冬至吃的湯圓做法

　　在 “了解生活中的傳統(tǒng)文化”活動中，我知道了我們中國有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，其中，冬至節(jié)引起了我最大的興趣。以下是“冬至吃的湯圓做法”，希望能夠幫助的到您！

　　做法1：

　　材料：

　　步驟

　　1.把糯米粉放大盆里加適量水

　　2.和成這樣就行

　　3.把它分成一小份一小份的

　　4.把它都搓成圓的就行了

　　5.水開了把湯圓下鍋

　　6.這豆粉提前做的，是把黃豆抄熟放料理機里絞成粉，把花生抄熟去片弄成顆粒，黑芝麻也抄熟再加多點糖就很香。

　　7.煮到湯圓浮起來就熟了

　　8.把湯圓撈起來放豆粉里，一粒一粒粘好豆粉就可以開吃啦

　　做法2：

　　材料：

　　步驟

　　1.把糯米粉倒入一個大盆中

　　2.用水調開糯米粉，柔成面團，要反復的揉，一直揉到表面光滑為止

　　3.中間做的沒拍 這是做好的 中間放了有紅糖和芝麻心的

　　4.鍋中水燒開 放入湯圓 燒至湯圓浮起

　　5.拿個盆倒入湯圓外面需要裹的粉 再加入炒好的熟芝麻一起

　　6.鍋中撈起湯圓直接放入盆中 搖動盆子 湯圓滾動 外面就一層粉裹好了

　　7.最好裝盤 冷會就可以吃了 因為剛出鍋 挺燙的

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