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高腳羊成為農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖首選
近年來，不少農(nóng)村養(yǎng)羊戶開始換代養(yǎng)殖高腳羊了，在山區(qū)丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎(chǔ)設(shè)施完備，可進(jìn)行規(guī)�；曫B(yǎng)。高腳羊是具有很好的發(fā)展?jié)摿Φ男竽疗贩N，從生產(chǎn)水平來看，它的飼養(yǎng)報(bào)酬高，飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽養(yǎng)殖前列，是目前養(yǎng)殖業(yè)較為經(jīng)濟(jì)和具備廣闊前景的飼養(yǎng)門路，它到底有哪些出眾的優(yōu)勢呢?來跟隨我們詳細(xì)了解它的一些情況吧。
高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點(diǎn)就是，高大強(qiáng)壯、好看。高腳羊不僅是公認(rèn)的綠色羊，還具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被享有“肉羊之王”的美譽(yù)。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環(huán)境保護(hù)的出臺，一些地區(qū)禁養(yǎng)，同時(shí)也限制了這類養(yǎng)殖的發(fā)展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環(huán)境衛(wèi)生的條件下，實(shí)行種草圈養(yǎng)，人工養(yǎng)殖高腳羊又存在著無限的商機(jī)。
高腳羊如何飼養(yǎng)呢?其實(shí)，相對其它養(yǎng)殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應(yīng)力，對環(huán)境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴(yán)寒，養(yǎng)殖技術(shù)與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養(yǎng)，可利用舊房、倉庫等進(jìn)行圈養(yǎng)。目前很多地區(qū)充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養(yǎng)高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80%以上，飼養(yǎng)成本低，同時(shí)又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發(fā)生。且由于高腳羊主食牧草，肉質(zhì)好，營養(yǎng)高，市場售價(jià)高還十分暢銷。
高腳羊有哪些食用價(jià)值?高腳羊肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，膻味小，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)28%左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3%，相比豬肉要低76%、比牛肉低7%、基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養(yǎng)成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是高檔禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因?yàn)槿绱耍磕甏汗?jié)前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。
為什么現(xiàn)在有不少人開始投資圈養(yǎng)高腳羊呢?那么就我們就來解析一里面的生意經(jīng)。從事這門養(yǎng)殖，大家都能想到的那就是分析它的投資成本與經(jīng)濟(jì)收益，投資成本：以引進(jìn)50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產(chǎn)羔按4只計(jì)算，48只母羊年產(chǎn)羔192只，根據(jù)一些羔羊成活的損耗，按90%計(jì)算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實(shí)現(xiàn)年出欄育肥羔羊170只，依現(xiàn)在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創(chuàng)收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當(dāng)補(bǔ)喂一些精料，一般飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護(hù)約4萬元。
純效益：一般羔羊飼養(yǎng)5-6個月就可以出欄，按照上述數(shù)據(jù)都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養(yǎng)成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護(hù)開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養(yǎng)50只種羊可年產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)收入就有十多萬元，也就是說，農(nóng)民養(yǎng)殖高腳羊，當(dāng)年就能收回全部投資并盈利。
由于高腳羊具有極高的食用價(jià)值，這些年已成為各地餐飲業(yè)界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達(dá)12萬只，而實(shí)際供應(yīng)量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內(nèi)地發(fā)展，由大城市向小城市、農(nóng)村發(fā)展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養(yǎng)殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實(shí)證明養(yǎng)殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的!（畢晗）
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