醬鹿肉的家常做法

　　醬鹿肉是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主料是凈鹿肉500克、老醬湯1000克，蠔油5克，辣醬油5克。那么，醬鹿肉的家常做法有哪些呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!

　　醬鹿肉的做法步驟

　　1.提前一天腌制鹿肉，鹽，料酒，花椒，辣椒面。

　　2.開(kāi)水焯一下!拔出血水

　　3.可以開(kāi)始燉煮了!加入調(diào)料盒!大火煮開(kāi)!小火慢燉1小時(shí)!

　　4.放涼!

　　5.切片!裝盤!

　　菜系及功效:涼拌菜譜

　　醬鹿肉是北方地區(qū)傳統(tǒng)涼菜。鹿肉濃香，營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)生保健。

　　醬鹿肉原料：凈鹿肉500克。老醬湯1000克，蠔油5克，辣醬油5克，味3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖10克，蔥、姜、蒜粒各10克，香油5克。

【醬鹿肉的家常做法】相關(guān)文章：

香菇醬的家常做法07-04

家常醬雞頭的做法07-04

醬雞爪的家常做法07-04

醬豬蹄的家常做法詳解07-04

醬鹵豬腳的家常做法07-03

醬爆生蠔的家常做法08-20

雜醬的做法03-22

xo醬的做法04-10

蒜蓉醬的做法05-15

櫻桃醬的做法05-19