漢朝人如何過春節(jié)的

　　春節(jié)是中華民族最重要、最重視的節(jié)日，表達(dá)了人們對(duì)家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、幸福安康以及來年的祝福。春節(jié)已有兩千多年的歷史了，雖然時(shí)代在變，也許一些春節(jié)習(xí)俗已經(jīng)消失，但不變的是我們對(duì)春節(jié)美食的追求！

　　春節(jié)正式形成于漢代

　　漢武帝以前，春節(jié)的具體日期不太統(tǒng)一，夏朝的夏歷以元月為正月，商朝的殷歷以夏歷的十二月為正月，周朝的周歷以夏歷的十一月為正月。秦始皇統(tǒng)一全國(guó)后，又以夏歷的十月為端月（即正月，為避秦始皇“嬴政”的名諱）。漢武帝時(shí)期，才開始將春節(jié)固定在夏歷的正月初一，并由此逐漸升華為民族節(jié)日。

　　漢朝人怎么過春節(jié)？

　　國(guó)人過春節(jié)歷史很悠久。雖然春節(jié)起源仍有待各路方家繼續(xù)考察，但大致來說，早在遠(yuǎn)古時(shí)期，便傳承著以立春日前后為時(shí)間坐標(biāo)，以春耕為主題的農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)。一些學(xué)者認(rèn)為，這一系列的節(jié)慶活動(dòng)不僅構(gòu)成了后世元旦（也即今天所稱的春節(jié)，下同）節(jié)慶的雛形框架，春節(jié)的民俗功能也差不多是從這個(gè)時(shí)期就奠定了基礎(chǔ)。

　　漢唐時(shí)期是由立春節(jié)慶向現(xiàn)代的春節(jié)大年節(jié)的過渡時(shí)期。早期的“春節(jié)”是以立春為中心的，逐漸過渡到以正月初一為中心。同時(shí)，原來單純的立春農(nóng)事節(jié)慶，逐漸過渡到復(fù)合型態(tài)的信念節(jié)慶。在此基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了一系列以除疫、延壽為目的的飲食習(xí)俗，其主要表現(xiàn)就是喝椒柏酒、屠蘇酒、桃湯、吃五辛盤、膠牙餳等。

　　漢唐時(shí)的這些春節(jié)飲食習(xí)俗，大多都有健身、防病的含義。比如流行于魏晉時(shí)期的五辛盤，是將大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽等五種辛香之物拼在一起吃，意在散發(fā)五臟之氣。唐代“藥王”孫思邈在《食忌》中說：“正月之節(jié)，食五辛以辟癘氣”，在《養(yǎng)生決》中又說：“元旦取五辛食之，令人開五臟，去伏熱�！卑凑宅F(xiàn)代觀點(diǎn)，元旦之際，寒盡春來，正是容易患感冒的時(shí)候，用五辛來疏通臟氣，發(fā)散表邪，對(duì)于預(yù)防流感之類的疫病是具有一定作用的。而在元旦吃五辛盤，寄托了人們對(duì)新一年健康的追求。

　　有些學(xué)者認(rèn)為，五辛盤就是后代春盤、春餅的雛形。五辛盤增加了一些時(shí)令蔬菜匯為一盤，即稱為春盤，取其生發(fā)迎春之意，主要在立春時(shí)吃。立春吃春餅的古老風(fēng)俗，晉代已有記載。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)盛行，皇帝并以之賜近臣百官，當(dāng)時(shí)的春盤極為講究，“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢�！泵耖g也用以互相饋贈(zèng)。發(fā)展到今天，春餅形狀隨地而異，食用時(shí)間也因地而別，有烙制也有蒸制，大小也差別很大。

　　至于膠牙餳，其實(shí)就是一種飴糖。70后、80后小時(shí)候大多吃過“高粱飴”，就是差不多的東西。為什么要吃膠牙餳呢？因?yàn)樵诠艥h語中“膠”與“固”相通，膠牙也就是固牙的意思。

　　一般習(xí)俗以元宵節(jié)作為新年節(jié)慶的結(jié)束。元宵節(jié)起源于漢代，但今天大家熟悉的湯圓和元宵，當(dāng)時(shí)是不吃的�！皽�元”始于宋代。在這之前人們?cè)谶@一天主要是喝豆粥，加些油在粥里。不過唐代時(shí)這一天也吃一種用面做成球狀的帶餡食品，用油炸。這和后代的“元宵”或許有相通之處。

　　春節(jié)過年如何拜年

　　拜年一般從家里開始，再走親訪友。

　　拜家里長(zhǎng)輩

　　初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂"、“身體健康”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。

　　走親戚

　　初一或初二必須到岳父、母家，并須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜�？梢远毫舫燥�、玩耍、座談等。

　　禮節(jié)性的拜訪

　　如給朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。

　　感謝性的拜訪

　　凡一年來對(duì)人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝枕。

　　串門式的拜訪

　　對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無甚過多禮節(jié)。