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山東春節(jié)風俗

時間：2023-03-09 14:17:16 春節(jié) 我要投稿

山東春節(jié)風俗作文推薦度：
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山東春節(jié)風俗（通用12篇）

　　春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是一年之歲首，俗稱新春、新歲、新年、新禧、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。一起來看看山東春節(jié)風俗，以下是小編精心整理的山東春節(jié)風俗（通用12篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助！

山東春節(jié)風俗（通用12篇）

　　山東春節(jié)風俗篇1

　　春節(jié)舊俗

　　舊俗春節(jié)從初一零點開始，山東各地一般由家長首先起來“發(fā)紙”，開門前先放一掛火鞭，然后才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新一年象芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內要放上饅頭，意在有余頭。水餃煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。

　　吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等，吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長命百歲；吃到錢，就能發(fā)財。不管誰吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長更十分高興，認為孩子有出息，除了鼓勵以外，還要賞錢，以示祝賀。許多地方初一吃素餡餃子，取“素靜一年”之意。臨清地方初一早飯吃各種饃饃、棗糕、粘窩窩等，又佐以各種丸子、粉條、白菜熬成的“全菜”，名為“吃全年的飯菜”。

　　拜年

　　春節(jié)拜年的習俗由來已久，至今不衰。首先進行家拜，一家人中，晚輩給長輩拜年，平輩之間互相拜年；爾后進行近拜，就是給沒出五服的長輩拜年；最后是遠拜，給出了五服的長輩和親朋好友拜年。舊時拜年要磕頭，現(xiàn)在一般只是問好。商人拜年，除了問好外，還要互道恭喜發(fā)財。晚輩向長輩拜年時，長輩要給壓歲錢。臨清初一拜年，男子與已婚婦女參加，男女分開，拜過自家長輩，再拜族內各長輩，此謂“合族拜年”，之后，由族長率領到各廟宇、異姓祠堂內敬拜神位，此謂“拜莊鄉(xiāng)年”，最后，村長指揮全村人于村中十字路口互拜，以解往年糾紛怨氣，此則謂“拜團結年”。

　　鄆城等地有“春節(jié)五更乞長”的習俗。兒童起床后一聲不響，先去緊緊抱住椿樹，同時唱“椿樹椿樹王，你長粗來我長長，你長粗了做材料，俺長長了穿衣裳”。鄒城則有搗鼠洞的特殊習俗，初一早晨，用面杖搗鼠洞，邊搗邊說“戳打戳，戳打戳，十個老鼠九個瞎，還有一個不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保證糧食安全。

　　初一忌諱

　　初一忌諱很多，各地大同小異。莒南忌推磨(年前封磨，直到初五才準用磨)，忌挑水，忌掃地，忌打人罵人。臨沂則忌動針錢，忌包餃子，忌吃葷，忌搗蒜。沂源初一晚上忌點燈，據(jù)說點了燈，老鼠就會泛濫成災。膠東各地最忌初一打破東西，萬一打破東西，要手持碎片，不回頭，不說話，直走到井邊，將碎片拋擲井中，否則“主兇”。也有的地方在打破器物之后，念吉語“歲歲(碎碎)平安”來解除。初一煮餃子，破了不可說“破了”，要改說“掙(賺)了”。商店過年吃餃子同時吃蒜時，因“蒜”與“散”音同，改稱蒜為“義和菜”。

　　地區(qū)俗規(guī)

　　魯西南地區(qū)俗規(guī)，初一早上不能把雞、鴨、鵝等放出來，有的圈一天，至少也要圈半天，怕攪亂了年(因為鞭炮齊鳴，會把家禽驚得到處亂飛)，其它如牛、馬、狗、貓等家飼動物，都得到優(yōu)待，有的吃餃子，有的啃肉骨頭。有的人家用五谷雜糧喂牲口，牲口吃飽以后，再用掃帚從牲畜頭上往下掃，掃出什么糧食來，就意味著這種糧食豐收。即墨初一早晨用隔年飯喂雞，據(jù)說雞吃一粒米，就能下一個蛋，把各種食品端給狗吃，據(jù)說狗先吃的東西，必定豐收。

　　膠東龍口、蓬萊一帶，初一早晨還有些特殊活動。一是照虛耗，女主人一起床，就手持紅燭，掀起炕席照照，然后再把各個角落照一遍，意思是用光明驅逐黑暗，把邪氣惡息統(tǒng)統(tǒng)趕出去。二是壓窗臺，把年前用面粉做好的各種各樣的面花于初一早晨放到窗臺上，十分美觀。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的囑咐，攀著門栓打三個“秋千”，據(jù)說這樣能長得快。四是放壓缸錢，把一些硬幣扔進水缸，據(jù)說放了壓缸錢，一年不會干旱，五谷豐登有余錢。五是丟盛蟲(蟠龍)，初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的`盛蟲放進糧囤和面缸之中。盛是剩的諧音，丟盛蟲取“剩余”之意。地當京杭大運河的微山縣南陽鎮(zhèn)，年初一由兒童擎燈籠上街，跳躍歡呼唱吉利歌謠，俗稱“喊發(fā)”。兒童所唱吉利歌謠有多種：“發(fā)財!發(fā)福!買地!蓋屋!”，“今年好子(個)年!明年排大船!裝紅棗，下江南，裝一個，卸一萬，掃倉掃個八百擔!”，“發(fā)來!圓來!元寶轱轆家里來!”

　　萊蕪等地有初一送家堂的習俗。人們上墳、燒紙、鳴炮、叩頭，將祖宗送回墳塋。回家以后，把家譜收起來，春節(jié)祭祖儀式遂告結束。但是，有的地區(qū)是初二送家堂，還有的地區(qū)是在初三送家堂，各地不一。

　　串親

　　串親是春節(jié)的一項重要活動。串親拜年的順序各地不一，臨清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孫至外祖母家；初三日，拜岳父，俗稱“走丈人家”；初四日，姨家及較遠的親戚家。膠東東部和萊蕪等地于初二到岳父家串親，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。春節(jié)串親，都要帶一些禮物。新婚女婿給岳父的禮物十分講究，萊蕪一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕點、饃饃。雞、魚、香腸、罐頭、掛面、油條各算一色。此外，香煙、糖塊必不可少，但不算一色。雞要帶兩只，魚要帶兩條，各色禮物，均要雙數(shù)，切忌單數(shù)。

　　即墨于初三或初四給岳父母拜年，但初五不能去。俗話說：“拜四不拜五，拜五死丈母�！比R西串親的順序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后頭”。岳家對姑爺，特別是新婚姑爺要盛情接待。萊蕪等地的酒席上，除了雞、魚、肉、蛋外，一般都要擺“四頂四”，就是四個果碟，四個炒碟，四個小碗，四個大碗和四個大盤。陪客的人要輪流給姑爺敬酒。岳家給姑爺?shù)幕囟Y是10斤左右的大饃饃和大糕各一個。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家串親，叫做“扎根”，據(jù)說到了外祖家就可以把根扎下，不會有離婚和早年喪偶之事。扎根時，外祖父、舅舅、姨媽等都要送給新娘壓歲錢，魯西南的新婚夫婦串親一般都在雙日，意為成雙成對，大吉大利。舊時，臨清在正月十五以前一般不串親，過了十五之后才能串親。

　　山東春節(jié)風俗篇2

　　爸爸是河南人，媽媽是山東人，因此過節(jié)的風俗也不太一樣。去年的春節(jié)我就是在山東度過的。山東的春節(jié)猶如一幅幅連環(huán)畫，熱鬧非凡。

　　按照山東的習俗，春節(jié)差不多在臘月下旬才開始。一開始做的是準備工作。大人們都忙著買一些吃的食物和過年時要穿的.新衣服。小孩子都買一些摔炮，尤其是男孩子，這是他們的最愛。女孩子就買一些在手里拿著玩的煙花，這些煙花在晚上放最適合不過了。

　　除夕夜，人們都要開著燈睡覺，據(jù)說這樣吉利。

　　正月初一可是春節(jié)中最隆重的一天。一大早，男人們就會帶著自己家里的男孩子們去拜年。這禮拜年，要給比自己年長的人扣頭以示尊重。吃飯前，還要放一掛鞭炮。吃完早飯就更熱鬧了。結了婚的女人家也要去拜年，而且一般情況下都是成群結隊的拜年。孩子們在這一天都去逛超市，買煙花爆竹來玩，去放煙花爆竹。女人們拜完年就要回家?guī)屠先藗儼溩樱瑸橥聿妥鰷蕚�。大約在這天下午四點多的時候就要開始放鞭炮了。那聲音此起彼伏，好像一首快樂的歌。只要抬頭一看，多多少少都會看到煙花那絢麗的光芒。這里的人一般睡覺早，七點多鐘就已經(jīng)進入了夢鄉(xiāng)，可這一天人們熬到十一點多還沒睡覺。到處都能聽到噼噼啪啪的鞭炮聲，還能看到五彩繽紛的煙花。

　　這里的春節(jié)真可謂是來也匆匆，去也匆匆。過完正月十五就正式結束了。人們的生活又回到了從前的樣子：大人上班，小孩上學。

　　大年初二，有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習俗，祭祖要帶上豐盛的貢品、紙錢、香鉑，并且還要帶上很多鞭炮，以告慰祖先神靈。初三初四則是走親戚的日子。

　　山東春節(jié)風俗篇3

　　我是山東人，老家在山東威海，今年因為爸爸值班，沒回去。但是我們仍然用我們那邊的方式過年。在那些回家過年的日子里，過年要干什么都十分有規(guī)律，就拿過年的前幾天來說吧。我們山東人在過年前幾天要備年貨、打掃衛(wèi)生、買新衣服。備年貨是孩子最想干，也是干的最積極的一件事。在過年的前幾天，大人通常會領著孩子到集市上買些零食和糖果，還有所謂的.“旺旺大禮包”如果你在山東賣一些小食，那在過年前一定會“大豐收”。當然還要一些福字和對聯(lián)。

　　在農(nóng)歷二十三那天，家家戶戶都忙著打掃衛(wèi)生，這就是大家所說的辭舊迎新。把一年的灰塵都打掃干凈，迎接新年的到來。

　　大年三十，山東要干些啥？先吃頓豐盛的年夜飯，然后看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，當聽到電視里悅耳的鐘聲，就開始吃餃子，這餃子里有錢和紅棗，如果誰吃到錢或紅棗，說明這一年的福氣會很好哦！下面一個環(huán)節(jié)是小朋友們最開心的——給長輩拜年，收壓歲錢嘍！這次收到的可都是長輩們對我們的祝福，太爽了！呵呵。

　　大年初一，穿新衣吃餃子，出去拜年了。在我們山東，走親戚訪友都能收到壓歲錢。聽了我的介紹是不是也想去山東呢？想來？我們山東人民隨時歡迎你們哦！

　　山東春節(jié)風俗篇4

　　我的祖籍是山東省，我雖然是在寧夏回族自治區(qū)出生，但是我還保留了一些山東人過節(jié)的習俗。我認為山東人過春節(jié)時的風俗很有特點，下面由我向大家介紹一下吧！

　　到了小孩子日日夜夜盼望的除夕，吃餃子是必不可少的，我也特別愛吃餃子。山東人做餃子的方法也很有特點，煮餃子前是要鳴放鞭炮，為了讓家人一年都平平安安。煮餃子燒火要用芝麻秸，意味著芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子會越高越好。餃子要多煮幾碗，必須多出一些，表示年年有余。餃子煮好后先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爺，保家人幸福美滿。就餐時，除了每人吃一碗餃子，還要多盛一兩碗，希望人丁興旺。餃子里包了許多東西比如：硬幣、棗子、栗子等。吃到棗子，表示新的一年能早期干活，勤勞致富；吃到栗子，就意味這新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就會長命百歲；吃到硬幣，說明這個人這年會發(fā)財。我在每次除夕都會吃到硬幣或花生米，特別幸運，使我很高興。

　　在農(nóng)村，大年初一早上不能把家畜放出來，如果家畜被放出去后會被爆竹聲驚嚇到，這樣年就會被攪亂。牛、羊、馬、狗等家畜會得到優(yōu)待，狗能吃到餃子，而大型家畜能吃的'五谷雜糧。人們等家畜吃飽以后，再用掃帚從家畜的頭往下掃，掃出什么糧食來，什么糧食就會豐收。人們會用初一早晨的隔夜飯喂雞，據(jù)說雞在過年時吃一粒米就能下一個蛋。

　　山東省的人們過年的習俗與眾不同吧！我們國家的各個民族或地區(qū)都有自己的風俗習慣，真是“百里不同風，千里不同俗”��！

　　山東春節(jié)風俗篇5

　　每個地方都有每個地方的風俗，不同的風俗代表著為不同的文化。第6課課文給我們介紹了北京的春節(jié)，下面，我給大家介紹一下山東的'春節(jié)。

　　在山東，元旦要吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。有些地區(qū)煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭’’。

　　到臘八這天，一切活動都是圍繞臘八粥進行的。首先支起大鍋，用糯米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、江米、葡萄干等來熬粥，火要用溫火，慢煮，一小時后粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”，熬出來非常的香。

　　臘月23過小年，這在山東是為打發(fā)老灶爺也就是灶君上天，在傍晚擺上貢品進行，灶君像旁的對聯(lián)通常是：上天言好事，下界保平安，橫批為一家之主，以保一家平平安安。

　　臨近三十，忙年活動中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現(xiàn)了，“蒸壯”就是為過年蒸各式各樣的饅頭、餃子、糕餅。

　　大年三十整夜包餃子。城內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋里，上面寫有“長命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊。

　　春節(jié)期間，村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的燈節(jié)，在這天家家都要點燈、吃元宵，以保團團圓圓。

　　山東春節(jié)風俗篇6

　　照山東的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月二十三日就開始了。在這一天，家家都開始做隔年飯，隔年飯是用各種肉，各種菜等做出來的。

　　除此之外，這一天還要做炸果子，就是把面做成薄薄的，形狀有正方形、長方形、圓形等；放到熱油里面，過十分鐘，炸果子一個個胖胖的，就著餃子一起吃，在山東過年，家家吃炸果子和餃子。

　　孩子們準備過年，第一件事是買面，把老面、甜面等買回家，交給父母，讓父母把面做成一個個“小動物”，和隔年飯一起吃。第二件大事是買鞭炮和花炮。但東北人是不買小玩意兒的。

　　孩子們歡喜，大人們也忙亂，他們必須預備過年要用的東西，好在新年時顯出萬象更新的氣象。

　　過了二十三，大家更忙，必須大掃除一次，還要把雞肉、魚肉等預備充足，店鋪從臘月二十三到正月初六關門，到正月初七才開張。

　　除夕真熱鬧，家家端上年夜飯，到處是酒肉的香味，男女老少都穿上新衣，門外貼上了紅紅的對聯(lián)，屋里貼好了各色的年畫。除夕之夜家家燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不斷。這一夜，除了很小的`孩子，沒有人睡覺，都要守歲。

　　正月初一的光景與除夕夜截然不同，街上沒有什么人，全城都在休息。

　　男人在午前探親，女人在家打掃。中午把除夕的隔年飯吃完，暗示年年有余。

　　大多數(shù)店鋪在初七開張，不過并不忙，店鋪中的人還可以輪流到街上看戲、逛街。

　　元宵上市，春節(jié)又來到了。正月十五，處處張燈結彩，整條大街被燈照著亮如白晝。晚上還可以吃元宵呢！

　　一轉眼，到了殘燈末廟，春節(jié)在正月十九結束了。學生們要去上學了，大人們又要去照常辦事了！

　　山東春節(jié)風俗篇7

　　春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕、正月初一和元宵節(jié)為高潮。在春節(jié)期間，我國大部分民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容�；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色�；顒舆@天被人們視為最吉祥的日子。

　　濟寧是運河民俗最集中的地方。當年慈燈寺門前有熱鬧的`廟會，春天有城隍爺出巡，夏天汛期有迎送小龍王，呂洞賓誕辰時呂公堂煙火興旺。每年春節(jié)，龍燈、旱船、高蹺、秧歌、獅子舞，走街串巷，絡繹不絕。

　　進入臘月20以后，開始蒸饅頭，做豆腐，殺豬賣肉，打掃房子，買鞭炮，做新衣服。大年三十中午開始帖春聯(lián)，并上林請先人回家過年。到晚上，家家點亮天燈，一個大家的男人們一般聚在一起喝酒熬夜，而婦女則會在一起包水餃，包完后一般就睡覺。

　　大年初一，男人們在凌晨四點左右就把全家人喊起來，都穿上新衣服，祭老天爺爺，還有門神，放鞭炮，下水餃吃早飯。而后家中留下一中年人照顧老年人，接待拜年的人。而其他人則會出門拜年，一般先到近門近族家拜年，給長輩磕頭。然后近門近族聚在一起到別人家中拜年。抽棵煙，喝口茶，吃點瓜子，同老人聊聊天。從村西拜到村東，不管姓什么，只要家中有老人，都拜一遍。這是初一，給本家及本村人拜年。

　　到初二，外甥到姥娘家拜年。初三四到姑姑家，初五初六到老丈人家。特別初六，一般新姑爺都在初六上門。初七初八開始到姨家等等。

　　小時候，和很多小孩一樣，都盼望著過年�，F(xiàn)在每每回憶起小時候過年的情景，我都覺得美美的，那時的經(jīng)歷，是我一輩子珍藏的記憶。一提到過年，最開心的是孩子，最累的是父母。除夕之前，媽媽要做的第一件事是在家大掃除，要把每一個角落掃得干干凈凈，意味著除舊迎新。第二件事就是要去市場買年貨。鞭炮不是男孩子的專利，也有專門為女孩子設計的鞭炮，橢圓形，尾部很細，手拿著尾部，使勁摔在地面上，“啪”地一聲，還很響呢。

　　臘月二十三：吃小年餃子

　　年三十：一桌子菜，吃餃子，守歲，夜里12點到第二天太陽出來前不能上廁所

　　年初一：大早上吃餃子，放鞭炮，走奶奶家

　　年初二：走姥姥家

　　初三：就不大講究

　　初四；不出門，怕“出事”

　　初五：吃“破五”餃子，吃餃子就可以動刀動剪子

　　正月十二：小年，吃餃子

　　正月十五：吃元宵，看燈

　　山東春節(jié)風俗篇8

　　孔府年節(jié)有一些和民間不同地方

　　臘八。臘八一切活動都是圍繞臘八粥進行。熬粥要安排很多人，“戶人”中燒火戶在這天專來燒火。支起大鍋，熬出粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種：一種是粗，給當差喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類，喝粥時，一個還給一斤饃饃；另一種是細，用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻“粥果”。這樣粥是供內宅，本族以及上供用。孔府在外面有很多香火院，都在臘八這天派尼姑來要粥，要“盆頭米”。

　　臨近三十，孔府忙年活動中最熱鬧場面“蒸壯”就出現(xiàn)了，“蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時“燒火戶”又來燒火，蒸各式各樣饅頭。

　　大年三十整夜包餃子。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋里，上面寫有“長命百歲”字樣，放在小孩子枕邊，每人準備一個景泰藍食盒，其中放粘米面做如意、小柿子、桔子等物。

　　除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據(jù)說孔府中所有精靈鬼怪都歸這個白胡子老神仙管。

　　午夜過后所有人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位�！疤斓貥恰迸�，立“朝天竿”，點“天燈”，日夜不熄，一直要點半個月之久。

　　元旦早晨醒來，先不說話，用手摸摸食盒里東西和壓歲錢。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來孔府拜年。下午當?shù)亍褒垷魰豹{子舞等進孔府表演，孔府當差和“花炮戶”燃放焰火，慶祝新年。

　　寧陽縣

　　寧陽縣元旦吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然后將年前以面粉做成各種窗花放在窗臺上。小孩子起床后，要攀著門拴打三個秋千，據(jù)說可以長得快。有些地區(qū)煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新一年像芝麻開花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭“。膠東新媳婦第一年要到丈夫外祖家拜年，稱為“札根“。據(jù)說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。舊時還有初五“送窮“習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“。曲阜則在初五辦“文曲星會“，初五晚上，學生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會“。

　　嶗山

　　春節(jié)期間，嶗山村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國民間傳統(tǒng)燈節(jié)。嶗山沿海漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大帶領下來到各自漁船上送燈，預祝新一年漁業(yè)豐收。

　　農(nóng)歷清明節(jié)到谷雨期間，是嶗山漁民祭海時節(jié)。祭海時，漁民們在海灘上擺設豬、雞、魚三牲供品，大面饃和糖果，點燃香燭鞭炮，舉行傳統(tǒng)祭海儀式。祭海日子里，純樸豪爽漁家人用好酒好菜熱情地招待前來觀看祭海親朋好友，大家一起開懷暢飲。

　　山東春節(jié)風俗篇9

　　莘縣溫莊火獅子

　　火獅子是莘縣溫莊獨有的一種民間藝術絕技，據(jù)當?shù)厝送扑阋褌骶糯�，�?00年歷史�！盎皙{子”有別于傳統(tǒng)的南獅、北獅，用數(shù)千根火捻點燃后的亮點組成的獅子輪廓，極其藝術感染力，是山東省乃至全國獨有的深受廣大群眾歡迎的民間舞蹈形式�！盎皙{子”2007年被山東省政府收錄為“山東省非物質文化遺產(chǎn)”名錄。

　　柳林花鼓

　　柳林花鼓，又稱秧歌，是山東省冠縣境內優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)藝術。柳林花鼓創(chuàng)始于明朝時期，距今已有五百多年的歷史，它以武打動作與民歌演唱相結合，載歌載舞，生動地反映了北宋末年梁山英雄化裝混進大名府，搭救盧俊義的情景：持傘者：吳用；頭鼓：劉唐、李��；二鼓：柴進、花榮；頭鑼：孫二娘、扈三娘；二鑼：顧大嫂、樂大娘子；和尚：魯智深、武松；京媽媽：金小姐（即魯提轄拳打鎮(zhèn)關西救出的那人，因其能歌善舞，特從外地請來，以協(xié)助眾好漢進城）；老韃子：宋江；憨�。貉嗲唷ｊP注聊城微信公眾平臺，賬號“說聊城”的拼音。收獲更多精彩；

　　聊城雜技

　　聊城雜技歷史悠久，藝人輩出，逐漸形成了富有齊魯特色的雜技行業(yè)文化體系。聊城雜技主要包括馬戲、魔術、表演三大種別，重視腰腿頂功，突出新、難、奇、美、險，藝術風格樸實、英武、粗獷，素有齊魯英豪之稱，深受廣大群眾喜愛。

　　運河秧歌

　　運河秧歌是一種綜合性的舞蹈，至今約三百多年的歷史，是當?shù)厝嗣袢罕娝矏鄣拿耖g歌舞藝術形式。在聊城市東昌府區(qū)境內古老的運河兩岸的十幾個水閘碼頭，幾十個村莊流行。目前梁水鎮(zhèn)、沙鎮(zhèn)、道口鋪、閆寺、李海務(今鳳凰辦事處)等一帶均有秧歌隊。運河秧歌陣容龐大，少時二三十人，多時六七十人。其中傘棒舞的動作豪邁粗獷，矯健、英武、多與武術套路相糅合，難度高、力度大。秧歌演出通常先以棒舞開場，然后舞傘人領諸人登場。隨后傘旋棒打，舞隊中花大姐、花公子、三花臉、憨老婆、憨小、紳士、老翁、火流星、高蹺、跑驢等角色，在傘的指揮下依次表演。穿梭在隊伍中的憨小、憨老婆等丑角，不時地說出農(nóng)村最讓人發(fā)笑的話，詼諧逗趣。

　　東昌府道口鋪竹馬舞

　　竹馬舞是道口鋪辦事處的特色文化，也是聊城有名的民間舞蹈形式�！爸耨R舞”是春節(jié)期間民間的一種花會形式，多在元宵節(jié)前后表演。表演竹馬者一般要求4男4女，分生、旦、凈、末、丑等角色，正生騎紅馬，青衣（俏閨女）騎黃馬，小生騎綠馬，花旦（花大姐）騎白馬，小丑騎黑馬。竹馬的表演在跑動時，各角色分工明確，各司其職，配合默契，以走場為主，有“雙進門”、“開四門”、“水溜溜”、“繞八字”、“蛇蛻皮”、“十字靠”、“剪子股”、“跑圓場”、“三龍出水”、“南瓜蔓”等十余種。演員手中的道具，或馬鞭，或刀槍劍戟，或棍棒，根據(jù)人物身份選定。表演者通過表情、姿態(tài)和唱腔，表現(xiàn)劇情和人物性格。表演時，伴奏樂器多為鑼、鼓、镲等打擊樂器。目前，這種活動已與秧歌、戲曲小唱如弦子戲、三句半、呂劇、豫劇等有機結合，逐漸發(fā)展成為一種內容更鮮活的寓教于樂的民間娛樂健身運動。每逢節(jié)慶，五顏六色的群馬，生龍活虎，跳躍奔馳，大大活躍了節(jié)日氣氛，表達人們對美好生活的祝愿，深受廣大群眾的喜愛。

　　冠縣三合莊高蹺

　　冠縣辛集鄉(xiāng)三合莊村高蹺，有二百多年的歷史，已傳承11代。它的表演氣勢歡騰，熱烈奔放，輕盈優(yōu)雅，靈活飄逸，粗獷剽悍，樸實穩(wěn)健，具有魯西民間舞蹈的典型特點。高蹺隊剛組建時時只有3付拐子，表演動作也非常簡單，后來經(jīng)一代又一代傳人不斷豐富發(fā)展，隊伍逐漸壯大，表演日漸成熟。高蹺隊多在民間集市、廟會上打場子表演，頭付拐上錠有鋼釘，能很快打開場地。表演中演員扮成各種戲曲人物，踩著高蹺進行表演。技藝高超的演員能表演劈叉、翻跟斗、從八仙桌上向下翻等高難度動作，喜劇人物則插科打諢、詼諧逗樂。高蹺表演沒有固定的曲目，往往根據(jù)演員的特長，表演一些簡單的小戲，如《小放�！�、《劉海砍樵》、《十八相送》、《豬八戒背媳婦》等。關注聊城微信公眾平臺，賬號“說聊城”的拼音。收獲更多精彩；

　　高唐落子舞

　　高唐“落子”歷史悠久，流傳廣泛，最早起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年的歷史，其發(fā)源地在高唐縣城南15公里處的倪堂村。落子舞的道具簡單，僅用1根1米左右的.竹竿，兩端加紅毛線穗、銅鈴數(shù)個、竹竿涂上綠顏色，桿體夾銅幣，打跳起來，隨著舞步的節(jié)奏，同時發(fā)出多種清脆的聲音，陳列在室內，還是一種非常漂亮的工藝品。落子舞的服裝講究，男演員頭戴英雄巾，黑褲褂加黃坎肩，打裹腿，黑鞋加彩綢；女演員上身緊身紅褂，下身緊身褲、紅鞋，具有古今結合的觀賞價值�！奥渥印比藬�(shù)不限，10到40人均可，但打、跳的動作、舞步、節(jié)奏要絕對一致。全隊人員要求男女各半。在歷史上，領舞者是類似戲曲舞臺上的男丑角和女彩旦。女彩旦大多數(shù)為男扮女妝。男女領舞者是隊伍的支柱和核心。他們不僅與整個隊伍配合一致，而且相互挑逗，妙趣橫生，令人捧腹不止。

　　田莊花船

　　田莊花船位于冠縣冠城鎮(zhèn)田莊村一帶。田莊花船有著200多年的歷史。田莊花船表演分“文武場”，文場演唱，武場舞蹈。文場共5人，踩街時敲鑼鼓，表演時演唱本地流行的亂彈。亂彈歷史悠久，源遠流長，被稱為“北曲遺韻”，唱腔風格高亢嘹亮、悲壯蒼涼，別有韻味。演唱的劇目主要有：《鐵冠圖》、《高平關》、《趙公明下山》、《高金寶下南唐》等。武場舞蹈表演包括4部分：它有花船、花車、二人搬、老姜背老婆四種舞蹈組成，表演各富特色�；ù硌輧�(yōu)美流暢，模仿逼真；花車表演配合默契，風趣幽默；二人搬表演熱烈火爆，技術獨特；老姜背老婆表演真假難辨，富有極強的生活氣息。

　　魚山梵唄

　　“梵唄”起源于佛陀時代，“梵”為古印度之意，“唄”為贊嘆、贊頌，是佛教舉行宗教儀式時，在佛菩薩前歌誦、供養(yǎng)、止斷、贊嘆的頌歌，是凈化人生的清凈之音，后世泛指為傳統(tǒng)佛教音樂。因“唄”與佛教同樣從梵土（古印度）傳入中華，故稱“梵唄”。公元230年曹植登臨魚山，聞巖洞內傳有梵音歌唱，便擬寫音調并依《太子瑞應本起經(jīng)》的內容編撰唱詞填入曲調，后被稱為“魚山梵唄”。

　　臨清五鬼鬧判舞

　　“五鬼鬧判”是流傳于臨清城區(qū)的一種面具舞蹈，是以古代傳說的神話故事為內容的大型民間舞蹈，“五鬼鬧判”中的“判”即陰司判官，亦即傳說中的鎮(zhèn)鬼之神鐘馗；“五鬼”即是手執(zhí)琴、棋、書、畫以及撐傘的蝙蝠鬼，每當演出之時，隨著一陣緊鑼密鼓，手執(zhí)琴棋書畫的小鬼首先翻騰跳躍出場，動作灑脫，加之多種形式隊形變換，整個場面情趣盎然，隨后身材高大、豹頭環(huán)眼、腰佩利劍的判官在傘鬼的伴舞下出場，只見他手執(zhí)木板，舒展闊袖與眾小鬼打斗嬉戲，或環(huán)眼圓睜、明察秋毫；或托琴聆曲、凝目觀畫；或舉盤品棋、捋髯審書，小鬼判官配合默契，惟妙惟肖的精彩表演，加之借鬼喻理、伸張正義、鞭撻邪惡的深刻思想內涵，因而不論從內容上還是形式上，它都深受勞動人民的喜愛和歡迎。

　　郎莊面塑

　　郎莊面塑產(chǎn)生于冠縣北館陶鎮(zhèn)郎莊村。面塑花樣豐富，題材廣泛，“哪叱鬧海”、“趙匡胤借頭”、“舞獅”以及老虎、金魚、青蛙、瓜果、花籃等，應有盡有。其制作過程，用精麥面粉發(fā)面，發(fā)好后在案板上用剪刀、梳子等工具捏塑出各種花樣，然后蒸熟，上膠繪色、曬干即成。它的造形簡練夸張。面塑為半浮雕式，經(jīng)過蒸熟“發(fā)胖”，顯現(xiàn)出一種渾厚的造型美。著色也很大膽，常涂以大塊面的紅、黃、綠等原色，間以多變的線條，再用少量的鈷藍和白的粉點綴成花骨朵和小梅花，最后用墨綠勾畫出任務眉眼和發(fā)色，造成色相度的對比，使面塑色彩更加活潑跳動、絢麗多彩。著名民間工藝美術專家鮑家虎曾幾次到冠縣考查，贊其為“民間工藝品中的一枝奇葩”。

　　山東春節(jié)風俗篇10

　　年前臘月二十三，俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日。

　　年前臘月二十四，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。

　　年前臘月二十五，推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。

　　年前臘月二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉。

　　年前臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節(jié)所需物品都在置辦之中。

　　年前臘月二十八，打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。

　　年前臘月二十九，上墳請祖上大供。對于祖先的崇拜，在我國由來已久。

　　新年大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。

　　新年大年初一，金雞報曉。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。

　　新年大年初二，金吠報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。

　　新年大年初三，肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數(shù)。

　　新年大年初四，三羊開泰。灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。

　　新年大年初五，艮牛耕春。五路接財神，東西南北中，財富五路通。

　　新年大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。

　　新年大年初七，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。

　　新年大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。

　　新年大年初九，玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神，人們都會舉行祭典以表慶賀。

　　新年大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百谷都生地。

　　正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護神。

　　正月十二，搭建燈棚。元宵節(jié)將近，開始做元宵賞燈的準備工作。

　　正月十三，灶下點燈。預放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。

　　正月十四，臨水娘娘誕辰，又稱“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的'神仙。

　　正月十五，夜照田蠶（神）。觀顏色判斷一年的豐歉，后演化為元宵節(jié)觀燈。

　　山東春節(jié)風俗篇11

　　辭灶

　　日照的年味從臘八開始漸濃，而從臘月廿三小年開始，大家就開始緊湊的忙年了。臘月廿三這天，要進行辭灶。傳說中，作為一家之主的灶王爺自上一年的除夕就一直留在家中，以保護和監(jiān)察一家，到了臘月廿三灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人一年的功績。

　　臘月廿三這天，家家戶戶包餃子，辭灶時一般要將煮好的水餃先端到灶臺上祭過灶王爺，然后才可以開飯。有的人家還喜歡在灶臺上擺放一些點心和糖果等送灶王上天，祈求灶君享用美食之后，“上天言好事，下界降吉祥”。

　　除塵

　　臘月廿四打掃衛(wèi)生，是一年中最認真最徹底的清潔，一般全家動手。先把家具等全部搬到院子里，徹底清掃一遍，再用掃帚打掃房頂和墻壁的灰塵、蜘蛛網(wǎng)，連玻璃、窗臺等也都要仔細地擦拭干凈。家里的鍋碗瓢盆也都擦拭一新。

　　近幾年，不少人不愿自己動手打掃衛(wèi)生也怕自己清潔的不徹底，越來越多的人開始選擇找家政公司打掃，特別是居住在樓房的人們更喜歡找保潔擦拭玻璃，清洗油煙機等。

　　做豆腐

　　臘月廿五，做豆腐。日照的豆腐好吃，采訪中不少家住外地的人都有這樣的感慨。日照水好，日照的豆制品也非常細膩。對于不少人家來說，做豆腐這一習俗仍然保留著，因為豆腐代表著“都�！�，有的人家還喜歡將一部分豆腐凍起來，留著正月吃。白菜豬肉燉豆腐是正月里餐桌中最常見的菜。

　　做豆腐首先要選好的黃豆泡，泡好后再磨成豆汁，再將豆汁放鍋里煮，然后點入適當鹵水，攪拌，等出豆腐腦時，再將其放入篩子之中，壓制而成。一般做豆腐需要全家人一起參與，一個人燒火，一個人負責點鹵水，特別是壓制豆腐時更需要全家總動員。做豆腐也是一門學問，鹵水點多少，火候是大火還是小火都是有講究的。

　　蒸餑餑、年糕、發(fā)團

　　對于日照人而言，年會一直持續(xù)到正月十六，因此小年過后要多準備一些餑餑，以備正月吃。因此從臘月廿五后，就要開始蒸餑餑了。日照人喜歡團團圓圓的感覺，因此用白面蒸的餑餑個頭也大�！拔壹乙话阋唤锩嬲粢粋€，往年都是7斤面蒸7個餑餑。”市民尹女士介紹，今年家里的餑餑也還是按照老標準。

　　不少人家還喜歡蒸年糕，年糕諧音“年高”，再加上口味香甜，特別受家中的小孩喜歡，而年糕不僅有黃色還有白色年糕，寓意著黃金和白銀。而棗山也是日照特色的年俗食品，通過棗子的點綴，將本來單調的面食形成了一個“山”的形象，也寓意著新的一年的生活會越過越紅火。

　　作為日照的特色面食，發(fā)團很受日照本土居民的喜愛。一般的面食是以白面為原材料制作的，而發(fā)團則是用大米磨成面制作的，制作的發(fā)團白中透亮，吃起來也很有勁道。同時發(fā)團本身的.名字也代表著發(fā)財和團圓。

　　添碗筷

　　臘月二十六七趕大集置辦年貨，除了要買肉、魚、蔬菜、水果等年貨外，日照人還喜歡添置一些新的碗筷，不管是盤子還是碗添置的數(shù)量都是雙數(shù)的，特別是當年有新媳婦嫁入或者孩子出生更會在過年時添置餐具，寓意著“添丁”。

　　即使家中成員沒有增加，也要添置餐具，這是因為餐具增多，意味著家中不缺吃少穿，日子過得豐盈，同時也蘊含著一種期待，新的一年人丁興旺。

　　貼對聯(lián)

　　貼對聯(lián)自然是過年不可或缺的習俗，不管是住樓房和平房，不管是居民家中還是辦公寫字樓，人們都習慣在門中貼上“門迎百福開財源順意來”、“福生金寶地財進富貴家”、“笑納八方財喜迎四季福”等代表著富貴和吉祥的春聯(lián)。

　　除了在大門上貼春聯(lián)外，市民還會在小汽車、摩托車等車輛上貼上“車行千里路人車保平安”的吉祥春聯(lián)。而居住在農(nóng)村的人來說，會在糧倉中貼“酉”，由于“酉”和“有”諧音，自然也寓意著家庭更富有，新的一年莊稼大豐收。貼對聯(lián)時，豬圈、雞舍、狗窩等也不會放過，因為在日照人心里，不僅人要過新年，同樣也希望家中“六畜興旺”。

　　“福”的出現(xiàn)頻率最高的，屋門上、墻壁上、門楣上大大小小的“�！弊譂M是。在貼“�！睍r不少人還喜歡將“�！钡惯^來貼，以代表“福到”。門中貼“福”，而窗戶中也會貼上集裝飾性、欣賞性和實用性于一體的窗花。

　　守歲

　　“一夜連雙歲，五更分二年”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃年夜飯，年夜飯中的菜的數(shù)量也是雙數(shù)的，最少4道，一般8道“發(fā)發(fā)發(fā)”、10道“十全十美”等，并且還要熬肉，放入粉條，寓意著生活幸福，長長久久。

　　吃過年夜飯，全家人要圍在一起包餃子看春晚。等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。在守歲期間，小孩可以向長輩叩頭或者拜年，長輩則要向晚輩放紅包，以祝福孩子的新的一年茁壯成長。待到晚上12點，鞭炮齊鳴，以祝福新年來到。

　　初一不掃地

　　正月初一不管是大人還是小孩都會穿上新衣服，少的給老的拜年�！斑^年好”“新年越過越好”走在大街上見面都要彼此祝福，還要給熟悉的人挨家挨戶拜年。

　　在正月初一這一天不掃地，由于到家中拜年的人多，瓜子皮，糖果皮等鋪滿一地，在日照多數(shù)人眼中，這象征著財富。大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當日不外潑。之所以正月初一不掃地，是因為俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，要從外頭掃到里邊，寓意著將外邊的財富聚攏到自家來。