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教育隨筆:讓寶寶吃出快樂(lè)
為了讓寶寶多吃一口,我們經(jīng)常看到家長(zhǎng)會(huì)不顧寶寶的拒絕,填鴨式地喂。其實(shí)這樣只會(huì)導(dǎo)致兩種后果:一是厭食,即寶寶對(duì)吃飯不感興趣,每逢吃飯就得連追帶哄。二是喂出營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的肥胖兒。寶寶不但和成人一樣懂得饑飽,而且他比我們想像的更能干?茖W(xué)家們做過(guò)一個(gè)試驗(yàn),把一些嬰兒們放在不同的食物面前讓他們自由選取,結(jié)果,令人不可思議的事情發(fā)生了,嬰兒們每次的選擇都不盡相同,而且,每個(gè)嬰兒的選擇都是近乎理想的健康飲食搭配。這就給了我們
啟示:我們要更多地信任嬰兒。
讓寶寶吃出快樂(lè)首先就要信任寶寶,給寶寶更多選擇的機(jī)會(huì)和權(quán)利。
呈現(xiàn)在寶寶面前的食物的多樣化是必要的。菜與飯分開(kāi),不同的菜也要分開(kāi)。各種色澤的食物搭配更能引起寶寶的食欲,使他主動(dòng)參與到吃當(dāng)中。而且,這樣也有利于寶寶味覺(jué)的發(fā)展。重要的是,這樣做能便于寶寶選擇。寶寶有權(quán)利選擇自己喜愛(ài)的食物,至于寶寶不喜歡但又很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物也只能再想辦法變換形式讓寶寶接受了,有了被尊重的感覺(jué),寶寶對(duì)食物的愛(ài)才會(huì)有增無(wú)減。
故事與食物的結(jié)合也同樣會(huì)增加寶寶對(duì)食物的興趣,這樣一來(lái),食物在寶寶的眼中還會(huì)有更豐富的含義。
讓寶寶參與到制作過(guò)程中,也不失為一個(gè)好辦法,有了積極的參與,才會(huì)有嘗試的期待。
總之,保持食物對(duì)寶寶的吸引與興趣,讓寶寶感受到吃的快樂(lè)才是最重要的。把握好了這三點(diǎn),才能吃出全優(yōu)寶寶。
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