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中班語言《我做小廚師》教學(xué)實(shí)錄
活動(dòng)目標(biāo):
在幼兒創(chuàng)編并表演兒歌的過程中,認(rèn)識(shí)“炒”“炸”“烤”“爆”四個(gè)火字旁的字,了解四種做菜方法,充分體驗(yàn)輕松愉快的生活情趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
小廚師形象圖片一張,“青菜”“雞腿”“肉串”“爆米花”圖片各一張,“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份(教具)、各四份(學(xué)具),布袋16個(gè),廚師帽16只。
活動(dòng)過程:
一、探討做菜方法,建構(gòu)兒歌。
(一)激趣。
T:“小朋友們看,誰來啦?”(出示小廚師圖片)
“你從哪兒看出他是一位小廚師?”
“我們一起學(xué)學(xué)小廚師,帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演‘帶上廚師帽,掛上小圍裙’”
“小廚師準(zhǔn)備要做菜了,我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。”
(二)探討四種菜的不同做法。
1、T:“看看第一道學(xué)做什么菜?”(出示青菜圖片)
T:“你覺得這盤青菜怎么樣?”
“這樣綠油油的青菜是怎么做出來的?”(幼兒自由發(fā)表意見,教師有目的引導(dǎo))。
“青菜是怎么做出來的請(qǐng)幼兒說一說,做一做!
“原來這樣綠油油的青菜是炒出來的呀,我們一起來炒青菜吧!保ń處煄ьI(lǐng)幼兒邊做炒的動(dòng)作邊說‘炒青菜,炒青菜,炒炒炒’)根據(jù)幼兒實(shí)際情況,練習(xí)幾遍。
T:“青菜是炒出來的呀?”(教師出示字卡‘炒’)
幼兒認(rèn)讀:“炒”,把字卡貼到青菜的旁邊,“炒青菜”、“炒青菜炒青菜,炒炒炒”
2、T:“我們來看第二道菜是什么?(雞腿)”
T:“你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?”
T:“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢”
鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn),說說雞腿是怎么炸出來的。
教師與幼兒邊做動(dòng)作邊說一說:“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸”
T:“這么香脆的雞腿是炸出來的呀”(出示字卡“炸”)
3、T:“第三道菜特別香我們看一看是什么?”(出示圖片肉串)
T:“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?”
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