有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)典美文
有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)典美文1
輕盈的時(shí)間,消失在指尖隙縫里,空留剎那間的模糊的背影,蔓朔了我佇立的張望的季節(jié)。
些許的悵惘,些許的蜜意,交織在淡藍(lán)日漸依稀可辨的紫陌。紛至沓來(lái)的是,荷韻的清涼,蠶豆的淡甜,粽子的飄香。
而你,踏著深深淺淺的夢(mèng)行,飄香四溢行歌,裹著碧綠的心事,永恒不變的五月的涉水的相逢,于端午節(jié)邂逅而牽念。滿(mǎn)嘴的香溢于唇齒相依,盈滿(mǎn)開(kāi)來(lái)。不知不覺(jué),走進(jìn)了不管是屈原的記憶,抑或是伍子胥悲壯的歷史,與此同時(shí)民間加以豐富而傳奇,些許期盼驅(qū)邪些許警示,無(wú)不共同燦爛了中華民族文化的歷史蘊(yùn)含。期待中沐浴了,去年剛成為法定的國(guó)家休息日。翹首,以湖北‘端午申遺’取得初步進(jìn)展,雖然比韓國(guó)“江陵端午祭”整整晚了四年,但是,同樣說(shuō)明了我們中國(guó)對(duì)待非遺的進(jìn)一步的重視。
告別了一月的梅弄,二月的鐵梗海棠含苞待放了,于是大團(tuán)大團(tuán)的櫻花迫不及待爛漫了三月。暮春的落紅,寂寞了四月,然而,一抹芳香,縈繞于煙波的江南,徜徉在你我的記憶深處,守望中滑入了夏的荷韻。在經(jīng)年的十指路口,彷徨地張望,不忍心的回首,驀然。相識(shí),相知,珍惜,內(nèi)疚參差不齊。忘不了飄香搖曳的約定,如是用永恒的遙遠(yuǎn)跋涉生命的長(zhǎng)河。
知道么,我們不需要人生的跨季,就如你淺淺的來(lái),淡淡的釋放五月的陽(yáng)光,呼吸潮濕的干燥空氣。漣漪了層層疊疊折射憂(yōu)郁的藍(lán)色,只是去懷想六月飛雪的疼痛,在疼痛中學(xué)會(huì)用藍(lán)色,挽留,彌補(bǔ)缺陷的完美。
其實(shí),五月是溫馨的,隨手掬得的陽(yáng)光,如你的心情漾漫,穿過(guò)了歲月的枝搖葉蔓,倒映守望的繁華,情親的牽掛,解讀著每逢佳節(jié)倍思親的蘊(yùn)涵。
于是,五月也是浪漫,即使暖和的風(fēng),風(fēng)的背后也篆刻了溫柔的背影,拂拭著你容顏的滄桑。別忘了,只是讓我們別忘了,曾經(jīng)的美麗,曾經(jīng)的那些牽手的相約,點(diǎn)點(diǎn)滴滴稀稀疏疏的日子。依然,一分悸動(dòng),心跳的聲音需要我們?nèi)ヱ雎?tīng),知道么?心瓣的律動(dòng),如詩(shī)的平仄,傾瀉在笨拙的指尖,與你收拾。
我們,也許知道,五月初五丈量不了了你我的生命的長(zhǎng)度,但是,我們知道,用心走過(guò)的五月,一直記錄著你我的生命每一撇,每一捺,不管,你在我夢(mèng)里,還是在夢(mèng)外,同樣值得我們回味。
或許如此,嘴角揚(yáng)起的笑容,會(huì)閱讀滄桑的相濡以沫;果真如此,眼角晶瑩的淚珠,不僅僅是疼痛,更,抑或是幸福的抒寫(xiě),相約的美麗。
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端午節(jié)快到了,故鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)似乎比以往更加熱鬧。小街兩旁的攤子一字兒擺開(kāi),蘆葦葉、菖蒲、艾蓬、香囊……除此之外,肉攤和賣(mài)大紅棗、赤豆等的生意也開(kāi)始紅火起來(lái)。端午節(jié)快到了,鄉(xiāng)人們各自挑選喜歡的東西帶回家。
關(guān)于端午節(jié),兒時(shí)常會(huì)哼兒歌:五月五,買(mǎi)條黃魚(yú)過(guò)端午;插艾葉,掛香囊,還煮雞蛋和鴨蛋;吃粽子,撒白糖,去看龍舟喜洋洋。這首兒歌,總在我的耳畔縈繞。
小時(shí)候,每年五月端午前夕,母親總是會(huì)拿了鐮刀到屋后面的水塘邊割幾把艾蓬和長(zhǎng)在水邊的菖蒲,經(jīng)過(guò)整理后就往門(mén)和屋窗口的地方插上,菖蒲和艾草的清香味兒很醒腦,十分好聞,我們總是會(huì)走近,用鼻子多吸幾下,悠悠的清涼,好像這種味道會(huì)透進(jìn)全身的血液里去似的。母親說(shuō),艾草能避各種邪氣,菖蒲古代老祖宗留下的“斬妖劍”。后來(lái)從老師那兒才知道,原來(lái)唐代的魏征夢(mèng)中得斬蛟龍劍,用的就是菖蒲。相傳從那以后,各種瘟神惡鬼妖魔邪怪,見(jiàn)了菖蒲就害怕。所以端午鄉(xiāng)下家家都要插菖蒲,一直流傳至今。
端午節(jié)前一天晚上,鄉(xiāng)間家家開(kāi)始用蘆葉包粽子,粽子大多用糯米,包的種類(lèi)也多,有肉粽、赤豆粽、白米粽、醬油粽、麥片粽等。包裹好的粽子就放在鐵鍋里用水煮,這些粽子有三角粽子、小腳粽子、方粽等。煮粽一般都用硬樹(shù)條燃燒。在煮粽子時(shí),還要放上雞蛋和鴨蛋,這樣煮熟的蛋就有清香。
端午那天早晨,粽子和蛋先要敬灶神,然后才能自己吃。孩子們是最快樂(lè)的,大家會(huì)自發(fā)組合在一起開(kāi)展斗蛋活動(dòng)。有和孩子不懂斗蛋方法,總是用大的一面與別的蛋斗,結(jié)果總是失敗,原因很簡(jiǎn)單,煮熟的蛋大的后面有空間,而尖的部位是實(shí)心的,所以?xún)蓚(gè)雞蛋碰到一起,蛋后部位總是被擊碎。有的蛋上還用彩色繪上老虎或者是自己的屬相,居說(shuō)會(huì)驅(qū)逐邪氣的。有的還要用線或麥秸編成漂亮的蛋袋,把蛋放在其中,然后掛在胸前。
在端午節(jié)的午飯后,家長(zhǎng)要給孩子帶上香囊,在手腕上扣上五顏六色的絲線。香囊就是用艾草、雄黃、棉花等做成的。可以用各種花布頭剪成正方形兩塊,對(duì)角折疊好,用彩線縫在一起,再用各種顏色的毛線在下面做須須。掛在脖子上,既香又漂亮。母親常說(shuō):“這香囊也是避邪的,還可以防毒蟲(chóng)和蛇。這樣的掛一直要到農(nóng)歷七月七日的鵲橋相會(huì)之日才能剪下來(lái),然后扔到屋頂上。母親會(huì)打趣地說(shuō):“喜鵲會(huì)把這些袋袋銜到天上去,送給牛郎織女搭橋,讓他們?cè)谟挠牡南阄吨邢鄷?huì)。于是,每到七月七那天傍晚,我們都要把香袋扔到屋檐的瓦片上,扔時(shí)還要閉上眼睛。到了晚上就目不轉(zhuǎn)睛地盯著屋頂看,希望能看到有喜鵲飛來(lái)銜走香袋。長(zhǎng)大了才知道,其實(shí)這是人們對(duì)牛郎織女這對(duì)有情人的美好祝愿。
過(guò)端午節(jié),鄉(xiāng)間的茶館里常常要舉辦故事會(huì)。一些藝人還會(huì)拍著木塊講述與端午有關(guān)的故事,他們講屈原詩(shī)人是怎樣去跳汩羅江的,講伍子胥為國(guó)忠舍身忘己的故事,講曹娥是怎樣成為一名孝女的……這些傳統(tǒng)故事常常吸引人們圍著去聽(tīng),而且是百聽(tīng)不厭。
當(dāng)然,端午節(jié)期間,故鄉(xiāng)家家會(huì)泡些雄黃酒,用于涂抹在孩子的鼻孔、耳眼旁邊。都說(shuō)雄黃能驅(qū)趕毒昆蟲(chóng)毒蛇的,孩子們抹了雄黃,一年四季的毒蟲(chóng)就不會(huì)躲到身上咬人,是安全的保護(hù)神。
端午習(xí)俗是民間的習(xí)俗,這些習(xí)俗隨著時(shí)間的流逝,一些地方已開(kāi)始在現(xiàn)代的聲韻中漸漸消失。但是端午的民俗文化傳統(tǒng)是永恒的,永遠(yuǎn)記憶在我童年的歲月里,怎么也抹不去……
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小時(shí)候過(guò)端午,真有一種過(guò)節(jié)的味道,不像現(xiàn)在生活好了,平時(shí)什么好吃的都能買(mǎi)得到,過(guò)年過(guò)節(jié)的氣氛也就淡化了。
小時(shí)候最盼望過(guò)節(jié),首先是春節(jié),其次就是端午節(jié)了。因?yàn)槎宋绻?jié)又戲稱(chēng)“撐傷節(jié)”,因?yàn)楹贸缘臇|西實(shí)在太多了,小孩子又控制不了,所以就容易多吃,多吃就撐傷了。
記得端午節(jié)的前一天,母親總會(huì)買(mǎi)來(lái)艾葉和蒿枝掛在門(mén)上,據(jù)民間風(fēng)俗的說(shuō)法是為了辟邪,還買(mǎi)來(lái)粽葉和糯米包粽子。我們姐妹倆首先將帶著清香味的粽葉一張一張地洗干凈,粽葉細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,上面有可愛(ài)的白點(diǎn)點(diǎn)花,白點(diǎn)點(diǎn)花越多的粽葉就越香,洗干凈后我們把粽葉用毛巾擦干,放在桶里備用。每到端午,母親總要買(mǎi)兩種彩色的植物染料“紅飯葉”和“楊咪咪花”來(lái)熬湯染糯米,一是為了好看,二是為了增添植物的清香味。母親將糯米淘洗干凈,把糯米分別放入這兩種彩色的染料中浸泡,浸泡半個(gè)小時(shí)左右,白色的糯米就變成了紫色的和黃色的,并且還帶著植物的清香味,看著就養(yǎng)眼。
然后我們就開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)母親用靈巧的雙手把粽葉做成一個(gè)圓錐形的模樣,然后把彩色的糯米放在里邊,用粽葉桿戳戳,戳實(shí)了把粽葉蓋下來(lái)壓緊,左手緊緊地捏住粽子捏出四只角,右手把粽葉蓋在上面捏緊向右一折,用麻線栓緊,一個(gè)美麗的粽子就包好了。然后再包一個(gè)緊挨著第一個(gè),再包一個(gè)緊挨著第二個(gè)……不一會(huì)兒,一串粽子就包好了,栓在一起就成了一串,看著一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的粽子,像一個(gè)個(gè)胖胖的娃娃,可愛(ài)極了!
我們躍躍欲試,也想試試。母親就手把手地用心指導(dǎo),可笨拙的我們卻怎么也學(xué)不會(huì),在母親手里聽(tīng)話(huà)的粽子在我們手里怎么也不聽(tīng)話(huà)。弄了半天不是米撒了就是底漏了,要不就包扁了,怎么捏也只有三只角,捏不出飽滿(mǎn)的四只角。我們急得滿(mǎn)頭大汗還是學(xué)不會(huì)?晌覀儾粴怵H,經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐,我們終于勉強(qiáng)包成了四只角的粽子,雖然樣子難看,但米總算沒(méi)有撒出來(lái),我們長(zhǎng)舒了一口氣,終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能,我們心里別提有多高興了!母親還會(huì)用棕葉編織成提籃的樣子,裝上糯米,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小提籃就做成了,這是我們女孩子的最?lèi)?ài)。
粽子包好后,用涼水泡上一晚上,第二天端午節(jié)的早晨,母親很早就起來(lái)煮粽子了,煮上一個(gè)小時(shí)左右,清香可口的粽子就煮好了。我們兄弟姊妹幾個(gè)一人手里提著一串,再帶上一小包白糖,就高高興興地上學(xué)去了。下課時(shí),打開(kāi)香噴噴的粽子,蘸上白糖,吃到嘴里,軟糯順滑、香甜可口、回味無(wú)窮。同學(xué)們?cè)谝黄疬交換著吃粽子,有肉餡的、有大棗餡的、有不包餡的,各種味道,好吃極了!
放學(xué)回家,母親準(zhǔn)備了許多好吃的東西,有餃子、卷粉、米線、雞蛋面等。我們又有機(jī)會(huì)學(xué)包餃子了,我們首先將肥瘦適中的肉剁好,拌上韭菜,放上作料,餡就做好了,我們把皮拿在手里,將餡放在皮上,笨拙地捏著,怎么捏也不好看,一不小心餡還露了出來(lái),但我們還是很認(rèn)真地包著、學(xué)著。調(diào)皮的我們有時(shí)會(huì)將洗好的硬幣包在餃子里,誰(shuí)吃到就是誰(shuí)的福氣。餃子下鍋后,不一會(huì)兒就漂了起來(lái),像一群小白鵝,胖胖的、圓圓的,咬一口下去,一股肉香飄了出來(lái),令人垂涎欲滴。一下子看到這么多好吃的東西,我們?nèi)滩蛔〈蟪蕴爻,一不小心就吃撐了?/p>
吃完飯?zhí)嶂淮兆,抓上一把煮熟的蠶豆芽我們就出去了,約上幾個(gè)小伙伴去爬山。沿著崎嶇的山路,登上縣城的城子山,山上樹(shù)木郁郁蔥蔥,空氣清新,有幾個(gè)紅色的小亭子。我們幾個(gè)小伙伴比賽爬山,只聽(tīng)到一個(gè)人喊:“預(yù)備,開(kāi)始!”我們就像小兔子一樣蹭蹭蹭往上爬,爬上山頂,我們滿(mǎn)頭大汗,氣喘吁吁,小臉蛋紅撲撲的。往山下一看,小城的風(fēng)貌盡收眼底。我們?cè)谏缴洗蠛按蠼小㈡覒虼螋[,在亭子里吃東西,童年的樂(lè)趣就在放飛在這節(jié)日的氛圍里。
晚飯更加豐盛,有雞肉、炒瘦肉,炒豬肝等。對(duì)于生活在物質(zhì)匱乏年代的我們來(lái)說(shuō)真像過(guò)年一樣。我們又是一頓飽餐,心想這個(gè)節(jié)日太好了,可以隨心所欲地吃到好吃的東西。全家人圍坐在一起,母親不停地給我們夾菜,吃著好吃的飯菜,我們兄弟姐妹幾個(gè)爭(zhēng)著搶著吃得很香,濃濃的親情飄蕩在圓圓的飯桌上。
童年的端午節(jié),留給我們的是幸福快樂(lè)的記憶!
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