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五月端午到農(nóng)家經(jīng)典散文
先前，每年初夏四月，無(wú)論天氣如何的炎熱，農(nóng)家人是絕不許提前搖扇的。老人們說(shuō)“麥子見(jiàn)到人們搖扇就會(huì)著急的，一著急就會(huì)未熟先衰的”。直到地里的麥子從腳到梢全都如期而黃，壓在人們心頭“青黃不接”的憂(yōu)慮方才放下，方才可以“肆無(wú)忌憚”地執(zhí)扇而搖。雖然，更艱巨的“三夏”大忙的序幕剛剛拉開(kāi)，不死也要脫下層皮的搶收、搶種，將在炎炎的烈日下愈加地猛烈和沉重。但各家各戶(hù)都為能及時(shí)地吃上新麥而笑逐顏開(kāi)――農(nóng)家人盼望已久的“五月當(dāng)五”到了！
多數(shù)的農(nóng)家人只知道五月初五叫“五月當(dāng)五”，而不知它的洋名字――“端午節(jié)”；只知道這一天是農(nóng)家人企盼了一冬一春的一個(gè)小站，是農(nóng)家人“三夏”大忙開(kāi)始的一個(gè)儀式；雖然，他們也曾隱隱地記得，上古時(shí)有一位叫什么人在這一天投江而亡，但卻不知道也不想知道這個(gè)人緣何投江而亡。他們需要在熬過(guò)漫長(zhǎng)荒春之后有所填補(bǔ)，在“三夏”苦戰(zhàn)之前填飽一次肚子。于是，這個(gè)古老的日子便假借紀(jì)念古人的外衣而代代流傳，一年一度。
整整一個(gè)荒春，人人都在清湯寡水、半稀不稠地苦苦等待。他們?cè)缇兔闇?zhǔn)了村東頭那塊“清是勤快”的麥地，每天要看上好幾遍并扳了指頭數(shù)算著，恰好在農(nóng)歷四月底五月邊可以開(kāi)鐮。別的可以先不管它，專(zhuān)門(mén)對(duì)這一塊進(jìn)行快收快打，直至磨出新麥面來(lái)，趕到“五月當(dāng)五”吃上一頓白面條、蒸上一鍋白蒸饃。
“五月當(dāng)五”一大早，“吃杯茶”和布谷鳥(niǎo)還沒(méi)有開(kāi)唱，各家各戶(hù)的男人們便叫上睡眼惺忪的孩子們下地了，他們要趁涼快把南嶺洼地里的麥子割倒；需要在家做飯的婦女們，則搬出腌了好久的咸雞蛋罐子、積攢了多日的雞蛋籃子，扳了指頭猶猶豫豫地咸、甜（淡）搭配撿拾一些，連同剪好的大蒜頭洗凈了放到鍋里煮上。而后大呼小叫地吆喝起貪睡的小孩子們，去往村前的小溪小河，趁太陽(yáng)還沒(méi)有出來(lái)好好地洗漱一番。奶奶說(shuō)：月亮里的月奶奶會(huì)在‘五月當(dāng)五’的頭天夜間，把她搗了一年的仙藥全都撒到人間的溪流河水里。人們?cè)诳崾钪跋词耍眢w就不會(huì)長(zhǎng)瘡、五官就不會(huì)生疾！但太陽(yáng)出來(lái)一照曬，藥效可就全無(wú)了。因而，無(wú)論怎樣貪睡的孩子們，在這一天的早上都很是機(jī)靈的，大人一叫都跟小狗撒花兒似地跑出家門(mén)直奔河流小溪而去。他們?cè)谙锵醋闼蛄耍�要端的端、提的提，把清凈的溪水帶回一些，讓下地的大人和出不了家門(mén)的爺奶們，也用這下了仙藥的靈水洗漱洗漱，好讓全家人一年都能安康無(wú)恙。
雞蛋、鴨蛋和大蒜早已煮好并冰在了涼水里，昨晚用新麥面新蒸的發(fā)面蒸饃也已餾得翻熱虛透，柴桌小椅也在打掃一凈并灑了清水的當(dāng)院擺正……下地割麥的大人們一到家，爺奶和小孩們便歡天喜地把熱飯端上了桌。大人們洗罷繞桌坐下，媽媽適才把冰好的雞蛋、鴨蛋送上，咸的甜的每人各樣發(fā)給一個(gè)。先是爺奶后是孩子，最后留在桌上的才是爸媽的。但很多時(shí)候，剩在桌上的就只是大蒜了。這時(shí)候，爺奶就會(huì)把分給自個(gè)的讓給爸媽也或更小一點(diǎn)的孩子們：“我不愛(ài)吃雞（鴨）蛋”，“我不愛(ài)吃咸（甜）的”。于是，每個(gè)村莊的每個(gè)農(nóng)家小院便都充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，并隨了裊裊炊煙到處飄蕩！
這歡聲笑語(yǔ)，是因早上了吃到了盼望已久的雞（鴨）蛋？新麥面蒸饃？還是因?yàn)檫@天中午，還有一頓盼望已久的新麥面涼拔撈面條外加新蒜澆汁？總之，這是農(nóng)家人在一個(gè)又一個(gè)企盼中獲得到的又一個(gè)小小的滿(mǎn)足！
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