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醋文化博物館作文
那天，是同學(xué)們好不容易才盼來的春游的日子，我們?nèi)⒂^了醋文化博物館。以下是小編給大家整理的醋文化博物館作文，喜歡的過來一起分享吧。
醋文化博物館作文1
今天，我們?nèi)嗤瑢W(xué)一起去參觀鎮(zhèn)江醋文化博物館。
鎮(zhèn)江醋文化博物館位于鎮(zhèn)江市丹徒新區(qū)312國道邊，博物館里展現(xiàn)了鎮(zhèn)江歷史悠久的醋文化。
我們首先進入歷史展廳，與醋有關(guān)的歷史長卷徐徐展開。從商朝開始，到清朝恒順醋廠的建立，每一個朝代都有造醋工藝的改進和發(fā)展。在這里，我還第一次知道了鎮(zhèn)江香醋的由來：相傳杜康造酒之后，他的兒子黑塔在夢中得到先人指點，知道了醋的制作方法，夢醒以后便照著去做，結(jié)果到第二十一天酉時，便制成了醋。而“二十一日酉”，合起來正好是個“醋”字。多么有趣的歷史故事啊！
體驗老作坊是參觀醋文化博物館的重要內(nèi)容。一走進老作坊，撲面而來的就是一陣陣醋的清香。作坊很大，完全復(fù)原了古時候的木結(jié)構(gòu)建筑，有制醋全過程的各項工具和工藝。其中最有趣的就是蒸籠，它圓圓大大的，像一個倒扣過來的巨型大碗。分三個部分，最下面一層是點火的，中間一層專放糧食，最上面是蓋子。那蓋子可大啦，靠人力根本提不動，所以先人發(fā)明了滑輪裝置與蓋子連接，這樣就可以很輕松地用滑輪和拉繩將蓋子提起來了。看到這里，我真為古代制醋人的智慧驚嘆。原來我們現(xiàn)在所吃到的鎮(zhèn)江香醋，凝聚著古代勞動人民的心血，是一代又一代勞動人民辛勞和智慧的'結(jié)晶�。�
最后，我們走進產(chǎn)品陳列館，一下子置身于琳瑯滿目的香醋產(chǎn)品世界。在這里，我不僅見識到了與香醋相關(guān)的各種各樣的產(chǎn)品，還了解到恒順醋業(yè)悠久的發(fā)展歷史和企業(yè)文化，更目睹了恒順醋業(yè)上千種醋產(chǎn)品走出國門、走向全世界的成績，真是太了不起了！
通過這次參觀，我了解到古代制醋的流程和工藝，學(xué)習(xí)了很多與醋有關(guān)的歷史文化知識，真是受益匪淺。我不僅為古代勞動人民的聰明才智深深折服，更為自己來自醋文化的家鄉(xiāng)而深感自豪。
醋文化博物館作文2
鎮(zhèn)江，素來以醋聞名，昨天，我們就去了鎮(zhèn)江醋博物館。
來到了醋博物館，一進大門，就來到了博物館廣場，我一看，廣場上立著一個七米多高的醋壇子，下面寫著“天下第一醋”。講解員說，它里面可以裝6噸醋。天哪，那夠我們吃多少年呀！進入展館，我們了解到，古代中國人，在商代就有類似醋的調(diào)味品了，到宋代，醋開始批量生產(chǎn)。在《清明上河圖》中，也畫到了賣醋的店鋪呢！而且，除了中國，許多西方國家也有水果醋。不同的是，在西方國家，醋不是調(diào)味品而是飲料。接下來，我們參觀了一個關(guān)于制作醋的展館，我們看到了許多關(guān)于制醋工具的模型，其中有的現(xiàn)在還在使用呢！參觀后，有一個地方可以試喝手工醋。我端起一個紙杯，里面只有薄薄的一層醋。我一聞，不就是普通的'醋嘛。我一飲而盡。剛喝下去，覺得舌頭上全是酸味，又感到喉嚨有點干。我喝了幾口礦泉水，覺得水也是酸的。
接下來，我們來到陳列館，看到了當(dāng)年恒順使用過的營業(yè)執(zhí)照，以及為上海世博會制造的“金山”和“焦山”圖樣的醋壇。在所有的里面，我最感興趣的是博物館的鎮(zhèn)館之寶——一瓶封存了30多年的恒順香醋。這瓶醋是30多年前有人從超市買的一瓶醋，后來，放在柜子里，一直沒有食用，直到幾十年后，一次搬家，發(fā)現(xiàn)了這瓶醋，由于過期太久，不敢食用，于是決定回贈給恒順。后來，經(jīng)過專家檢測，發(fā)現(xiàn)里面的營養(yǎng)成分反而增加了。正印證了鎮(zhèn)江三怪中的第一怪——香醋擺不壞。
此次博物館之行，讓我了解了許多關(guān)于醋的知識。
醋文化博物館作文3
上個星期五，我們?nèi)熒河�，去了位于丹徒的“�?zhèn)江醋文化博物館”，在那里我們了解了家鄉(xiāng)的醋文化。
首先我們來到了醋史館�？戳私榻B，我知道了醋發(fā)源于新石器時代。在當(dāng)時，醋叫作酒，后來變成“酉”，之后叫作“�！�，到商朝時演變成了“酢”，到后來才叫作“醋”的。
醋不僅鎮(zhèn)江有，中國的其他城市也有自己特色的醋，比如說：山西有老陳醋，北京有米醋……世界上其他國家也都有醋，奧地利有蘋果醋，印度有古醋……但最美最香的還是咱們鎮(zhèn)江的香醋，曾經(jīng)在萬國博覽會上得過金獎呢。鎮(zhèn)江的醋，享譽全球了。
老作坊引起了大家極大的興趣。我們小時候，就聽家長們說過，鎮(zhèn)江有三怪，其中就有一怪是：香醋擺不壞。香醋是鎮(zhèn)江的一大特色，鎮(zhèn)江的香醋，香氣芬芳，酸而不澀，香而微甜。那么醋是怎樣釀出來的呢？聽了講解員的介紹我們知道了它是以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用獨特的加工技術(shù)，經(jīng)過釀酒、制醅、淋醋等三大工藝過程，約四十多道工序，才能釀造出來。這種醋有色、香、味、醇、濃五大特點。老作坊里的大缸、竹匾都是釀醋的工具，我仿佛看到了當(dāng)時工人們忙碌的'身影。。
香醋還有一段小故事呢，這給鎮(zhèn)江香醋增添了神秘的色彩。。
香醋是酒圣杜康的兒子黑塔發(fā)明的。一天，黑塔回馬房睡覺，夢中見一老翁對他說：“黑塔，調(diào)味瓊漿已經(jīng)二十一天了，今日酉時，就可品嘗。”醒后，黑塔回想起夢中之事，覺得奇怪：缸中只有喂馬用的酒糟，并無瓊漿啊。他半信半疑地嘗了一碗，只覺得口唇留香，之后，黑塔發(fā)現(xiàn)“二十一日酉時”加起來就是“醋”原來瓊漿就是“醋”。
同學(xué)們，讓我們走進家鄉(xiāng)醋文化，了解家鄉(xiāng)，熱愛家鄉(xiāng)。
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