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家常面食做法
家常面食做法是什么?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理的家常面食做法相關(guān)資料,歡迎閱讀!
家常面食做法
白面饅頭
材料
面粉,酵母粉
做法
1.在面盆里放少量溫水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。
2.待酵母溶解后,加入面粉,邊加水邊和直至面光滑,保鮮膜封上面盆,室溫下放置。
3.待面團(tuán)發(fā)至約原來的2倍大時,放在面板上揉搓,做成饅頭。
4.將做好的饅頭放置30min后,放在下面已燒開熱水的籠屜里蒸25-30min(拳頭大小的饅頭,更大一些的'時間再長點),香噴噴的饅頭出鍋嘍!
面餅
材料
面粉
做法
1.面粉放水?dāng)嚢璩擅婧ㄍ粋方向攪拌)。
2.放平底鍋,小中火攤成薄餅。
3.要兩面攤。
4.面餅好了就可以卷了, 什么菜都放一點。
5.卷好就這樣吃!很方便,無論那個地方的朋友都可以試下。
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