七夕節(jié)的習(xí)俗有哪些
七夕節(jié)，又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。以下是小編整理的七夕節(jié)的習(xí)俗有哪些，希望對大家有所幫助。
七夕節(jié)有哪些習(xí)俗？
七夕節(jié)時當初秋，晴天應(yīng)見新月。這個節(jié)日的風(fēng)俗，主要由種生（求子）、陳瓜果、拜新月、乞巧等內(nèi)容構(gòu)成。由于中國幅員廣大，各地過節(jié)的習(xí)俗同中有異，呈現(xiàn)出地域性的差別。
在古代，早在七夕前幾天，人們就會浸泡各種豆子，發(fā)出的豆芽稱為巧芽，用絲繩（常用紅藍兩色）將豆芽扎成一束，稱之為“種生”。這是一種與生育相關(guān)的信仰，寓意得子得福。
七夕節(jié)的活動主要在晚間進行，各家各戶須陳瓜果于庭前，當新月升起的時候，少女少婦即點燃香火，對月祝拜，默默地許下心愿。李端《拜新月》描寫：“開簾見新月，便即下階拜。細語人不聞，北風(fēng)吹裙帶�！蓖ㄟ^具體細節(jié)，形象地描繪了七夕拜月的風(fēng)俗。
拜過新月，緊接著便是節(jié)日的主題活動——乞巧。因為傳說中的織女本行為織錦，因此民間流傳著女子在這個晚上，可向織女乞得心靈手巧的說法。乞巧的做法有種種不同，一是向月穿針，以穿過者為得巧，唐代林杰《乞巧》寫的：“家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條�！备写┪蹇揍�、七孔針、九孔針的名目，寓有斗巧的含義。一是捕蜘蛛置于盒中，次日開盒視之，以蜘蛛在盒中結(jié)網(wǎng)為得巧。還有一些地區(qū)，流行將一銅錢、一木針、一紅棗分別包進三個水餃里，以吃到木針者預(yù)兆得巧，吃到銅錢者預(yù)兆得財，吃到紅棗者預(yù)兆得子。后兩種風(fēng)俗有著強烈的卜巧含義。由于七夕是乞巧節(jié)，所以諸多有關(guān)這一天的風(fēng)俗都離不開一個“巧”字。例如花瓜，就是將瓜果的表皮進行加工，即由女子將瓜皮雕出花鳥形態(tài)的浮雕，擺在案頭，進行展示。
乞巧、拜新月的活動，在山東膠東地區(qū)稱為“拜七姐神”，所謂七姐，即指織女。在廣州地區(qū)稱為“迎仙”——姐妹們齋戒沐浴，相約聚集于庭院，在月光下擺上桌子，陳列茶酒、瓜果、五子（榛子、瓜子等）、香爐等物，或在香爐旁插上鮮花，焚香禮拜，向織女星默禱許愿，期望自己心靈手巧，獲得真愛。乞巧之后，姐妹們一邊享用瓜果茶點，一邊玩各種乞巧游戲。
“巧果”是七夕節(jié)的應(yīng)時名點，主要原材料是油、面、糖、蜜。將糖漿、面粉、芝麻等物拌勻后，揉成各種花樣的坯型，經(jīng)油炸而成。這種食物舊時家家皆能制作，商家亦經(jīng)營，在節(jié)日期間出售。
七夕風(fēng)俗集錦
各地七夕風(fēng)俗五花八門，概述如下：拜魁星的風(fēng)俗流行于閩東，參與者為當?shù)刈x書人，儀式在月光下與女子的乞巧、拜新月活動同時舉行，殷實人家會擺兩張香案，一案拜魁星，一案乞巧拜月。七娘會的風(fēng)俗流行于廣東，七娘也指織女�；顒又袝䲠[出女紅巧物，如將精心制作的剪紙花與
真花一真一假地搭配，令人真假難辨；如制作小桌椅、小羅帳，甚至小的樓閣，以顯自家巧藝。儲雙七水的風(fēng)俗流行于廣西，即在七夕當天儲水，稱“雙七水”。在民間看來，生產(chǎn)、育兒是女性的職責(zé)，而女性神更是孩子健康成長的庇護神，所以相傳用織女節(jié)當天儲下的水洗浴能使體弱的孩子變得強壯。接露水的風(fēng)俗流行于湖南，當?shù)厝苏J為七夕那天的露水是牛郎織女相會時的眼淚，是勤勞與智巧之水，涂抹后可令人眼明手快，很多人在當天會以臉盆接露水。
浙江嘉興流行用各種線香搭成香橋，乞求福祥并將香橋焚化，象征牛郎織女已經(jīng)相會，稱為七夕香橋會。浙江紹興流行聽悄悄話的風(fēng)俗，農(nóng)村少女七夕當夜聚在南瓜棚下，期待能聽到牛郎織女的悄悄話，以祈求美好愛情。四川、貴州等地女子中，流行著在七夕節(jié)當天染指甲的風(fēng)俗。
七夕節(jié)節(jié)日習(xí)俗
穿針乞巧
這是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世�！段骶╇s記》說：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人具習(xí)之�！蹦铣鹤谥\《荊楚歲時記》說：“七月七日，是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。”《輿地志》說：“齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓�！蔽宕跞试！堕_元天寶遺事》說：“七夕，宮中以錦結(jié)成樓殿，高百尺，上可以勝數(shù)十人，陳以瓜果酒炙，設(shè)坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之�！痹兆趦x《元氏掖庭錄》說：“九引臺，七夕乞巧之所。至夕，宮女登臺以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉�！�
喜蛛應(yīng)巧
這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚于穿針乞巧，大致起于南北朝之時。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》說； “是夕，陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應(yīng)�！�
五代王仁裕《開元天寶遺事》說：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至?xí)蚤_；視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之”宋朝孟元老《東京夢華錄》說，七月七夕“以小蜘蛛安合子內(nèi)，次日看之，若網(wǎng)圓正謂之得巧�！彼沃苊堋肚練q時記》說；“以小蜘蛛貯合內(nèi)，以候結(jié)網(wǎng)之疏密為得巧之多久”明田汝成《熙朝樂事》說，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早觀其結(jié)網(wǎng)疏密以為得巧多寡�！庇纱丝梢�，歷代驗巧之法不同，南北朝視網(wǎng)之有無、唐視網(wǎng)之稀密，宋視網(wǎng)之圓正，后世多遵唐俗。
投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，源于穿針，又不同于穿針，是明清兩代的盛行的七夕節(jié)俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說：“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，繡針投之則浮，看水底針影。有成云物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣�！薄吨彪`志書》也說，良鄉(xiāng)縣(今北京西南)“七月七日，婦女乞巧，投針于水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧于織女”請于敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影�；蛏⑷缁�，動如云，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧�！�
種生求子
舊時習(xí)俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為“殼板”，或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩扎成一束，稱為“種生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱為“泡巧”，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮于水土，以為宜子之祥，稱為“化生”。
為牛慶生
兒童會在七夕之日采摘野花掛在牛角上，又叫“ 賀牛生日”。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開后，老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女，讓牛郎把它的皮刨下來，駕著它的牛皮去見織女。人們?yōu)榱思o念老牛的犧牲精神，便有了“為牛慶生”的習(xí)俗。
曬書曬衣
據(jù)載，司馬懿當年因位高權(quán)重，頗受曹操的猜忌，有鑒于當時政治的黑暗，為求自保，他邊裝瘋病躲在家里。魏武帝仍然不大放心，就派了一個親信令史暗中探查真相。時值七月七日，裝瘋的司馬懿也在家中曬書。令史回去稟報魏武帝，魏武帝馬上下令要司馬懿回朝任職，否則即可收押。司馬懿只乖乖的遵命回朝。另有一種人，在亂世中，以放浪形骸來表達中的郁悶。他們藐視禮法，反對時俗。劉義慶的《世說新語》卷二十五說，七月七日人人曬書，只有郝隆跑到太陽底下去躺著，人家問他為什么，他回答：“我曬書”。這一方面是蔑視曬書的習(xí)俗，另一方面也是夸耀自己腹中的才學(xué)。曬肚皮也就是曬書。漢代曬衣的風(fēng)俗在魏晉時為豪門富室制造了夸耀財富的機會。名列“竹林七賢”的阮咸就瞧不起這種作風(fēng)。七月七日，當他的鄰居曬衣時，只見架上全是陵羅綢緞，光彩奪目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破舊的衣服，有人問他在干什么，他說：“未能免俗，聊復(fù)爾耳!”由這幾則小故事看來，就知道當時七夕曬書、曬衣的風(fēng)俗有多盛了。
供奉“磨喝樂”
磨喝樂是舊時民間七夕節(jié)的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開封的“潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內(nèi)，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳”。其實宋朝稍晚以后的磨喝樂，已不再是小土偶了，相反的，越作越精致。磨喝樂的大小、姿態(tài)不一，最大的高至三尺，與真的小孩于相上下。制作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來裝飾，一對磨喝樂的造價往往高達數(shù)千錢。
拜織女
“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預(yù)先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯(lián)合舉辦。舉行的儀式，是于月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子)等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。那么，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，準時都到主辦的家里來，于案前焚香禮拜后，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
拜魁星
俗傳七月七日是魁星的生日�？俏氖�，想求取功名的讀書人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星，也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”，都是因為魁星主掌考運的緣故。
根據(jù)民間傳說，魁星爺生前長相奇丑，臉上長滿斑點，又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他：不揚何用飾鉛華，縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美，比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡，風(fēng)吹額上落梅花。相君玉趾最離奇，一步高來一步低�？羁钚袝r身欲舞，飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險，累得芳蹤盡側(cè)奇。莫笑腰枝常半折，臨時搖曳亦多姿。
然而這位魁星爺志氣奇高，發(fā)憤用功，竟然高中了�；实鄣钤嚂r，問他何臉上全是斑點，他答道：“麻面滿天星”；問他的腳為何跛了，他答道：“獨腳跳龍門”�；实酆軡M意，就錄取了他。
另一種完全不同的傳說，說魁星爺生前雖然滿腹學(xué)問，可惜每考必敗，便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起，升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書人都鄭重的祭拜。
吃巧果
七夕的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。
若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰(zhàn)甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化�；�?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜” 。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進斫餅，并訂七月七日為曬書節(jié)，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。七夕同時也是適宜配藥的日子。據(jù)說一種以松柏為藥材的秘方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調(diào)配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙藥。比較實用的藥方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用面粉制作各種小型物品，放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。
日本七夕節(jié)的習(xí)俗
1、七夕人偶
在日本長野縣松本市、新瀉、山梨等地區(qū)，一到七夕，各家各戶就會做一些人偶掛在自己的門前，寓意希望“能縫制出越來越漂亮的和服”、“能夠?qū)⒑⒆禹樌膿狃B(yǎng)成人”，有的地方還有代表“將和服借給牛郎和織女”的意義。
2、吃索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物。后來演變成了吃掛面的習(xí)俗，可以說，掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。
3、吃掛面
平安時代的書籍中記載“七夕吃掛面大病不生”，從很久以前開始，皇宮里就有七夕吃掛面的風(fēng)俗。之后這個風(fēng)俗在老百姓中流傳開來，直至今日。就算是炎熱的夏天，掛面也是爽口的美味，對預(yù)防食欲不振和夏日厭倦癥很有功效。
4、七夕紙衣
在仙臺、京都等很多地方，七夕紙衣被當作驅(qū)除不詳?shù)姆椒ā＠^承古代人，為了能夠避免在7月，這個馬上就要迎來豐收的季節(jié)，碰到一些大自然所帶來的災(zāi)難，人們一直延續(xù)著用紙衣來乞求風(fēng)調(diào)雨順。
5、掛竹子
在民間，大人和孩子一起在五顏六色的長條詩箋上寫下愿望和詩歌，連同用紙做的裝飾品一起掛在小竹子上，然后把這支小竹子立在院子里，并將供品一起擺上，以許愿少女的手工藝技術(shù)能提高得像織女一樣好。七夕時的小竹子裝飾得像夏季的圣誕樹。七夕結(jié)束后，把這小竹子和供品一起放到河里，意味著希望自己的心愿能夠到達天河。
6、紙箋掛橋上
有些地方的居民習(xí)慣把紙箋掛在橋上。在靠海的地方，人們通常在7月7日天未亮?xí)r，把寫有心愿的紙箋扔到海里。日本各地在七夕節(jié)期間還要懸掛彩球等飾品，一些地方還將祈雨、驅(qū)蟲等儀式融入七夕節(jié)活動，北海道地區(qū)每年公歷8月7日例行的“討蠟燭”活動更是別具特色。這一天，孩子們提著燈籠走街串巷，嘴里唱著“蠟燭拿出來，拿出來，不拿出來就撓你癢癢，咬住不松口”之類的歌謠，到附近人家討蠟燭或者糕點。
7、七夕許愿
七夕這天，很多年輕男女結(jié)伴來到寺廟游玩，順便在寺內(nèi)的七夕許愿樹上許下自己的“七夕愿望”。為了營造七夕氣氛，寺廟方特意用無數(shù)盞小白燈密密麻麻地懸掛在許愿樹旁的棚架上，營造出一種“天河”的感覺。有情男女到此許愿，猶如牛郎織女在銀河中相會，此情此景十分浪漫。仔細查看許愿紙上的各式“愿望”，大部分是“世界和平”、“健康長壽”、“與某君永不分離”之類的美好愿望。
8、粘米點心
日本的七夕還有一個習(xí)慣，就是人們會購買粘米做成小點心來吃�？赡苁窍Ｍㄟ^粘的東西，讓鵲橋結(jié)實些，為了避免影響安定團結(jié)，也要粘住鳥們的嘴巴。
9、慶祝收獲的活動
在日本，七夕還含有“耕種的收獲節(jié)”的意味，據(jù)說那天會舉辦一些慶祝黃瓜、茄子、茗荷等農(nóng)作物平安結(jié)果、感謝上蒼恩賜順利收獲的活動。
10、七夕祭
此外，日本各地每年夏天還會舉辦一年一度的“七夕祭”，人們身穿傳統(tǒng)服裝，載歌載舞，太鼓陣陣，“短冊”飄飄的街頭巷尾擠滿觀看和游玩的大人孩子。配合“七夕祭”的，還有每年夏季的煙花大會。
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