炒花菜的家常做法

　　炒花菜是一道很不同的家常炒菜，可是怎么把炒花菜做的好吃這就是一門學問了，下面是小編為大家收集整理的炒花菜的家常做法，歡迎閱讀。

　　麻辣香腸炒花菜

　　材料

　　花菜1個，麻辣香腸1根，油、鹽、蔥花適量。

　　做法

　　1、花菜洗凈，撕成小朵，香腸切片備用。

　　2、鍋中放油，燒熱放蔥花，放香腸。

　　3、花菜先用熱水煮一下，然后放入油鍋中煸炒，淋入一些水，蓋上鍋蓋，加一點點鹽，不加也可，麻辣香腸可以調(diào)味，翻炒幾下，裝盤即可。

　　花菜炒肉

　　材料

　　豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。

　　做法

　　1、先放肉，不斷翻炒。

　　2、放黑胡椒、醬油適量翻炒。

　　3、放蔥，炒出香味。

　　4、放青椒，翻炒幾下。

　　5、放花菜，花菜要多炒一會。

　　6、放西紅柿繼續(xù)翻炒。

　　7、往鍋里倒適量的開水。

　　8、加鹽適量(按個人口味咸還是淡)，接下來。

　　9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘。

　　10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　孜然肉末炒花菜

　　材料

　　花菜1斤，肉末1兩，胡蘿卜半根，蔥，孜然粉，鹽。

　　做法

　　1.花菜切小塊，放沸水里煮2分鐘撈起。胡蘿卜切成丁。

　　2.在鍋中放入油等油熱了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可。

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