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食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析
食品科學與工程專業(yè)課程
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
教學實踐
包括工藝實驗、課程設計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等，一般安排30周。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
工資待遇
截止到 2013年12月24日，324005位食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4994元，其中學優(yōu)工資3568元，0-2年工資4243元，10年以上工資1000元，3-5年工資5331元，6-7年工資6818元，8-10年工資7685元食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析。
招聘要求
針對食品科學與工程專業(yè)，招聘企業(yè)給出的工資面議最多，占比85%;不限工作經(jīng)驗要求的最多，占比45%;本科學歷要求的最多，占比45%。
就業(yè)方向
食品科學與工程專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領域從事食品生產(chǎn)技術管理、銷售、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作
就業(yè)崗位
化驗員、市場 營銷專員、銷售工程師、品控員、銷售代表、品管員、研發(fā)專員、儲備干部、生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)技術員、技術員、技術支持工程師等
城市就業(yè)指數(shù)
食品科學與工程專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是廣州。薪酬最高的地區(qū)是鹽城。
就業(yè)崗位比較多的城市有：廣州[108個]、北京[88個]、上海[82個]、成都[36個]、深圳[20個]、廈門[18個]、天津[18個]、長沙[17個]、青島[17個]、鄭州[16個]等。
就業(yè)薪酬比較高的城市有：鹽城[12499元]、北京[6530元]、惠州[6514元]、上海[6255元]、廈門[5365元]、廣州[5221元]、南通[5182元]、深圳[5149元]、佛山[5137元]、溫州[5039元]、杭州[5026元]等食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析職業(yè)規(guī)劃。
同類專業(yè)排名
食品科學與工程專業(yè)在專業(yè)學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業(yè)，食品科學與工程專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第4，在整個工學大類中排名第63位。
在輕工紡織食品類專業(yè)中，就業(yè)前景比較好的專業(yè)有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學與工程，食品質量與安全，服裝設計與工程，數(shù)字印刷，輕化工程，糧食工程等
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