- 相關(guān)推薦
家庭版黑椒牛排的做法
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。這是我為大家?guī)淼募彝グ婧诮放E诺淖龇,希望大家喜歡。
家庭版黑椒牛排的做法
1.腌制過的黑椒牛排,購至沃爾瑪
2.洋蔥半粒、胡蘿卜和西蘭花適量
3.西蘭花掰成小塊,胡蘿卜切成花片,洋蔥切細(xì)條,燒開水,加點(diǎn)鹽和油,放入西蘭花和胡蘿卜焯燙
4.另取鍋放油,燒熱,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,擺上胡蘿卜和西蘭花
5.利用底油,放入洋蔥絲翻炒出香味,
6.加入黑椒汁、糖、料酒、蠔油和少許的水燒開,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(還可以撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎,更香)