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描寫(xiě)美食詩(shī)句語(yǔ)錄
【竹筍燜豬肉】
無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
【家鄉(xiāng)菜】
祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫發(fā)何日，野味爭(zhēng)(同怎)如鄉(xiāng)味醇。
【改刀肉】
秀色可憐刀切肉，清香不斷鼎烹龍。
【環(huán)餅】
纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
【八寶粥】
世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。
【八珍】
紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗;
犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;
黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。
【荔枝果盤(pán)】
荔枝新熟雞冠色，燒酒初開(kāi)琥珀香。
欲摘一枝傾一盞，西樓無(wú)客共誰(shuí)嘗?
【鯽魚(yú)湯】
鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
【韭菜】
夜雨剪春韭， 新炊間黃梁。
【魴魚(yú)】
饔子左右揮雙刀， 膾飛金盤(pán)白雪高 。
徐州禿尾不足憶， 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃。
魴魚(yú)肥美知第一， 既飽歡娛亦蕭瑟。
【魚(yú)頭】
夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚(yú)頭。
【竹筍煮鰣魚(yú)】
揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初。
【白菜蓋澆飯】
白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。
【豬排 蒸雞 甲魚(yú)湯】
東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。
蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。
【清蒸魚(yú)塊】
無(wú)聲細(xì)下飛碎雪，放箸未覺(jué)全盤(pán)空。
【韭黃豬肉】
新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,
東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
【竹筍紅魚(yú)】
青青竹筍迎船出,白白紅魚(yú)入饌來(lái)。
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