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《胡同文化》教學(xué)案例
如果說(shuō)，“胡同”是一種文化，那么，“語(yǔ)言”更是一種文化了。
于是，我想從《胡同文化》的語(yǔ)言入手，讓學(xué)生感受一下語(yǔ)言所體現(xiàn)的文化氣息，進(jìn)而關(guān)心自己身邊的語(yǔ)言，在生活實(shí)踐中積累語(yǔ)言，豐富自己和語(yǔ)言內(nèi)涵，提高自己的文化修養(yǎng)。
課是這樣開始的。
我首先問(wèn)學(xué)生：“不知同學(xué)們注意到?jīng)]有，《胡同文化》的行文之間插入了許多的括號(hào)。這些括號(hào)有什么作用？”有學(xué)生回答：“這些括號(hào)的作用是解釋說(shuō)明�！蔽覇�(wèn)：“象‘喚頭’‘驚閨’‘會(huì)鳥’這些詞語(yǔ)，為什么要解釋？”學(xué)生答：“這是地道的京語(yǔ)，一般不能理解。它們都扎根于北京的土壤，充滿京味，有極深的文化底蘊(yùn)。”
“對(duì)。你的這番分析也有一定的‘文化底蘊(yùn)’呀�！蔽铱隙诉@位學(xué)生。
這些詞語(yǔ)確實(shí)說(shuō)明了“胡同文化”深厚的歷史積淀。當(dāng)然，作者在這里只是引用了這些詞語(yǔ)，這篇文章濃重的“京腔京味”不僅僅表現(xiàn)在引用京語(yǔ)，更主要的表現(xiàn)在作者把這“腔”這“味”融注到了自已的語(yǔ)言中去。
我請(qǐng)了一位學(xué)生朗讀下面的文字。
“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求并不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還用說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
多么流暢！有人說(shuō)汪曾祺的散文似水，具有“水性”。確實(shí)，這段文字如“行云流水”，讀起來(lái)多么“上口”。只有“上口”，才能“品味”。這些極具口語(yǔ)化的語(yǔ)言，不是“白開水”，是極有味兒的，是陳年佳釀，越品越有味。
接著我請(qǐng)學(xué)生用一般表示等級(jí)的詞來(lái)說(shuō)這段話。
有學(xué)生說(shuō)：“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求并不高。有窩頭，還好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好！”
有學(xué)生笑，有學(xué)生插嘴；“一點(diǎn)味兒也沒有了。”
我又問(wèn)學(xué)生：“大家覺得汪先生這段文字中，哪一處用得最好？”學(xué)生齊答：“嘿！”
我啟發(fā)學(xué)生：這個(gè)“嘿”字形神兼?zhèn)�，那深深的滿足感躍然紙上，“聲情并茂”哪！
“嘿！汪曾祺，真有你的！”有學(xué)生小聲說(shuō)，結(jié)果引得哄堂大笑。
我繼續(xù)啟發(fā)學(xué)生：還有那句“臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶”，極具生活味兒。我們紹興口語(yǔ)也是那樣的富有表現(xiàn)力呀。大家肯定知道，我們紹興的一位著名作家也把紹興口語(yǔ)融注到了自已的作品中去。他是誰(shuí)？
學(xué)生齊答：“魯迅�！�
我說(shuō)：品魯迅作品中的紹興口語(yǔ)，就象品紹興的老酒。前面我們學(xué)過(guò)的《拿來(lái)主義》就有：“一個(gè)窮青年……得了一所大宅子，……那么，怎么辦呢？我想，首先是不管三七二十一，‘拿來(lái)’！”大家看，這“不管三七二十一”，說(shuō)得多么干脆。接下去文字中還有用紹興口語(yǔ)的。
學(xué)生說(shuō)：“孱頭”我問(wèn)：“什么意思？”學(xué)生答：“每當(dāng)小孩子做錯(cuò)事的時(shí)候，父母經(jīng)常用這個(gè)詞來(lái)訓(xùn)斥。”
最后我總結(jié)道：這些都是極具生活氣息的語(yǔ)言，很有活力。魯迅的好多作品中都有這種富有紹興味的語(yǔ)言。我們紹興口語(yǔ)中可有這樣的語(yǔ)言請(qǐng)大家到生活中去找一找。
這堂課從汪曾祺講到魯迅，從北京話說(shuō)到紹興話，從中使學(xué)生明白了生活中的語(yǔ)言也代表一種文化，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)留意并積累生活中那些生動(dòng)形象極富有表現(xiàn)力語(yǔ)言。
課后，學(xué)生收集了許多生動(dòng)活潑的紹興方言，如“黃花果（一種野菜），韌結(jié)結(jié)，關(guān)了大門自已吃�！薄昂V螺螄（去尾螺螄）下酒，強(qiáng)盜來(lái)了也不走�！钡鹊�。我又組織學(xué)生對(duì)這些語(yǔ)言進(jìn)行整理分類，然后讓學(xué)生品賞。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生寫一篇語(yǔ)言評(píng)析文章。
總之，這次教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生真切感受到了語(yǔ)文與語(yǔ)言的關(guān)系，語(yǔ)文與文化的關(guān)系，語(yǔ)文與生活的關(guān)系，而且，我認(rèn)為這樣的活動(dòng)，是切合教學(xué)實(shí)際的。學(xué)生從課文出發(fā)，投身到生活中去，再回到課堂中來(lái)，這是一次從感性到理性，從理論到實(shí)踐的教學(xué)活動(dòng)，符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律。
這次教學(xué)活動(dòng)，也符合語(yǔ)文教學(xué)的要求。這就是以課文為基礎(chǔ)，對(duì)課文的語(yǔ)言進(jìn)行品味、賞析。學(xué)生只有在對(duì)語(yǔ)言的反復(fù)吟誦、比較揣摩中才能對(duì)語(yǔ)言有所感悟，這一過(guò)程，也恰恰是語(yǔ)文教學(xué)的過(guò)程，語(yǔ)文教學(xué)必須以語(yǔ)言為基礎(chǔ)，否則是無(wú)本之木，無(wú)源之水。
我認(rèn)為，素質(zhì)教學(xué)不是憑空的，而是必須結(jié)合教學(xué)實(shí)際的。語(yǔ)文課的素質(zhì)教學(xué)就必須從語(yǔ)文的特點(diǎn)出發(fā)。不要以為素質(zhì)教學(xué)就是不要課堂，不要課本�；谏鲜鱿敕�，我組織了這次教學(xué)活動(dòng)，從學(xué)生的反映與上交的習(xí)作來(lái)看，初步達(dá)到了這一目的。
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