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農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存方法有哪些
農(nóng)產(chǎn)品往往會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的因素而出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等問(wèn)題，這使得很多農(nóng)產(chǎn)品商頭痛萬(wàn)分。為了更好的保存農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)運(yùn)而生。今天小編就為大家介紹幾種常見(jiàn)農(nóng)產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)中的儲(chǔ)存方法。
1、小麥的儲(chǔ)存
(1)高溫密閉儲(chǔ)藏法
小麥耐高溫性強(qiáng)，故利用高溫倉(cāng)儲(chǔ)小麥?zhǔn)且环N有效方法。
(2)低溫密閉倉(cāng)儲(chǔ)法
低溫密閉倉(cāng)儲(chǔ)是小麥長(zhǎng)期安全倉(cāng)儲(chǔ)的常用方法之一。
(3)缺氧倉(cāng)儲(chǔ)法
用塑料薄膜或其他封閉容器將小麥與空氣隔絕，利用自身呼吸作用達(dá)到氣調(diào)的方法。
(4)化學(xué)防蟲(chóng)倉(cāng)儲(chǔ)法
適用于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，通過(guò)加入化學(xué)防蟲(chóng)劑，可有效防止蟲(chóng)害和霉菌。
2、玉米的儲(chǔ)存
(1)穗貯的方法
建玉米簍子，玉米簍子有長(zhǎng)方形和圓形兩種。
(2)粒貯的方法
籽粒入倉(cāng)前，采用自然通風(fēng)和自然低溫。
(3)注意事項(xiàng)：
注意控制好種子的含水量、發(fā)芽率，種子倉(cāng)儲(chǔ)效果的好壞，取決于種子的含水量，要按倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。要有合理的倉(cāng)儲(chǔ)方法，創(chuàng)造良好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，倉(cāng)儲(chǔ)方法是否合理，直接影響倉(cāng)儲(chǔ)效果。倉(cāng)儲(chǔ)方法多以冷室倉(cāng)儲(chǔ)為宜，應(yīng)把種子離地30厘米以上。種子倉(cāng)儲(chǔ)期間要進(jìn)行定期檢查，在倉(cāng)儲(chǔ)期間應(yīng)對(duì)其含水量、濕度、發(fā)芽率等進(jìn)行定期檢查，檢查時(shí)注意是否受潮、是否蟲(chóng)蛀鼠咬、種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。
3、大豆的儲(chǔ)存
(1)入庫(kù)準(zhǔn)備
首先水分含量要降低至倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，其次凈潔完好達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，最后倉(cāng)儲(chǔ)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
(2)入庫(kù)管理
第一避免高溫入庫(kù)。第二避開(kāi)陰雨潮濕天氣。第三不宜過(guò)高堆放。第四禁止與化肥或農(nóng)藥同庫(kù)。
4、儲(chǔ)存大白菜有什么好方法？
第一種辦法，地窖儲(chǔ)存最穩(wěn)妥。談起地窯大家并不陌生。在平原地區(qū)，在地底下修建一間大房子的儲(chǔ)存室。一年四季，地窖氣溫都恒定在6～10℃之間，對(duì)大白菜、紅薯、土豆、辣椒等等農(nóng)產(chǎn)品，保存溫度適宜，濕度合適，在經(jīng)常滅菌條件下，農(nóng)產(chǎn)品能保存在2～3個(gè)月以上，是農(nóng)村冬季農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存的最好的傳統(tǒng)方法。
第二種辦法，山洞儲(chǔ)存最方便。在山區(qū)農(nóng)村，幾乎每家都有一個(gè)紅薯洞。紅薯洞是依靠山背鑿開(kāi)的一個(gè)深山洞，大的有一兩間普通房子大，小的存放紅薯幾千斤。功能與地窯相似，內(nèi)面氣溫和地窖差不多，能存放各種越冬保存的農(nóng)產(chǎn)品。山洞儲(chǔ)存進(jìn)出方便，在農(nóng)村應(yīng)用非常普遍。
第三種辦法，就地深埋很可靠。這種方法是沒(méi)有地窯和山洞的時(shí)候，大白菜數(shù)量不多時(shí)，可以使用的好辦法，方法十分簡(jiǎn)單。用鋤挖取大白菜，不要挖斷和碰傷菜根，再在原地挖一個(gè)深坑，將大白菜倒向埋在土壤里，用浮土蓋好大白菜的根部。注意，土壤是自然松緊，不要壓實(shí)，大白菜在土壤里也是要透氣的。再在上面覆蓋地膜防下雨后冰凍土壤，再在上面覆蓋一層草料防寒保暖。要食用時(shí)，取出是非常新鮮的。
第四種辦法，溫室儲(chǔ)存也可行。在家里用一房最溫暖的房間，用大型泡沫箱盛裝已消毒過(guò)的大白菜，蓋好蓋子，每只箱留2～4個(gè)1～2㎝口徑的通氣口，堆放保存，也能保存1～3個(gè)月以上。箱內(nèi)要10～15天用滅菌劑消毒一次。室溫長(zhǎng)期保持在0℃以上。
第五種辦法，蔬菜大棚儲(chǔ)存法。在蔬菜大棚內(nèi)的菜畦地上挖60㎝那么寬的長(zhǎng)形深50㎝的溝，用消毒劑噴霧或用石灰粉輕灑滅菌，放入兩到三層大白菜。再用竹棍放在溝槽上面做支架，蓋上農(nóng)膜。再在農(nóng)膜上加蓋保溫物品。
第六種辦法，凍庫(kù)冷藏室儲(chǔ)存。凍庫(kù)儲(chǔ)存大白菜，和蔬菜批發(fā)商凍庫(kù)一樣。農(nóng)村種植戶通常情況下沒(méi)有必要建造一間冷藏室，會(huì)要很多的資金才能建成。
(3)貯期管理
一要適時(shí)通風(fēng)，二要防治害蟲(chóng)。
值得注意的是，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)對(duì)溫濕度的要求很高，因此在儲(chǔ)存商品時(shí)一定要注意控制溫濕度。這直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及后期銷售。
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