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南瓜肉松的制作方法
第一步
將南瓜削皮、切塊、然后蒸熟弄成南瓜泥,再將南瓜泥、雞蛋、白砂糖放入面包機(jī)內(nèi),再在面包機(jī)內(nèi)放入面粉和酵母,可以攪拌一下。
第二步
將面包機(jī)開啟和面功能,大約三十分鐘后大約就可以將南瓜面活好了,然后再放入葵花籽油再接著啟動(dòng)和面功能15分鐘左右即可。接著將面團(tuán)發(fā)酵。
第三步
將發(fā)酵好的面團(tuán)揉幾分鐘進(jìn)行排氣,然后切成大小均勻的小劑子,將小劑子用搟面杖搟成圓形。
第四步
然后再面餅上放入肉松(肉松可以自己制作,也可以購買)
第五步
然后將面像弄饅頭那樣包起來,要切記將面的口朝下,然后依次把所有的南瓜肉松全部包好,接著發(fā)酵一段時(shí)間。
第六步
將發(fā)酵好的南瓜肉松面包上涂上攪拌好的蛋液(這是讓做好的面包顏色更好看),然后擠上沙拉醬,放入烤箱中,上下火180度,烤十幾分鐘即可。出來后的面包就是美美噠了。
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