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工作步驟服務(wù)員酒店客房
酒店客房服務(wù)員工作步驟:
早班
8:10—8:30 班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
1、兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項(xiàng)。
2、 檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。 3、 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
4、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 5、清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
6、站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
7、填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。 8、 兩班交接,按交接班要求交接。
9、 開班后例會(huì),點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。 中班
10、 班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
11、 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項(xiàng)。
12、檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。
13、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
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