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牛腩面的做法大全家常
導(dǎo)語(yǔ):紅燒牛腩面怎么做?不知道這個(gè)問(wèn)題在生活當(dāng)中,你是否有關(guān)注過(guò)呢?因此下面要為大家來(lái)具體介紹一下,制作的方法。歡迎閱讀!
紅燒牛腩面的制作要訣:
材料:
1.麻油45克 2.蔥(切段)10克,姜片5克,蒜頭10克,辣椒5克 3.冰糖240克 4.番茄醬120克,五香豆瓣醬120克,豆瓣辣醬240克 5.胡蘿卜塊100克,白蘿卜塊100克 鹵包:小茴香22克,桂皮18克,大料18克 調(diào)味料:醬油30克,醬油膏30克,雞粉10克,白胡椒粉5克,鹽5克,米酒30克,糖45克
做法:
1.用麻油將材料2炒香,再加入冰糖炒至融化。
2.接著依序加入材料4拌炒香味出來(lái)。
3.湯鍋中加水至八分滿,放入胡、白蘿卜塊以及鹵包,轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)到入味。 4.最后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。
按照以上所介紹的方法制作,做出來(lái)的紅燒牛腩面絕對(duì)是比較健康美味的,所以在生活當(dāng)中,大家可以多去了解它的制作方法步驟,這樣我們就能夠?yàn)樽约海p松完成這些美味的食物,什么時(shí)候想吃的話,都可以吃得到。