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家庭園藝論文
家庭園藝提倡低碳、環(huán)保。家庭種植的蔬菜、花卉以及其他觀賞植物具有凈化室內(nèi)空氣、調(diào)節(jié)室內(nèi)CO2與O2比例、分解室內(nèi)有害物質(zhì)、調(diào)節(jié)空氣濕度等作用,讓室內(nèi)的空氣更加清新,家庭環(huán)境更為舒適。此外,通過家庭園藝,上班族可以緩解壓力、陶冶情操;老人可以修身養(yǎng)性;兒童可以增長科普知識。在家中自己動手種菜,不僅能為家人提供安全、新鮮的蔬菜,還能為生活平添樂趣。
家庭種菜大多選擇生育期較短并且種植管理比較簡單的葉菜類蔬菜,如生菜、小白菜、苦苣等。若精力充足,也可選擇種植生育期較長、栽培管理相對復(fù)雜的果菜類蔬菜,如番茄、黃瓜、辣椒等。家庭種菜追求的是一種健康的生活方式,不以產(chǎn)量為目標(biāo),不使用農(nóng)藥,也不會施用過量的化學(xué)肥料,避免了農(nóng)藥殘留、重金屬污染等危害。如果選擇合適的基質(zhì)和有機肥料,我們就可以吃到自己動手種植的營養(yǎng)健康的蔬菜。家庭園藝中的蔬菜還可以即采即食,新鮮度高,營養(yǎng)損失少。
家庭園藝是一種精神層面的消費,目前市場上適合家庭使用的園藝設(shè)備和資材價格較高,對栽培技術(shù)和管理水平也有一定要求。例如,管道水培育苗后需要定植移栽、配制營養(yǎng)液、水泵循環(huán)調(diào)節(jié)供氧以及定期清洗管道等操作,很多消費者會因繁瑣復(fù)雜的操作而沒有精力來持續(xù)種植。
隨著家庭園藝的興起,家庭園藝資材及其定制產(chǎn)品也得以快速發(fā)展。但這類產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)要求更加嚴(yán)格,更加強調(diào)清潔度和便捷性,所以市場上值得推廣的理想定制產(chǎn)品并不多。制約家庭園藝發(fā)展的原因之一是澆水后土壤及固體栽培基質(zhì)的清潔度會降低,而壓縮模制基質(zhì)則可以較好地解決這個問題。
模制基質(zhì)是把基質(zhì)制成固定的形狀,在上面預(yù)留栽培穴,種子和幼苗可以直接種在穴內(nèi),省去了栽培容器的使用,如海綿育苗塊、椰絨栽培塊、巖棉種植墊等。模制基質(zhì)在育苗和花卉栽培上應(yīng)用方便、實用,是高檔栽培基質(zhì)和部分育苗基質(zhì)的發(fā)展方向[1]。由于草(泥)炭、椰糠等固體基質(zhì)材料質(zhì)地疏松、孔隙度大,模制的同時壓縮了體積,方便運輸。壓縮的基質(zhì)塊用無紡布進行表面包裹,更加清潔、衛(wèi)生,非常適合家庭園藝種植。
草炭
草炭也稱泥炭,是沼澤植物殘體在多水的嫌氣條件下,未完全分解而堆積形成的產(chǎn)物。草炭含有腐殖質(zhì)及部分礦物質(zhì),其質(zhì)地松軟易散碎,多呈棕色或黑色,pH值為5.5~6.5,比重為0.7~1.05。草炭通氣性好、質(zhì)量輕、有機含量高、抗病性強,是理想的園藝栽培基質(zhì)。但草炭屬于不可再生資源,其開采會造成一定程度的環(huán)境破壞。草炭壓縮育苗塊通常為圓餅狀,直徑在3~5 cm。干燥的壓縮塊體積小、質(zhì)量輕、方便運輸。優(yōu)質(zhì)草炭的吸收力是其干重的8倍以上。澆水時,壓縮育苗塊會迅速吸水并逐漸膨脹,待其充分吸水后便可用于播種或扦插育苗。一般當(dāng)幼苗長出5~7片真葉,根系也較為發(fā)達時就可以移栽到更大的容器里。
椰糠
椰糠是椰子外殼纖維加工過程中脫落下來的純天然有機質(zhì),經(jīng)脫鹽等加工處理后可用作園藝基質(zhì)。椰糠纖維結(jié)構(gòu)具有超強的彈性,可以被大比例壓縮。壓縮后的椰糠便于運輸,加水即可復(fù)原。椰糠屬于天然的無土栽培有機介質(zhì),不含病原體,無化學(xué)添加劑,非常清潔。椰糠生產(chǎn)時可以通過調(diào)節(jié)椰纖維和椰糠粉的比例來制定適合的透氣持水配方。椰糠產(chǎn)品最大的優(yōu)點是其優(yōu)異的保水性和透氣性,它可以充分保持水分、養(yǎng)分,減少水分、養(yǎng)分的流失,為植物生長提供充足的水分和礦物質(zhì)營養(yǎng);椰糠還可以保持透氣有氧,促進植物根系生長并防止根系腐蝕。加工后的椰糠EC值和pH值適合多數(shù)植物生長(如某品牌的椰糠,EC<0.5mS/cm,pH值為6.0~6.6)。但需要注意的是,椰糠本身并不含有礦物質(zhì)營養(yǎng),需要與營養(yǎng)液或緩釋肥配合使用。
市面上適合家庭使用的椰糠主要有3種規(guī)格:650 g的椰磚適合槽式栽培;7 cm×7 cm×2 cm的方形育苗塊適合單株容器栽培;直徑為3~4 cm的小餅狀育苗塊適合多株容器栽培。不同的椰糠產(chǎn)品膨脹率差異很大,一般為5~8倍。椰糠本身不會腐爛且自然分解率緩慢,可以反復(fù)使用。
壓縮基質(zhì)育苗的秧苗素質(zhì)優(yōu)于普通基質(zhì)育苗,護根移栽時不容易散坨,并且壓縮基質(zhì)育苗具有操作簡便、省工省力、緩苗期短、成活率高、抗逆性強等優(yōu)點,省去了傳統(tǒng)育苗中需自行準(zhǔn)備育苗土、添加肥料、消毒防病等操作程序,極大地提高了工作效率[2]。采用"容器+基質(zhì)栽培”的種植模式是家庭園藝最基本的形式,本文推薦的2種可壓縮栽培基質(zhì)適合小型栽培容器種植,是入門級家庭種植愛好者的首選。
參考文獻
[1] 郭世榮.固體栽培基質(zhì)研究、開發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報,2005,21(S2):1-4.
[2] 胡君輝,葛政元,田海丹,等.壓縮型基質(zhì)營養(yǎng)缽在嫁接西瓜育苗上的應(yīng)用效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(01):61-62.
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