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關(guān)于鄭州市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的實(shí)證分析的內(nèi)容
論文摘要：本文主要是對(duì)鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的宏觀市場(chǎng)及客源市場(chǎng)的進(jìn)行了調(diào)查分析，并提出了鄭州市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持的幾個(gè)原則。
論文關(guān)鍵詞：鄭州市農(nóng)業(yè)旅游,實(shí)證分析
一、鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的宏觀市場(chǎng)調(diào)查
1、市場(chǎng)總供給
目前，鄭州市的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)中比較具有規(guī)�；墓�34個(gè)，金水區(qū)5個(gè)，陳寨珍奇植物園、市森林公園、黃河漁場(chǎng)休閑園、廟李蔬菜科示范園、梨子采摘園等。二七區(qū)3個(gè)，侯寨櫻桃園，尖崗水庫(kù)，毛家灣休閑觀光園等。管城區(qū)3個(gè)，南曹金鷺鴕鳥(niǎo)觀賞園，高效農(nóng)業(yè)觀光示范園，圃田荷花節(jié)等。中原區(qū)3個(gè)，西流湖公園，須水平原農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)，太子灣山莊等。惠濟(jì)區(qū)6個(gè)，黃河游覽區(qū)，黃河花園口生態(tài)旅游區(qū)，豐樂(lè)園農(nóng)莊，大河莊鄭州市富景生態(tài)旅游區(qū)，四季同達(dá)農(nóng)業(yè)園等。新鄭市2個(gè)，龍湖野生動(dòng)物散養(yǎng)園，新鄭市古棗園等。新密市3個(gè)，手下藝品(密玉)加工廠，石雕作坊，新農(nóng)村科技示范園等。中牟縣4個(gè)雁鳴湖生態(tài)旅游區(qū)，高效農(nóng)業(yè)示范園，河南省農(nóng)業(yè)高新科技東湖度假村等。滎陽(yáng)市1個(gè)，浮戲山自然風(fēng)景區(qū)等。登封市2個(gè)，嵩山國(guó)家森林公園，嵩山自然風(fēng)景區(qū)等。鞏義市2個(gè)雪花洞自然風(fēng)景區(qū)，民俗文化村等。
2、市場(chǎng)總需求
一般來(lái)說(shuō)，人口基數(shù)大的國(guó)家或地區(qū)在出游率不高的情況下出游的人數(shù)依然可能較多。而且，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，總?cè)藬?shù)較大的國(guó)家或地區(qū)，旅游需求也比較大，在客觀條件具備的情況下，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)旅游需求的數(shù)量也會(huì)比較大。因此，一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的總?cè)丝跀?shù)會(huì)對(duì)旅游需求規(guī)模有較大影響。
鄭州市2005年末全市總?cè)丝?16萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口424.1萬(wàn)人，非農(nóng)業(yè)人口266.萬(wàn)人。另外，鄭州市是河南省重要的高等教育和科研基地，市內(nèi)高校林立，2005年末全市共有研究生培養(yǎng)單位10個(gè)，招生4015人，比上年增長(zhǎng)20.6%，在校研究生9831人，增長(zhǎng)32.0%，畢業(yè)1634人，增長(zhǎng)22.5%；全市普通高校38所（不含成人高校），在校學(xué)生41.7萬(wàn)人。因此針對(duì)廣大求知欲高的學(xué)生市場(chǎng)，利用節(jié)假日及雙休日發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)展一些參與性較強(qiáng)的鍛煉活動(dòng)，可以增加他們的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技藝，培養(yǎng)他們德、智、體全面發(fā)展。
2005年春節(jié)，鄭州市接待國(guó)內(nèi)游客1771萬(wàn)人次，旅游總收入173億元；“五一”期間僅各農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)接待游客就達(dá)58.84萬(wàn)人次，旅游總收入350萬(wàn)元，帶動(dòng)其它銷(xiāo)售收入1071萬(wàn)元。但在較長(zhǎng)的閑暇時(shí)間中，目前鄭州市城市居民看電視的時(shí)間卻占去了一半以上，如果積極開(kāi)拓旅游市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品將會(huì)吸引較多的居民來(lái)充實(shí)自己的休閑活動(dòng)�！笆濉逼陂g“帶薪休假”制度的推行，人們有更多的閑暇時(shí)間，為旅游業(yè)的快速增長(zhǎng)提供基礎(chǔ)保證。
3、外部環(huán)境
鄭州市是河南省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，2005年全市國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)到1650億元，比上年增長(zhǎng)15.8%，人均生產(chǎn)總值23171元。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有新的變化，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的4.7∶50.2∶45.1調(diào)整為4.4∶52.9∶42.7。2005年鄭州市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10977元，增長(zhǎng)13.6%；人均消費(fèi)性支出7398元，增長(zhǎng)11.8%。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2005年鄭州市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也發(fā)生了的巨大的變化，農(nóng)村居民人均純收入4774元，增長(zhǎng)14.1%；農(nóng)村居民人均生活消費(fèi)支出2938元，增長(zhǎng)21.3%。農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生條件取得了極大的改善。農(nóng)村環(huán)境的改善和村民思想意識(shí)的變化為觀光農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)創(chuàng)造了良好背景條件。
二、鄭州市農(nóng)業(yè)旅游客源市場(chǎng)調(diào)查
1、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
在客源空間結(jié)構(gòu)方面，調(diào)查問(wèn)卷表明，鄭州市農(nóng)業(yè)旅游游客以鄭州市居民為主，共占61%，其中鄭州市區(qū)占53%，鄭州市郊縣占8%；其次是河南省內(nèi)其它城市，占26%；外省人口占13%。在客源年齡結(jié)構(gòu)方面，調(diào)查顯示，在鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的游客中主要是以青、壯年為主，共占總樣本數(shù)量的80%，其中青年占25.6%，壯年占59.4%；而少年、中年、老年一共才占到20%。在客源學(xué)歷及收入結(jié)構(gòu)方面，在鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的游客中，隨著受教育程度的增加，游客的人數(shù)先增多，受過(guò)中等教育的占20%；具有大專(zhuān)學(xué)歷人數(shù)最多，占總?cè)藬?shù)的42%；隨后又開(kāi)始減少，具有本科學(xué)歷人數(shù)占34%。受過(guò)高等教育的人群42%+34%=76%，是農(nóng)業(yè)旅游的主體；具有碩士及以上學(xué)歷的僅占2.7%。這與我國(guó)總體的教育水平有關(guān)，中國(guó)總的人口中受過(guò)本科以上高等教育的人員比例相對(duì)偏少�？傮w來(lái)看，鄭州市農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)主要還是要針對(duì)具有中、高學(xué)歷的游客群體。
2、市場(chǎng)需求分析
對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的態(tài)度及了解情況方面，調(diào)查問(wèn)卷顯示，（1）在219份有效問(wèn)卷中表示對(duì)農(nóng)業(yè)旅游不了解的有67份，占總樣本數(shù)量的30.6%；希望能夠親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)旅游的有41.1%（90人）；曾經(jīng)參與過(guò)農(nóng)業(yè)旅游的有28.3%（62人）；在219份問(wèn)卷中沒(méi)有一份選擇是不喜歡農(nóng)業(yè)旅游，這說(shuō)明農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)引起相當(dāng)一部份旅游者（69.4%）的興趣，這說(shuō)明鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的待開(kāi)發(fā)市場(chǎng)前景廣闊。但是，同時(shí)不能忽視的是，仍有30.6%的被調(diào)查者不了解農(nóng)業(yè)旅游，這說(shuō)明農(nóng)業(yè)旅游作為一種新型旅游產(chǎn)品，還有很多人不熟悉，市場(chǎng)宣傳力度有待改善。（2）問(wèn)卷還對(duì)鄭州市的幾個(gè)主要農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的知曉度進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查選擇了河南省高新農(nóng)業(yè)科技示范園、南曹金鷺鴕鳥(niǎo)觀賞園、二七區(qū)侯寨櫻桃園、陳寨珍奇植物園、太子灣山莊、新鄭古棗觀光園、黃河花園口生態(tài)旅游區(qū)、豐樂(lè)園農(nóng)莊、大河莊園、毛家灣休閑觀光園、圃田荷花園等處，其中知曉度最高的是黃河花園口生態(tài)旅游區(qū)，其次是二七區(qū)侯寨櫻桃園，接著是金鷺鴕鳥(niǎo)園和河南省高新農(nóng)業(yè)科技示范園，但是其余的幾個(gè)景點(diǎn)知曉度很低幾乎沒(méi)有人知道。這說(shuō)明鄭州市農(nóng)業(yè)旅游宣傳力度還需要提高。
在消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)方面，調(diào)查問(wèn)卷中的預(yù)期消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)中，占35.6%（78人）認(rèn)為可以接受的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在50元以內(nèi)；33.3%（73人）認(rèn)為可以接受的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為50——100元；可以接受地消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)100元到200元之間的有10.5（%23人）；認(rèn)為可以接受200元以上消費(fèi)的有20.5%。這說(shuō)明鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的目標(biāo)市場(chǎng)有一定的消費(fèi)能力，但大多數(shù)還是傾向于低、中檔的消費(fèi)，高檔產(chǎn)品的市場(chǎng)份額相對(duì)較小。這要求我們?cè)陂_(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品時(shí)要處理好產(chǎn)品的類(lèi)型和檔次，并且要盡量滿足不同層次消費(fèi)群體的需要，同時(shí)也要抓住主要市場(chǎng)需求特征，以提高經(jīng)濟(jì)效益。
在旅游目的方面，調(diào)查的游客中有85.4%是以休閑觀光為旅游目的；其次是購(gòu)買(mǎi)新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品，占總調(diào)查人數(shù)的9.6%；再次是以健身為目的的占5%；以教育度假、經(jīng)商、會(huì)議為目的的幾乎沒(méi)有。說(shuō)明來(lái)參與農(nóng)業(yè)旅游的游客主要是以觀光休閑為主，以健身和購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品為輔。
三、鄭州市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的原則
通過(guò)對(duì)鄭州市農(nóng)業(yè)旅游的宏觀市場(chǎng)和客源市場(chǎng)的實(shí)證分析，在今后的發(fā)展中應(yīng)該堅(jiān)持以下幾個(gè)原則：
1、可持續(xù)發(fā)展的原則
農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)旅游的一種形勢(shì)，它的發(fā)展既要符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局原則，又要符合旅游業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，而且農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)一般位于自然生態(tài)環(huán)境敏感地區(qū)，旅游業(yè)的發(fā)展極易對(duì)生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)造成破壞。因此，在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游和文化旅游相結(jié)合，與環(huán)境資源保護(hù)并重，樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的思想，適時(shí)、適度的開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品。
2、市場(chǎng)主導(dǎo)原則
發(fā)展旅游業(yè)應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在市場(chǎng)學(xué)原理的指導(dǎo)下，以目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析為基礎(chǔ)，針對(duì)旅游者的喜好，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的旅游產(chǎn)品。
3、突出特色原則
農(nóng)業(yè)的區(qū)域性、擁有資源的差別性和地形地貌的特殊性，決定了開(kāi)發(fā)旅游農(nóng)業(yè)必須因地制宜，要從實(shí)際出發(fā)，因勢(shì)利導(dǎo)；切忌弄巧成拙、畫(huà)蛇添足，從而失去農(nóng)業(yè)旅游的自然韻味。
農(nóng)業(yè)旅游的不同具體形態(tài)，有各自的特色和主題，因此，在因地制宜的同時(shí)，必須通過(guò)一些人為措施，如通過(guò)項(xiàng)目的組合，通過(guò)環(huán)境的整治，通過(guò)人文景觀和農(nóng)業(yè)文化的挖掘，通過(guò)必要的景點(diǎn)配置，通過(guò)標(biāo)牌、簡(jiǎn)介的引導(dǎo)和活動(dòng)內(nèi)容的安排，使開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目特色突出，主題明確，只有這樣才能給游客留下深刻的印象。
4、循序漸進(jìn)原則
考慮到旅游者的需求，開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)在充分利用自然資源的基礎(chǔ)上，努力改善環(huán)境，建立完善的旅游度假服務(wù)設(shè)施。鑒于開(kāi)發(fā)資金有限，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游，應(yīng)循序漸進(jìn)，先易后難，逐步開(kāi)發(fā)。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，要分解項(xiàng)目，分期、分步完成，把開(kāi)發(fā)和投資力度控制在市場(chǎng)需求和投資能力范圍內(nèi)，統(tǒng)籌規(guī)劃、系統(tǒng)思路、循序漸進(jìn)。
參考文獻(xiàn)
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2 李春生,2003,鄭州市城郊觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展研究.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)
3 孫權(quán),2008,河南農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)化對(duì)策研究,職教論壇
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