紫薯花饃的家常做法

　　第一步

　　紫薯洗凈，蒸熟，去掉外皮，用勺子搗碎 ，加入酵母和面粉，再加入適量的溫水揉成面團，發(fā)酵至面團1.5—紫薯—2倍大 ，將發(fā)好的面團再次搓揉，進行第二次發(fā)酵 。

　　第二步

　　將發(fā)好的面團揉成長條 ，取一個切成5份然后趕成圓餅一次往上卷， 從中間切開 ，擺放成花朵的樣子，再次發(fā)酵一下。喜歡吃餡的朋友，就用面粉發(fā)酵，還可以準備一些肉餡夾雜在花瓣中間，這樣也非常不錯哦。

　　第三步

　　鍋中加水，把切好的面團放在蒸隔上， 開火，蒸十五分鐘后關火，在燜5分鐘 。

　　第四步

　　香噴噴的饅頭出鍋了， 切記，發(fā)酵一定要兩次用溫水和面，發(fā)酵以后會像海綿一下還軟軟的揉一揉把氣泡揉出，喜歡甜的可加糖 。

【紫薯花饃的家常做法】相關文章：

紫薯酥做法08-11

紫薯發(fā)糕的做法04-20

紫薯山藥糕點做法08-03

紫薯派的做法步驟06-25

紫薯月餅的做法步驟02-17

酸奶紫薯餅的做法03-18

紫薯板栗糖水的做法03-27

紫薯銀耳露做法03-28

紫薯葡萄做法步驟04-15

紫扁豆的家常做法09-01