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老年人生活健康小知識
最美不過夕陽紅，在人的一生的旅途中，老年是一個充滿幸福溫馨的階段，但是老年人在此時也是一個老年病多發(fā)的時段，人到老年,機體的器官組織形態(tài)和功能都發(fā)生了退行性變化,臟腑氣血生理機能自然衰退;同時社會角色的改變,帶來心理上的變化,易產(chǎn)生孤獨失落等心理狀態(tài)。那么我們怎樣關心老人的健康，關愛他們，呵護他們呢？
一、老人晚餐原則4不過
老人保持身體健康，飲食是很重要的一環(huán)。攝入健康營養(yǎng)的食物，才能保證身體運作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上決定著老年人的飲食是否健康。老人保持身體健康，飲食是很重要的一環(huán)。攝入健康營養(yǎng)的食物，才能保證身體運作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上決定著老年人的飲食是否健康。吃好晚餐有哪些原則要遵循，詳看下文吧。
老人晚餐原則
1、不過飽
如果晚餐過飽，會造成胃腸負擔過重，容易使人失眠、多夢，久而久之會引起神經(jīng)衰弱等疾病。而且長期晚餐過飽，還會反復刺激胰島素大量分泌，從而誘發(fā)糖尿病。
2、不過葷
晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，易引起膽固醇增高，久而久之，會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
3、不過甜
晚餐和晚餐后都不應該經(jīng)常吃甜食，因為糖很容易被人體吸收后轉化成脂肪。飯后立刻休息，胰島素分泌增多，糖更易轉化為脂肪，血液中的中性脂肪濃度升高，很容易發(fā)胖。
4、不過晚
晚餐最好不要吃得太晚，否則容易患尿道結石。人在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也減少，飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，剩下的需要經(jīng)尿道排出。
人體排尿高峰一般在進食后的4～5小時以后，如果晚餐太晚的話，比如晚上8～9點吃飯，排尿高峰會推遲到凌晨以后，此時正是人睡得正香的時候，高濃度的鈣鹽和尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣，如果濃度較高，正常體濕下就可以析出結晶并沉淀、積聚，形成結石。
二、4大訣竅保持老年人健康
最美不過夕陽紅，在人的一生的旅途中，老年是一個充滿幸福溫馨的階段，她平和慈祥而又美麗。但是老年人在此時也是一個老年病多發(fā)的時段，因此，應該更關心老人的健康，關愛他們，呵護他們。
1.“心如止水”，方能健康
保持一顆平常心是老年人養(yǎng)生中最重要的一點，大悲、大喜都會有損他們的健康，作為老年人，最操心的就是兒女了。其實老人應該放寬心，兒女都是成年人有自己的判斷能力和思維方式，他們可以對自己的行為負責，俗話說：兒孫自有兒孫福，所以老年人大可放心。
2.“多才多藝”做個“俏夕陽”
孤獨是危害老年人精神健康罪魁禍首，兒女常常因為工作不在身邊，孤獨感從心底滋生，尤其是孤寡老人更為嚴重，如若不加控制會更加嚴重。老年人應多參加社區(qū)活動，和其他老年人在一起聊聊天�；蚴菍W習自己感興趣的東西，這樣能有效遏制孤獨感。作為兒女，更應該抽時間陪陪父母，其實他們不奢求什么，聽到你們的聲音，也會感到滿足。
3.堅持就是勝利
據(jù)調(diào)查，中國是老年癡呆高發(fā)國之一，老年人應該在閑暇時間，堅持讀書，看報。學習是一種延緩和遏制此疾病發(fā)生的重要途徑之一。
4.合理搭配，營養(yǎng)均衡
處于老年階段，人體各個機能都會衰退，在飲食上應該注意少吃多餐，多菜少肉。還有就是減少鹽的攝入，據(jù)調(diào)查心腦血管疾病在所有致死疾病中位居榜首，老年人血管脆弱，血壓不穩(wěn)定，鹽會提升血壓，造成心腦血管疾病。還有就是要注意補鈣，老年人是很容易缺鈣的。
三、吃什么預防老年癡呆
很多老年人都會患上老人癡呆癥，這給老人自身帶來很多不便，那么老年人怎樣預防老人癡呆癥呢?預防癡呆癥應該吃什么呢?下面就由小編告訴你老年人怎樣預防老人癡呆癥，預防癡呆癥應該吃什么吧。
對于人類，尤其用腦較多的人，大腦需要的能量較多，雖然大腦的重量不足人體重量的1/40，但是耗氧量卻占全身忌耗氧量的1/4，因此熱量的滿足是大腦健康的首要因素。在日常生活飲食中，需要注意主食的攝入量不能低于機體的需要量，以滿足機體所需要的糖類。
老年人對蛋白質的需求量，為1克/(公斤體重。日)左右，如果供應不足，機體各組織細胞包括大腦細胞交會迅速衰老。蛋白質的數(shù)量固然重要，質量同樣也很重要，其氨基酸的比例要齊全，卵磷脂的含量要豐富，這樣才能有益腦的代謝，有益于構成神經(jīng)組織。
雞蛋是最佳蛋白質之一，同時含有大量卵磷脂，老年人1-2個/日便可以滿足機體需要;乳類、瘦肉類均含有豐富的優(yōu)質蛋白質;豆類及其制品含有豐富的優(yōu)質蛋白質;豆類及其制品含有優(yōu)質蛋白質達40%，含有1.64%的卵磷脂。另外，老年人適量補充些魚類有利于腦細胞的健康，因為魚類中含有腦神經(jīng)傳導所需要的重要物質。
溫馨提示：脂肪的供給量控制在占食物熱能的20-50%為宜，50-60g/天，包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量控制在300mg/天以內(nèi)，不宜過分限制，若限制太嚴將影響其他營養(yǎng)素的攝入，若膽固醇過低還可能影響組織的修復和免疫功能。碳水化合物應控制在占總熱能的60-65%，特別要減少僅能產(chǎn)生熱能而無其他營養(yǎng)素的食糖。
四、預防三高多吃鎂元素
人到老年要“鎂”食，即要多食含鎂豐富的食物�！版V”食還有“心血管衛(wèi)士”之稱。那么預防三高應該多吃什么呢?鎂元素對身體有什么好處呢?下面就由小編告訴你預防三高應該多吃什么，鎂元素對身體有什么好處吧。
心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后發(fā)病，這與體內(nèi)鎂含量降低有關。因心肌梗死等病而死亡的患者心臟中，鎂的含量遠低于正常人。
原來，作為人體必需的微量元素之一的鎂，對心臟血管具有重要的保護作用，有“心血管衛(wèi)士”之稱。人體如果缺鎂，可導致心動過速、心律不齊及心肌壞死和鈣化。
溫馨提示：因此，有人說缺鎂比高血壓、高血脂對心臟更有危險性。
紫菜中鎂元素含量最高
富鎂且其它營養(yǎng)素均較齊全的食物有：谷類有蕎麥面、小米、玉米、高粱面等;豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、莧菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等。
溫馨提示：特別是紫菜含鎂最高，每100克含460毫克，居諸品之首，被譽為“鎂元素的寶庫”。
高脂食品影響鎂的吸收
值得注意的是，食物中動物性脂肪含量過高時，人體對鎂的吸收會受到一定影響，故要盡量少吃高脂肪的食品。另外，應注意少吃含鎂甚低的精制白米、白面及白糖等。
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