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酒店客房方案設(shè)計(jì)說(shuō)明
客房是酒店為客人準(zhǔn)備用于住宿以及休閑娛樂(lè)等服務(wù)的場(chǎng)所。酒店會(huì)根據(jù)客人的不同需求和用途設(shè)置不同種類(lèi)的客房。家中通常會(huì)留有一兩間空的房間，以備客人來(lái)家做客時(shí)留宿，也叫客房。接下來(lái)小編為你帶來(lái)酒店客房方案設(shè)計(jì)說(shuō)明，希望對(duì)你有幫助。
篇一：客房部開(kāi)源節(jié)流實(shí)施方案 （1706字）
客房部因區(qū)域廣、范圍寬，設(shè)施、設(shè)備多，需維修保養(yǎng)的項(xiàng)目（電器、家具、地毯、沾具、五金、石材、綠化）內(nèi)容較大。為此，客房部擬定以下節(jié)能、節(jié)支及維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施方案，以此督促和加強(qiáng)節(jié)能降耗及維護(hù)保養(yǎng)工作，培養(yǎng)員工節(jié)約、維保意識(shí)。具體如下：
一：節(jié)能降耗幾大方面
1、采購(gòu)管理控制（根據(jù)實(shí)際需要合理的采購(gòu)物品）。
2、人力資源管理控制（充分利用員工技能特長(zhǎng)，提高工作效率，根據(jù)淡、旺季合理安排人員班次和實(shí)行彈性工作制）。
3、物品管理控制（對(duì)一次性物品實(shí)行按實(shí)際用量發(fā)放）。
4、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)（誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)，做好房間家具及不銹鋼制品的維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)使用壽命，減少不必要的維修費(fèi)用）。
5、備品的管理（送洗的布草洗滌質(zhì)量、運(yùn)送過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題對(duì)洗滌公司嚴(yán)格監(jiān)督管理，報(bào)廢物品再利用，合理的控制備用品）。
二：具體實(shí)施細(xì)則
1、易耗品：
⊙拖鞋質(zhì)量好的回收洗滌、消毒后包裝送樓層再使用。
⊙梳子及盒子回收（梳子洗滌消毒后包裝再使用，完好無(wú)損的梳子盒也同時(shí)回收）。
⊙牙膏及牙膏盒回收（將完好和還有大部分的牙膏及牙膏盒回收，可利用于做計(jì)劃衛(wèi)生，也可配在長(zhǎng)包房或值班房?jī)?nèi)使用）。
⊙將客房收出來(lái)的小卷紙回收卷成大卷放公共衛(wèi)生間及員工衛(wèi)生間使用。
⊙使用過(guò)的香皂回收可用于洗衣房及抹布清洗時(shí)使用。
⊙清掃住客房時(shí)使用過(guò)的拖鞋、梳子、牙刷、香皂不撤掉把新的配在一邊，用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊促使客人使用。
⊙客房?jī)?nèi)放置環(huán)保（溫馨提示）卡減少物耗更加有效。
⊙員工在操作時(shí)不使用房?jī)?nèi)的任何設(shè)施設(shè)備和消耗物品。
2、能源：
⊙服務(wù)員清潔房間白天拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，關(guān)閉房間所有電器電燈，清掃衛(wèi)生間只開(kāi)單燈，OK房只留廊燈。
⊙清潔物品、沖衛(wèi)生間、洗滌抹布嚴(yán)禁長(zhǎng)流水，除冬天外不得使用熱水，清潔一件物品開(kāi)啟一次水源，清潔完畢立即關(guān)閉。
⊙空調(diào)溫度夏天控制26度、冬天22度，查退房及時(shí)關(guān)閉空調(diào)，做房時(shí)嚴(yán)禁開(kāi)啟空調(diào)。
⊙夏天朝陽(yáng)的房間厚簾往中間拉，留出中間一塊玻璃的間距（保證房間光線(xiàn)充足）。
⊙公共區(qū)域空調(diào)每天定時(shí)或根據(jù)需要開(kāi)關(guān)，防火門(mén)隨手關(guān)閉，防止空調(diào)溫度外溢。
⊙電梯間平時(shí)只開(kāi)一盞燈，在客人入住集中時(shí)全部開(kāi)啟。
⊙公共區(qū)域配合保安、工程部嚴(yán)格控制燈光的開(kāi)關(guān)，走道壁燈、筒燈隔一盞開(kāi)一盞。
⊙辦公室、布草間做到人在燈亮，人走燈關(guān)，隨手鎖門(mén)。
3、設(shè)施設(shè)備：
⊙電話(huà)機(jī)輕拿輕放，每天用干凈抹布擦干凈，定期用酒精對(duì)電話(huà)機(jī)消毒。
⊙冰箱不使用不接電源，溫度不宜過(guò)低，一般在0度正負(fù)1度為宜。
⊙電視機(jī)做房時(shí)關(guān)閉電源，每天用干抹布擦拭，定期用干牙刷刷縫隙灰塵。
⊙木質(zhì)家具每日用半干抹布抹塵后用干抹布擦試，保持家具的干凈、光潔，每半年對(duì)木質(zhì)家具打一次家具蠟。
⊙正確使用吸塵器，使用后及時(shí)清理，定期對(duì)防塵袋進(jìn)行清洗，保護(hù)好扒頭和軟管。
⊙地毯清潔后及時(shí)開(kāi)窗吹干，公區(qū)地毯洗滌后用防護(hù)布鋪好，避免重復(fù)洗滌。正確的使用洗滌機(jī)器及操作流程。
⊙電梯定期不銹鋼油做保養(yǎng)。員工電梯在未攜帶大物品或負(fù)重的情況下禁止乘坐電梯，客梯除了帶客參觀(guān)，禁止使用。
⊙大理石定期做晶面保養(yǎng)，客流高峰時(shí)每小時(shí)2次進(jìn)行排托擦拭。
⊙花崗石、云石定期拋光、打蠟保養(yǎng)。
⊙棉織品嚴(yán)格遵守三天一換制度（特殊情況除外），因洗滌公司在洗滌過(guò)程中造成對(duì)棉織品的'損壞及時(shí)上報(bào)。
⊙定期對(duì)酒店周邊綠化帶進(jìn)行剪枝、修葉，監(jiān)督外包單位對(duì)綠化進(jìn)行澆水、松土、修枝和替換。
4、辦公用品：
⊙做好紙、筆的回收。
⊙辦公室除重要文件可用白紙外，其余全部用回收的二手紙。
⊙除給客人留言外，員工不得使用白紙、信紙、便簽紙。
5、清潔劑：
⊙清潔劑按標(biāo)準(zhǔn)比例進(jìn)行提前配制，使用時(shí)用小瓶裝，避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用。
⊙清潔工具使用中要加以愛(ài)護(hù)，實(shí)行以舊換新的制度，誰(shuí)使用誰(shuí)保管。
⊙清潔劑及清潔工具合理控制領(lǐng)用。
⊙酒店員工制服實(shí)行定時(shí)換洗，夏裝襯衫、短袖盡量自己清洗不外送。
三：措施
1、加強(qiáng)日常維護(hù)的督促和檢查，將日常維護(hù)保養(yǎng)列入計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目中，并對(duì)落實(shí)和完成情況做好記錄。
2、每周開(kāi)展節(jié)能降耗工作檢查，對(duì)浪費(fèi)資源者視情節(jié)給予一定的處罰（員工271考核中體現(xiàn)）。
3、鼓勵(lì)員工針對(duì)節(jié)能降耗方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)節(jié)能意識(shí)較強(qiáng)者根據(jù)情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)（員工271考核中體現(xiàn)）。
篇二：酒店客房部開(kāi)源節(jié)流措施方案（974字）
一、樓層
1、回收客房使用過(guò)的肥皂，用于清洗抹布
2、回收客房使用過(guò)的拖鞋，進(jìn)行回收清洗，包裝，再次使用。
3、回收客房用剩的洗、沐劑，將剩余的液體用針管拼裝后使用。
4、回收客人用過(guò)的梳子，聯(lián)系廠(chǎng)家提供消毒、包裝以節(jié)省成本。
5、關(guān)閉8、9樓層工作間的熱水器，客人需要熱水，一律去10樓拿取。
6、根據(jù)房間的不同朝向，設(shè)定房?jī)?nèi)溫度為：暗房20℃，靠中廳方向的房間為21℃，外圍圈房間為23℃；其余空房及維修房，一律關(guān)閉空調(diào)，將到團(tuán)隊(duì)房提前1小時(shí)開(kāi)啟。
7、長(zhǎng)住房床單、被套采用一周更換一次，除特別要求。
8、走廊溫度設(shè)定為20℃，觀(guān)光電梯廳、客梯廳分別配有兩組空調(diào)，各關(guān)閉一組以節(jié)省用電量。
9、兼拼垃圾，做到滿(mǎn)再倒，以節(jié)省垃圾袋的使用。
10樓層區(qū)域的走廊照明燈，采取晚上22：00關(guān)閉組燈，早上7：00開(kāi)啟，以減少照明用電量，除特殊情況。
11工作間關(guān)閉空調(diào)，做到人走燈熄。
12住房在補(bǔ)充一次性消耗品的同時(shí)，保留客人用剩的'洗漱用具，以供客人選擇使用。
二、房務(wù)中心：
1、關(guān)閉部分照明燈，采取人走燈熄。
2、早班員工下班后，房務(wù)中心將關(guān)閉工作手機(jī)，待第二天使用前開(kāi)機(jī)，以節(jié)省電源的用量，延長(zhǎng)電板的使用壽命。
3、合理使用紙張，做到正反面充分利用。
4、客房鉛筆用短了之后，回收辦公室使用
三、PA區(qū)域
1、對(duì)所經(jīng)過(guò)的通道門(mén)，做到隨手關(guān)門(mén)，防止空調(diào)外泄。
2、適當(dāng)調(diào)整客廁洗手盆水龍頭的出水量，以減少水的流量。
3、收集用剩的衛(wèi)生紙，用于清潔大堂區(qū)域煙筒、痰漬。
4、清潔劑采取對(duì)水稀釋后使用。
四、制服房
1、合理控制制服的洗滌量。
2、員工布鞋由計(jì)劃發(fā)放改成破了一對(duì)一的跟換形式。
大堂吧會(huì)議部
1、所有場(chǎng)地時(shí)刻做到人走關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
2、大堂吧場(chǎng)景燈根據(jù)不同時(shí)間段開(kāi)啟，避免不必要的浪費(fèi)，制定詳細(xì)的開(kāi)啟時(shí)間表，做到人人嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)互相監(jiān)督。
3、會(huì)議室在無(wú)會(huì)議及客人的情況下，開(kāi)啟最少的燈源，僅提供照明。關(guān)閉制冰機(jī)及空調(diào)。
4、對(duì)有預(yù)定的會(huì)議，提前半小時(shí)開(kāi)啟燈源及空調(diào)，會(huì)議結(jié)束后及時(shí)關(guān)閉。及時(shí)通知信息部關(guān)閉音響設(shè)備。
5、大堂吧所用水果，盡可能采用保質(zhì)期較長(zhǎng)的水果，對(duì)于不易保存的水果，庫(kù)存數(shù)量應(yīng)相應(yīng)減少。
6、罐、瓶裝酒水，做到先進(jìn)先出。定期對(duì)酒水、食品等的保質(zhì)期進(jìn)行檢查；對(duì)即將過(guò)期的酒水、食品進(jìn)行促銷(xiāo)等活動(dòng)。近可能避免過(guò)期報(bào)損。
制定大堂吧及會(huì)議室的最低存貨量，對(duì)冷門(mén)的飲料酒水存貨量應(yīng)減少。
篇三：客房部開(kāi)源節(jié)流措施方案（730字）
為使本部門(mén)資源合理利用做好酒店樓層各項(xiàng)開(kāi)源節(jié)流工作，現(xiàn)主要針對(duì)客房的水、電、易耗品的回收再利用，現(xiàn)做出以下節(jié)能操作流程以降低部門(mén)成本。
一、水
1、馬桶水位下調(diào)或考慮在馬桶水箱內(nèi)加物品以降低沖水量，另服務(wù)員清潔馬桶時(shí)只可以沖兩次水。
2、服務(wù)員在不清潔時(shí)要確保所有水龍頭開(kāi)關(guān)保持關(guān)閉，不可一邊放水一邊做房。
3、清潔杯具及煙灰缸時(shí)與清潔洗手盆同時(shí)進(jìn)行不可分兩次沖水。
4、沖涼房?jī)?nèi)先打濕水用清潔濟(jì)刷洗完后，沖洗一次就OK。
二、燈光控制
1、清潔房間時(shí)服務(wù)員要做到一進(jìn)門(mén)先關(guān)燈（房間及洗手間的燈）、關(guān)空調(diào)，開(kāi)窗通風(fēng)以便讓房間空氣流通。清潔洗手間時(shí)才開(kāi)洗手間的燈，清洗完畢、補(bǔ)完物品后第一時(shí)間關(guān)掉洗手間燈光。
2、走廊及公區(qū)所有燈光必須嚴(yán)格按照樓層燈光控制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、樓層員工工作間及辦公室要做到人走燈滅，如自然光足的時(shí)候應(yīng)盡量采取自然光，白天盡可能不開(kāi)燈、如光線(xiàn)較暗時(shí)可開(kāi)一盞日光燈。
三、易耗品的控制及回收再利用。
1、為了控制好易耗品的使用量，服務(wù)員每次清潔房間時(shí)用了多少個(gè)易品需在報(bào)表上注明，下班時(shí)交文員處，由文員統(tǒng)計(jì)當(dāng)天使用量每個(gè)星期和樓層核對(duì)一次易耗品的使用量是否一致，以便控制易耗品的流失。
2、抽拉式紙巾客人使用后只剩下少許時(shí)換出，將幾盒疊成一盒加入房間使用；房間客人用剩下的卷紙收出放員工洗手間給員工使用。
3、客人用過(guò)的牙刷、牙膏收出放樓層工作間給員工清潔保養(yǎng)房間時(shí)使用，以節(jié)約清潔劑的`用量。
4、客人用過(guò)的梳子及干凈的梳子盒可考慮統(tǒng)一回收消毒后，再叫供應(yīng)商做一些膠子包裝袋，由服務(wù)員和前臺(tái)重新裝回加入客房使用可降低成本。
5、客房部前臺(tái)打印一些內(nèi)部文件可用一些用過(guò)的廢紙的背面進(jìn)行打印，樓層員工及前臺(tái)平時(shí)寫(xiě)一些草稿是也可用一些使用過(guò)的廢紙的背面以降低部門(mén)的成本費(fèi)用。
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