將雞之趐腌漬20分鐘以上入味（腌料：雞粉、生抽、老抽、油鹽、蠔油、玉米粉各少許）
3、大米洗凈，倒入飯煲中適量加水，選擇并啟動(dòng)煲仔飯功能。
4、等飯煮半熟有孔洞時(shí)打開電飯煲蓋倒入雞中翅，繼續(xù)煮至程序自動(dòng)結(jié)束。此時(shí)稍等片刻
5、這時(shí)將生菜／香菜洗凈，放入水中焯熟（水中放少許油鹽、雞粉，可以令蔬菜顏色青綠）
6、電飯煲工作結(jié)束后，再燜5分鐘，開蓋放入青菜，淋點(diǎn)壽司醬油，開吃！
蕃茄飯：材料（大米、玉米、青豆、胡蘿卜、油鹽、胡椒粉）
1、將玉米青豆胡蘿卜洗凈，蕃茄洗凈去蒂，按自家平時(shí)吃飯的量淘好米，水要比平時(shí)少一點(diǎn)，因?yàn)橛修阎?/p>
2、飯煲調(diào)好米水，將蕃茄倒扣放入飯煲中，加入少許鹽和胡椒粉，再加點(diǎn)食用油口感更好，使飯粒粒分明不粘連，飯更香濃
3、然后按鍵啟動(dòng)電飯煲即可
4、當(dāng)飯煮至半熟中途加入（玉米青豆胡蘿卜粒）后，繼續(xù)燜煮至工作結(jié)束
5、飯熟后再燜煮3／5分鐘后開蓋，此時(shí)蕃茄用筷子可輕松去皮，然后用飯鏟拌勻，美味營養(yǎng)又方便的蔬菜飯完成了
窩心牛肉飯：材料（大米、牛肉、雞蛋、青紅椒、青菜、和調(diào)料）
1、買肥瘦相間的牛肉洗淨(jìng)剁成餡，加蔥、姜、料酒、生粉、雞粉、胡椒粉，油鹽和水，朝一個(gè)方向攪拌，使肉餡順滑后，腌漬20分鐘以上入味備用，最后加點(diǎn)青紅椒粒/可不放
2、大米洗凈后，倒入飯煲中適量加水，按煮飯鍵即可
3、等飯煮至半熟有孔洞時(shí)，打開煲蓋倒入羊肉餡，并用湯匙在中央挖一個(gè)小洞（等下打雞蛋的）然後繼續(xù)煮至飯熟
4、將青菜和蔥洗凈，切蔥花，再將青菜白灼熟（清水油鹽雞粉）
5、電飯煲工作結(jié)束后，開蓋打入雞蛋，再燜3/5分鐘開蓋
6、開餐咯！加入青菜、頭抽、蔥花/可不放
香噴噴的'窩心牛肉飯大功告成！
排骨飯：材料（大米，排骨，青紅椒，云耳，菜心，蔥姜）將該洗的洗好切好，備用
1、先將排骨+姜絲+生抽+鹽+糖+雞粉+生粉拌勻，腌制入味
2、大米洗凈后，倒入適量的米水，按煮飯鍵
4、當(dāng)飯煮至半熟有孔洞時(shí)倒入排骨鋪面，繼續(xù)煮飯至程序結(jié)束后
5、將配料菜心，青紅椒，云耳+清水白灼熟后撈起來，（清水+鹽+油+雞粉）
6、開飯時(shí)加入灼熟后的菜心，撒上云耳，青紅椒，蔥花，加點(diǎn)頭抽
7、開吃吧！
乳鴿飯：材料（大米，乳鴿，料酒，糖，雞粉，生粉，胡椒粉，紅棗3粒，蔥花，姜，生抽）將該洗的洗好切好，備用
1、先將乳鴿+料酒+姜絲+糖+雞粉+生粉+胡椒粉+紅棗粒+生抽拌勻，腌制入味
2、按平時(shí)煮飯的程序，當(dāng)煮飯至半熟時(shí)倒入早前腌制好的乳鴿繼續(xù)煮至飯熟
3、飯煲跳鍵后可再接一次加熱鍵即可
4、開飯時(shí)，淋點(diǎn)頭抽，撒上蔥花
小貼士
媽媽最心痛的事，就是看到忙碌的兒女吃方便面，為此，媽咪為你們準(zhǔn)備了最簡單好味的電飯煲仔飯。
煲仔飯我不喜歡太軟的，因?yàn)榧恿穗缰频娜忸惡笥腥庵敲捶琶姿畷r(shí)，比平時(shí)要少一點(diǎn)點(diǎn)，米飯更好吃
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