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南方人夏季養(yǎng)生必備食物
養(yǎng)生不僅要分季節(jié),還得分地域差別。到了夏天,南方的氣候肯定是和北方不一樣的。南方主要是濕熱。那么,南方人夏季如何養(yǎng)生?
姜片消暑濕
梅雨天多吃些姜可達(dá)到消暑祛濕的功效。把生姜放在菜里一起烹飪,或者切兩片放嘴里嚼,還可以煮生姜水當(dāng)茶喝。如果梅雨天受涼,可用生姜50克煎服,以避免濕邪侵身。
飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。
多吃陳皮、薏米,或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用,可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導(dǎo)致濕熱產(chǎn)生的熱帶水果,不宜多吃。
香蕉
香蕉有“水果之冠”的美稱,主產(chǎn)于我國南方。香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會使人發(fā)胖。常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
解渴莫過豬肉湯
豬肉排骨湯里含有大量電解質(zhì)、氨基酸,這些成分恰恰是高溫的夏天,人體最缺少的東西,所以燉一鍋排骨湯,喝湯吃肉是簡單易行的夏季養(yǎng)生之法。在燉湯的時(shí)候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫蘆、海帶等。
山竹
在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果,但被人稱為“果后”的山竹每半年只產(chǎn)一次。人們稱其為“果中之后”和“上帝之果”。山竹性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。
芒果
鮮芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū),芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
楊桃
夏季,溫暖的南方城市正是“楊桃季”,滿樹呈五角星形果實(shí),顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,光是看著就讓人欣喜不已。楊桃中含有對人體降有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素,對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
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