白醬意大利面的做法

　　白醬蘑菇培根意大利面做法簡(jiǎn)單是健忘食譜做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看白醬蘑菇培根意大利面視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做白醬蘑菇培根意大利面最好吃，接下來(lái)小編就來(lái)教你做這道白醬蘑菇培根意大利面吧。

　　白醬蘑菇培根意大利面的介紹：

　　其實(shí)做意大利面一點(diǎn)也不復(fù)雜的，有時(shí)我覺(jué)得比做中式面條還要來(lái)得簡(jiǎn)單一些，原料配菜不多，當(dāng)然了，做好一樣菜品只要掌握了它的要點(diǎn)，那一切都會(huì)變得很簡(jiǎn)單了

　　白醬蘑菇培根意大利面的食材和調(diào)料：

　　意大利面 2人份 大蒜 3瓣 培根 3片 蘑菇 10個(gè) 鮮奶油 適量 黃油 15g 鹽 一點(diǎn) 黑胡椒 一點(diǎn) 芝士粉 適量

　　教您白醬蘑菇培根意大利面的家常做法，如何做白醬蘑菇培根意大利面才好吃

　　一、 大蒜、蘑菇、培根都改刀備用，怎么來(lái)看2人份呢，一般是把面條握在手里，它的直接差不多有一個(gè)1元硬幣這么大，這樣就是一人份了，買回的意大利面包裝上面都有要烹煮的時(shí)間的，我今天這個(gè)是Time：7 min，代表7分鐘

　　二、 水開(kāi)了先下面條，在開(kāi)水中要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面條灑下去，接著邊上就可以做白醬了，黃油放入鍋?zhàn)又屑訜?/p>

　　三、 化開(kāi)后加入大蒜小火煸炒出香味

　　四、 加入蘑菇煸炒直至出水后加入培根煸炒

　　五、 都熟透后加入鮮奶油，小火煮到湯汁濃郁后加入煮好的意大利面

　　家常美食小貼士：

　　1.西蘭花切小塊（記得用鹽水泡洗），用開(kāi)水灼燙幾分鐘，水里加少許鹽和橄欖油會(huì)比較漂亮

　　2.蝦仁灼燙熟

　　3.蘑菇切小片用橄欖油稍炒

　　4.鍋內(nèi)放黃油溶化，加兩大勺面粉小火慢炒。大概5分鐘什么的

　　5.加入牛奶。我每次做這種濃湯都會(huì)結(jié)很多塊……這次我終于找到竅門了，把面粉先放晾再加牛奶調(diào)開(kāi)，所以這一步最好先做

　　6.加入蘑菇片

　　7.加入蝦仁和煮到7分的意大利面。我加了些玉米粒（可根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽）

　　注意事項(xiàng)

　　1.意大利面的種類很多，有直面，貝殼面，螺旋面，蝴蝶面等等，選自已喜歡的就好。

　　2. 意大利面的包裝上都會(huì)注明煮制的時(shí)間，依上面的操作就可以了

　　3. 煮面的時(shí)候要不時(shí)的攪動(dòng)，否則面也很容易粘連。

　　4. 倒入白醬以后不要用大火，用中小火不停地翻炒，火大會(huì)很容易糊鍋。

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