旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1
實(shí)習(xí)時(shí)間：年月日至年月日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：國(guó)際酒店。
實(shí)習(xí)目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì)，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店：國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店，將致力于打造長(zhǎng)樂(lè)市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長(zhǎng)樂(lè)市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳，是長(zhǎng)樂(lè)市第一家五星級(jí)飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì)，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn))，每天早晨都要開早會(huì)，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī)，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來(lái)開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來(lái)開門，我們就會(huì)微笑著說(shuō);“先生(小姐)，您好!請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說(shuō)道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對(duì)講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈，早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì)：作為一名學(xué)生，我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì)，也沒(méi)有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說(shuō)。其實(shí)社會(huì)也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒(méi)有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，單純，就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì)來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問(wèn)好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎(jiǎng)金、過(guò)節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩?wèn)題和需要解決問(wèn)題的人，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作，初次體會(huì)到了生存的不易，原來(lái)社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的.業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里，我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里，我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里，我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí)，學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識(shí)和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機(jī)會(huì)，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備，且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少，但機(jī)遇從來(lái)都是為有準(zhǔn)備的人留的。
2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習(xí)，讓我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說(shuō)：“千里馬常有而伯樂(lè)不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過(guò)程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)不能確認(rèn)身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì)。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)的是，他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò)，現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解。
最后，非常感謝國(guó)際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20××年1月16日—20××年8月21日。
實(shí)習(xí)崗位：
前廳部，商務(wù)中心，預(yù)定部，客房部。
實(shí)習(xí)目的：
了解酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。
（一）酒店概況：
海悅花園大酒店成立于20××年5月20日，座落廣東省東莞市，具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn)，位于厚街鎮(zhèn)行政，商業(yè)，娛樂(lè)中心地帶，緊鄰107國(guó)道及廣深高速公路，距東莞市區(qū)僅十分鐘車程，距香港車程2小時(shí)，深圳約35分鐘，廣州1個(gè)小時(shí)，每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港，水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約1小時(shí)，交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房，酒店本著“以客為尊，以大為本“的經(jīng)營(yíng)理念，努力打造海悅特色的企業(yè)文化，并以此作為酒店生命之所在，該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色，最受歡迎的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)精品酒店之一。
（二）實(shí)習(xí)序言
很早以前就從老師，師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期，終于等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了，可以說(shuō)是急切盼望著這一天的到來(lái)，因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論，沒(méi)有實(shí)踐的教學(xué)方式，盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂(lè)的事情，但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙，其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息，我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店，這是一家很普通的四星級(jí)酒店，規(guī)模也不是很大，它不是國(guó)際連鎖，沒(méi)有喜來(lái)登，希爾頓，凱悅那么赫赫有名，更沒(méi)有它們那么金碧輝煌，雄偉壯觀，它有的只不過(guò)是一個(gè)再普通不過(guò)的外殼。
（三）思想變化
初來(lái)到東莞心情落差極大，這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的，我們從山水甲天下的桂林來(lái)到酒店業(yè)發(fā)展的東莞，在我們的想象中，東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立，雄偉壯觀的酒店。但我們錯(cuò)了，東莞也不過(guò)是一個(gè)很落后，治安又混亂的城市。拖著勞累的身體，跟著人資部文員來(lái)到員工餐廳，看著那么狹小的餐廳，桌子上放的全部都是炒面炒粉，看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){，沒(méi)有辦法，勉強(qiáng)的填飽了肚子，拖著沉重的行李，我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開門，迎面撲來(lái)的是一股濃濃的怪味，捂著鼻子，抬頭一看，幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字，真的狠狠的傷了我們的心，真的欲哭無(wú)淚�？上攵鎸�(duì)著嶄新且簡(jiǎn)陋的環(huán)境，陌生且又怪異的面孔，所以剛開始來(lái)沒(méi)有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開始動(dòng)搖了。他們就想回去，但怕學(xué)校的處分，所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設(shè)想，那時(shí)學(xué)校將無(wú)法面對(duì)酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感，在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來(lái)招實(shí)習(xí)生，我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了，至今選擇了這一家，本來(lái)是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來(lái)感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式，學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營(yíng)理念，以便為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大，但我不敢表露出來(lái)，因?yàn)槲沂莻�(gè)領(lǐng)隊(duì)，如果我先爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設(shè)想，我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅(jiān)持下來(lái)做好模范帶頭作用，向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)（包括培訓(xùn)中），這里的領(lǐng)導(dǎo)在開始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持，對(duì)我們又是盛情款待百般呵護(hù)，不論在生活上還是感情都給予極大的投資，這種思想也暫時(shí)緩了一下，但根本無(wú)法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
（四）分配部門
一、部門分配好了，真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈了，我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著，擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)，甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作，人資部副理也在努力的給她們講道理，最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉，不要給酒店帶來(lái)麻煩，通過(guò)一連串的勸阻與開導(dǎo)，同學(xué)們終于平靜下來(lái)了……
二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕，一個(gè)讓人向往的部門，而我卻很幸運(yùn)又很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門，面對(duì)著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說(shuō)是請(qǐng)求，我沒(méi)有辦法，無(wú)奈的答應(yīng)了去當(dāng)門女，雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺，我也知道我們必須服從酒店的安排，我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì)，不能帶頭起反抗作用，但是我還是覺得心理特別委屈，特別的難受，我好想好想哭泣一場(chǎng)，但我始終不敢掉眼淚，即使掉眼淚我想也沒(méi)有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中，我也許是最幸運(yùn)的，門女也是一個(gè)特別不錯(cuò)的崗位，當(dāng)我想到這一些，我不想再說(shuō)什么，我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無(wú)數(shù)個(gè)客人拉門，我就很難受，甚至很愚蠢的想到對(duì)不起我的父母，那時(shí)，我真想忘掉一切，拋棄一切，不顧一切的拖著行李回家算了，但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔，選擇了酒店這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該從基層做起，要以這些為信念，我對(duì)自己說(shuō)：要堅(jiān)持，不但要堅(jiān)持，而且一定要做好！
（五）崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來(lái)了，我不再感到害怕了，因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備，擺好了心態(tài)。我接下來(lái)的日子里，我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人，為了讓自己能過(guò)得充實(shí)一點(diǎn)，為了不讓這個(gè)原本無(wú)聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂(lè)趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識(shí)，包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi)，除了給客人提供開門服務(wù)，我還會(huì)細(xì)心的觀察行李生的工作，去了解他們的工作職責(zé)，甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會(huì)放過(guò)。比如：行李車的擺放，電梯的乘坐，運(yùn)送行李的擺放，開車門的方位等等，每天都過(guò)得很開心，很充實(shí)。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不快樂(lè)，不爽，但我都會(huì)盡量不把它放在心上，比如：①風(fēng)又大又冰涼，除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛，有時(shí)還沒(méi)辦法只能緊緊抓住門柄，一刻都不敢放松。②遇到那些沒(méi)有素質(zhì)的客人，熱情與他們打招呼愛理不理的，③晚上遇到那些喝醉酒的客人，對(duì)你動(dòng)手動(dòng)腳的，來(lái)不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無(wú)奈了，我不想把它往心里去，不想把苦衷跟上司說(shuō)，也許他知道，只是在考驗(yàn)我；我也不想向我的同學(xué)訴苦，因?yàn)樗麄儾粫?huì)理解我；我更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō)，因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁�，惟�?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。2月28日，經(jīng)理的一番話，從此讓我結(jié)束了在禮賓部的.實(shí)習(xí)生活，他讓我1號(hào)到商務(wù)中心上班，當(dāng)時(shí)我早預(yù)料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月，因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀，但我真的沒(méi)想到會(huì)那么快�！吧虅�(wù)中心”可以說(shuō)是我一直向往的地方，今天我可以去了，但我卻一直都開心不起來(lái)，因?yàn)檫@一個(gè)月來(lái)，對(duì)這里我早已埋下了深厚的感情，跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼，這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長(zhǎng)，教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得，可是我還是……
3月1號(hào)，終于如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了，在這里除了在商務(wù)中心這個(gè)小小的辦公室上班，還得去商場(chǎng)、行政酒廊上班，因?yàn)檫@都屬于它的管轄范圍，這也說(shuō)明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里，同事們都很熱情，對(duì)我都很好，熱心的教我很多很多。時(shí)間過(guò)得很快，一轉(zhuǎn)眼3個(gè)月了，經(jīng)過(guò)我刻苦努力的學(xué)習(xí)，大概商務(wù)中心的工作流程及對(duì)客服務(wù)程序都已經(jīng)掌握了。為了更深透的了解酒店，了解各個(gè)部門，學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識(shí)，我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個(gè)月的欲望，本沒(méi)抱著一點(diǎn)希望，但卻出乎我的預(yù)料，經(jīng)理同意了。我知道這跟平時(shí)優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān)，不管怎么樣，很開心的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部，在這里度過(guò)了充實(shí)且快樂(lè)的半個(gè)月，在這半個(gè)月里通過(guò)同事的幫助，預(yù)定主任對(duì)我的教導(dǎo)，讓我從中學(xué)到了很多可貴的有關(guān)預(yù)定與銷售知識(shí)。半個(gè)月過(guò)去了，也意味著我們的實(shí)習(xí)時(shí)間即將結(jié)束了。一次偶然的機(jī)會(huì)，通過(guò)人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭(zhēng)取，我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會(huì)，選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個(gè)半月，而在這一個(gè)半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次機(jī)會(huì)，我心里很開心，這也是酒店最累最辛苦的部門。面對(duì)好多人的勸阻，我無(wú)動(dòng)于衷，我知道大家都是在關(guān)心我，怕我受苦受累，但我還是不能默認(rèn)自己無(wú)能，以為那樣無(wú)疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會(huì)，我想試一下，我不怕，因?yàn)槲蚁嘈抛约�，最后我還是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn)，開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。
7月1日，是我第一天在客房部上班，脫下前廳那套看似高貴的服裝，套上那所謂號(hào)稱“大媽”的灰色服，面對(duì)著鏡子里的自己，感覺似乎有點(diǎn)老了，丑了。害怕自己會(huì)后悔，無(wú)數(shù)次在內(nèi)心默默的對(duì)自己說(shuō)：不能這樣，一定要堅(jiān)持，既然選擇了就不要后悔，一定要認(rèn)真在客房部做好，那才是最重要的�；氐剿奚嵋惶稍诖采线B動(dòng)都不想動(dòng)，想想今天的工作，只能用三個(gè)字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場(chǎng)，但我對(duì)自己說(shuō)：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn)，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀，還是重復(fù)這些工作，雖然心里覺得又累又沒(méi)有意思，但心里還是特別的有刺激感，一個(gè)字“爽”，因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑，在客房部除了做房以外，還有好多雜七雜八的工作等著你去做，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過(guò)了一個(gè)半月，雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言，太多的無(wú)奈，天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活，但還是覺得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務(wù)技能，對(duì)客服務(wù)程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習(xí)慣，體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性，還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí)；使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。
（六）實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了，通過(guò)這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深的認(rèn)識(shí)，也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中來(lái)，初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易，也體會(huì)到收獲的快樂(lè)。并且對(duì)這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過(guò)去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，其對(duì)經(jīng)營(yíng)理念，文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解，對(duì)整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營(yíng)管理有了一定的認(rèn)識(shí)；還有，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問(wèn)題，但我相信隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè)，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，海悅花園大酒店定會(huì)加日升天，蒸蒸日上，同時(shí)也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛！
實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的淳淳教誨，同學(xué)之間的相親相愛，都是那么的真誠(chéng)，而現(xiàn)在，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的，以后來(lái)適應(yīng)工作，適應(yīng)以后的生活，實(shí)習(xí)，其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺(tái)，所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘，給自己充充電吧！
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3
實(shí)習(xí)時(shí)間：xxxx年xx月xx日—xxxx年xx月xx日
實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況：
xxxx旅行社有限公司是經(jīng)xx省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在xx市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自xxxx年公司成立以來(lái)通過(guò)廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場(chǎng)及xx的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的'要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義：
主要通過(guò)實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解，自身觀察和師傅講解來(lái)達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究，觀察問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：
龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國(guó)道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國(guó)道教史上有著承先啟后、繼往開來(lái)的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭(zhēng)雄，勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過(guò)灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語(yǔ)，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽(yáng)剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封，官至一品，位極人臣，形成中國(guó)文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無(wú)數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的擴(kuò)建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期，建有道觀 80余座，道院36座，道宮數(shù)個(gè)，是名副其實(shí)的“道都”，是道士的世界王國(guó)。實(shí)習(xí)
此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國(guó)古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)” 派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國(guó)葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等�！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩(shī)文，垂之金石，傳遞一千余載�！饼埢⑸綆浊陙�(lái)積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國(guó)道教史上顯赫的祖庭地位，以及對(duì)中國(guó)道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4
學(xué)校：鷹潭職業(yè)技術(shù)學(xué)院
班級(jí)：XX級(jí)旅游管理專業(yè)
實(shí)習(xí)學(xué)生：劉麗霞
實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年3月1日—XX年5月25日
實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況(鷹潭春秋旅行社)：
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自XX年公司成立以來(lái)通過(guò)廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義：
主要通過(guò)實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解，自身觀察和師傅講解來(lái)達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究，觀察問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：
龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國(guó)道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國(guó)道教史上有著承先啟后、繼往開來(lái)的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭(zhēng)雄，勢(shì)不相讓；上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過(guò)灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語(yǔ)，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽(yáng)剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封，官至一品，位極人臣，形成中國(guó)文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無(wú)數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的擴(kuò)建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期，建有道觀 80余座，道院36座，道宮數(shù)個(gè)，是名副其實(shí)的“道都”，是道士的世界王國(guó)。
此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國(guó)古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)” 派的發(fā)源地；金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所；仙水巖的崖墓群是中國(guó)葬俗史上的奇觀；“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等�！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩(shī)文，垂之金石，傳遞一千余載�！饼埢⑸綆浊陙�(lái)積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國(guó)道教史上顯赫的祖庭地位，以及對(duì)中國(guó)道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來(lái)，龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè)，推出了以了解道教概況，領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌” 的“身”游線路；推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無(wú)為、自然”核心思想的 “覽道教仙境”的“心”游線路；還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路，完善各項(xiàng)設(shè)施，采取多種措施，使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃，紫氣升騰，納迎四方賓客，替天行道，禳災(zāi)降魔，造福于民，被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
天師府位于貴溪上清鎮(zhèn)，臨清溪，為歷代張?zhí)鞄熎鹁又卦ㄓ邶埢⑸侥_下。北靠西華山，門臨滬溪河，面對(duì)琵琶山，依山帶水，氣勢(shì)雄偉。占地3萬(wàn)多平方米，建筑輝宏，尚存古建筑6000余平方米，全部雕花鏤刻，米紅細(xì)漆，古色古香，一派仙氣（被歷史上門許多皇帝賜號(hào)"宰相家"、"天真人府"，尊為道教祖庭。唐代天寶七年（748年），封張道陵第十五代孫為師，并賜田敕免租稅。從此教門興旺，前后建有十大道宮、八十一座道觀、三十六座道院，稱"真仙觀"。宋崇寧四年（11XX年），遷建于上清關(guān)門口上，道觀始稱"天師府"。元延佑六后（1319年）遷移上清長(zhǎng)慶坊，即今天的上清鎮(zhèn)西頭。坊東為元碑亭，有碑石二，其一為敕賜玄教宗傳之碑，元代著名文學(xué)家虞集撰，藝術(shù)家趙孟書，為書法珍品。天師府經(jīng)各朝維修、重建，房舍達(dá)五百余間，占地五萬(wàn)多平方米，整個(gè)府第由府門大堂、后堂、私堂、書屋、花園、萬(wàn)法宗坊等部分組成天師住房和養(yǎng)生殿等面積900余平方米。內(nèi)分大門、儀門、大庭院、三省堂等。層層迭迭，曲徑回廓，甬道貫通，樓房殿閣，形似皇宮，龍柱金壁，雕梁畫棟。院內(nèi)古木參天。周圍豫章成林，陰翳蔽日，環(huán)境清幽，風(fēng)景優(yōu)美。
實(shí)習(xí)成果：
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了龍虎山地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于龍虎山導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了龍虎山的具體路線,分清了龍虎山具體位置,旅游游船的一些情況,以及龍虎山導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了龍虎山各個(gè)景點(diǎn),了解龍虎山具體的情況,也和游客溝通,了解了來(lái)龍虎山旅游的游客的看法。
總結(jié):
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的'東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過(guò)這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過(guò)這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來(lái),我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！
實(shí)習(xí)目的
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高12.5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)
20xx年8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的.想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。
在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。
做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告6
前言：根據(jù)我院旅游管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，我于20xx年年6月30日——20xx年年7月25日，在吉林省康輝國(guó)際旅行社進(jìn)行了為期一個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位主要為導(dǎo)游。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的旅游行業(yè)知識(shí)，尤其對(duì)導(dǎo)游有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)旅行社的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了導(dǎo)游服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)概況
(一)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年年6月30日——20xx年年7月25日
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：吉林省康輝國(guó)際旅行社總部，筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。
(三)實(shí)習(xí)目的：主要是培養(yǎng)我們的
自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力，更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況：吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司創(chuàng)建于XX年,隸屬于全國(guó)大型旅行社集團(tuán)并在全國(guó)垂直管理104家直屬分公司的------中國(guó)康輝旅行社集團(tuán),是國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國(guó)際旅行社.公司注冊(cè)資本金150萬(wàn)元人民幣,質(zhì)量保證金160萬(wàn)元人民幣.吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國(guó)際旅行社,也是國(guó)家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)的國(guó)際旅行社。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容
由于慷輝國(guó)際旅行社總部設(shè)在二樓，且下設(shè)很多部門，每當(dāng)客人來(lái)公司時(shí)，一般都直接到各部門�？腿藢�(duì)公司一印象非常重要，怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好;最后是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。
其實(shí)接待的對(duì)象不僅僅指出游的客人，也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王，有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上，大概9點(diǎn)時(shí)候，王經(jīng)理的qq閃了下，吉林省華僑國(guó)際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息，我打開一看原來(lái)是問(wèn)好，我一看，不答理人家的做法是不對(duì)的，我就回了個(gè)笑臉，慢慢的我和她有一句沒(méi)一句的聊了起來(lái)。
還有一天，有個(gè)中年女人挎?zhèn)�包來(lái)到了我們部門(公民旅游中心)，恰巧王經(jīng)理不在，我熱情的向她打招呼，然后給她倒了杯水。然后我問(wèn)明來(lái)意，原來(lái)她是某學(xué)校的李會(huì)計(jì)，由于學(xué)校要出游，她是來(lái)交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐，說(shuō)經(jīng)理馬上來(lái)�？蓻](méi)有想到，經(jīng)理很久沒(méi)來(lái)，屋子里實(shí)在太安靜了，我鼓足勇氣，開口說(shuō)話。首先，說(shuō)了下天氣，然后又轉(zhuǎn)到出游，然后又是化妝品，在我覺得快沒(méi)什么話的時(shí)候，經(jīng)理終于回來(lái)了。晚上回學(xué)校，我仔細(xì)想了下，覺得和別人溝通原來(lái)并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)
我是個(gè)剛到人家部門的學(xué)生，開始，對(duì)線路的安排工作，部門經(jīng)理并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，在經(jīng)過(guò)兩天的學(xué)習(xí)后，我對(duì)產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對(duì)于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品，由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。對(duì)于線路安排要注意的問(wèn)題有下面幾點(diǎn)：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊，讓客人在合理的時(shí)間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對(duì)地理知識(shí)相當(dāng)了解，并用合適、優(yōu)美的語(yǔ)言把線路向游客描述出來(lái)。最后，也是最重要的一點(diǎn)，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)
我只考下來(lái)導(dǎo)游資格證，所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會(huì)并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是：實(shí)施旅行社的接待計(jì)劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作，做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動(dòng)，照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全，處理好各類突發(fā)事件，并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問(wèn)題;反映旅游者的意見和要求，開展市場(chǎng)調(diào)研工作，協(xié)助開發(fā)、設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品。2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng);熱情做好導(dǎo)游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系，認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問(wèn)題;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全，做好事故防范和安全提示工作。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
雖然實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但是感觸頗深。首先讓我們看一下，哪些因素影響著旅游者在出游時(shí)是否會(huì)選擇旅行社、又會(huì)選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個(gè)層次的含義，一是指該旅行社是否為根據(jù)我國(guó)《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定
設(shè)立的合法旅行社，二是指該旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價(jià)格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格，在很大程度上決定著旅游者的購(gòu)買決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量
隨著我國(guó)旅游消費(fèi)者漸趨理性，越來(lái)越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候，已不僅僅著眼于旅行社的報(bào)價(jià)，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性價(jià)比”，從而權(quán)衡其所作出的購(gòu)買決定是否“物有所值”。因而，旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來(lái)越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價(jià)旅游產(chǎn)品”對(duì)旅游者的吸引力越來(lái)越小，相反，那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù)，尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來(lái)越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠(chéng)信度
誠(chéng)信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長(zhǎng)期盈利的基石，也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠(chéng)信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性特征增大了旅游消費(fèi)者的“購(gòu)買覺察風(fēng)險(xiǎn)”，而購(gòu)買名牌產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以，旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅游者的購(gòu)買選擇。
四、實(shí)習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽(yáng)企業(yè)，相對(duì)于其他類型的企業(yè)而言，旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高，門檻低。現(xiàn)階段我國(guó)各地方旅行社相繼建立，旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如下所示：
(一)旅游中介分工越來(lái)越細(xì)分，旅行社從過(guò)去的傳統(tǒng)的做國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)和國(guó)際業(yè)務(wù)之分外，現(xiàn)在更加分工細(xì)致，不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線，同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游�？递x國(guó)際旅行社辦理國(guó)內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來(lái)越突出。隨著顧客越來(lái)越挑剔，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，各旅游中介機(jī)
構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，在為顧客服務(wù)的過(guò)程中，越來(lái)越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等，提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù)，還與許多其他餐飲娛樂(lè)等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展，一日游、兩日游越來(lái)越多。人們對(duì)雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā)，旅游逐步從長(zhǎng)線向郊區(qū)短線延伸，因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來(lái)越突出，因此各種各樣的度假村越來(lái)越多，人們開始在雙休日、節(jié)假日期間，拋下一周的緊張和都市的浮華，來(lái)到郊區(qū)吃農(nóng)家飯，參加田園勞動(dòng)，欣賞山水風(fēng)光，追求自然、清醇和土樸。這從國(guó)內(nèi)旅游相關(guān)增長(zhǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長(zhǎng)指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù)，給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好)，使旅游變成了只有旅沒(méi)有游，但隨著交通的越來(lái)越便利、私家車越來(lái)越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展，自助旅游的人越來(lái)越多，并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間，三五個(gè)家庭結(jié)伴出行，驅(qū)車數(shù)千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他們通過(guò)酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問(wèn)題。余下的就是自己自由的安排游玩，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從XX年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來(lái)越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，國(guó)內(nèi)及國(guó)際性的商務(wù)考察旅游也越來(lái)越突出，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)各類商務(wù)大軍有4000萬(wàn)人，每年平均每人出行3次計(jì)，全國(guó)全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬(wàn)人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)�；陌l(fā)展趨勢(shì)，尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長(zhǎng)的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中，從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出，其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到%，而從25-44歲占整個(gè)旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以，無(wú)論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國(guó)還是新鮮事物，還很不規(guī)范，但越來(lái)越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長(zhǎng)達(dá)10年、20年、30年的分時(shí)度假的`旅游服務(wù)項(xiàng)目，XX年選擇分時(shí)度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍，預(yù)計(jì)全國(guó)XX年度購(gòu)買分時(shí)度假者達(dá)萬(wàn)余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來(lái)，并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國(guó)范圍內(nèi)興見度假村，開展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來(lái)取得了突破性的進(jìn)展，包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購(gòu)物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范，出臺(tái)了一系列的旅游政策和法規(guī)，并推行了導(dǎo)游持證上崗，并推行了兩卡(胸卡和計(jì)分卡)合一的工作，使導(dǎo)游證實(shí)行了全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的新的計(jì)分辦法，從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)游行為，這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
五、致謝
學(xué)生單純從書本上學(xué)習(xí)到的東西是有限的，學(xué)生腦袋里空有理論知識(shí)，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這種缺陷往往成為我們找工作的絆腳石。感謝學(xué)校為我們提供了課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，雖然本次實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但是這短短的20多天卻讓我受益不淺。在實(shí)習(xí)過(guò)程中實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)劉總，以及部門經(jīng)理王姐對(duì)我十分照顧，雖然在有些事情上我處理的不對(duì)，給實(shí)習(xí)單位帶來(lái)不少麻煩，但是，實(shí)習(xí)單位即康輝國(guó)際旅行社的前輩們還是耐心教導(dǎo)我。而實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師王老師在百忙之來(lái)我們的實(shí)習(xí)單位，來(lái)看我們的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)情況，有時(shí)候我受到什么委屈，我第一時(shí)間總是想到王老師，在老師的支持下，我才會(huì)走完這段實(shí)習(xí)時(shí)間，感謝幫助我成長(zhǎng)的你們，謝謝!
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告(二)
一、實(shí)習(xí)基本情況
1.實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年7月6日——20xx年7月12日
2.實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)對(duì)實(shí)習(xí)目的地陜西，內(nèi)蒙，寧夏中國(guó)優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點(diǎn)了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級(jí)旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀;學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察、認(rèn)識(shí)、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀;學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，樹立勞動(dòng)觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實(shí)習(xí)安排：
7月6日早從十堰乘火車抵達(dá)安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達(dá)榆;7月7日10點(diǎn)到達(dá)榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺(tái)，晚上自由活動(dòng)，宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉(zhuǎn)火車抵達(dá)包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購(gòu)物，宿包頭。7月9日上午參觀全國(guó)重工業(yè)旅游示范點(diǎn)——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22;39抵達(dá)銀川，宿銀川。7月10日上午乘公交車直達(dá)鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點(diǎn)抵達(dá)西安。7月11日上午休息，下午免費(fèi)參觀陜西歷史博物館，晚上免費(fèi)參觀大雁塔廣場(chǎng)和鐘樓，游覽市容和購(gòu)物。宿西安。7月12日上午11：50乘火車于16：05抵達(dá)旬陽(yáng)北再轉(zhuǎn)火車于當(dāng)晚返回十堰。
三、旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作內(nèi)容：
對(duì)于這次旅游實(shí)習(xí)，目的便是通過(guò)這段實(shí)習(xí)，使我們對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時(shí)考慮到內(nèi)容繁多，任務(wù)艱巨的問(wèn)題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購(gòu)、娛6個(gè)組進(jìn)行組織和學(xué)習(xí)，這樣便于我們通過(guò)實(shí)際有效系統(tǒng)并且專一地對(duì)旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析旅游者的決策行為，空間行為。
而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。
“行”是旅游活動(dòng)過(guò)程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側(cè)面反映。說(shuō)起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關(guān)的。
為此，我在這次實(shí)習(xí)中對(duì)于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1、在旅游中，交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們?cè)絹?lái)越重視時(shí)間，因此出門希望盡可能在路上少花時(shí)間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實(shí)習(xí)是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實(shí)目前長(zhǎng)線旅游選擇乘飛機(jī)的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例，一般情況下已很少有人會(huì)選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢(shì)。在中線旅游中，幾乎是飛機(jī)與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個(gè)旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢(shì)。
(2)與此同時(shí)，由于經(jīng)濟(jì)條件變好，舒適程度也開始影響到對(duì)交通工具的選擇。
因此，長(zhǎng)線游客愿意乘飛機(jī)，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實(shí)習(xí)進(jìn)程中，在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(jí)(也可稱為團(tuán)隊(duì))能夠集體活動(dòng)，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個(gè)最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數(shù)時(shí)候座位缺乏。對(duì)于老師的工作安排和學(xué)生的暫時(shí)休息要求都是不利的。這便是要求團(tuán)隊(duì)集體活動(dòng)和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系，和下一個(gè)方面的因素是離不開的。
(3)價(jià)格。價(jià)格問(wèn)題對(duì)交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因?yàn)槠滟M(fèi)用較乘飛機(jī)低得多，價(jià)格因素制約了乘飛機(jī)游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟(jì)還是大多數(shù)人必須考慮和面對(duì)的問(wèn)題。比如我們都是學(xué)生，實(shí)習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí)，感悟，發(fā)現(xiàn)，所以我們會(huì)因價(jià)格去選擇交通工具，沒(méi)有選擇價(jià)格偏高的交通工具。
那么，其實(shí)游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實(shí)的，舒適的交通工具自然價(jià)格偏高，便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。
所以我想，旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門在制定和策劃一個(gè)路線時(shí)，首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對(duì)于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份，或者什么年齡段人設(shè)計(jì)的，相當(dāng)于同類型游客組團(tuán)旅游，會(huì)使游客們?cè)谶x擇交通工具上保持相對(duì)的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點(diǎn)也將直接對(duì)游客產(chǎn)生影響。
這一點(diǎn)非常重要，比如我們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中，榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風(fēng)景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風(fēng)景”的方式會(huì)使游客的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風(fēng)景，游客就不容易在車上感到時(shí)間過(guò)得很慢和產(chǎn)生疲憊之感，會(huì)給到達(dá)目的地下車后的游覽進(jìn)程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了游客需求。
這方面，水路方面應(yīng)該可以借鑒，長(zhǎng)江客輪公司也曾推出過(guò)假日專船，短途而充實(shí)的游覽方式會(huì)給旅游業(yè)帶來(lái)更過(guò)力量。
看來(lái)在新形勢(shì)如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型，身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時(shí)，利用交通工具的特點(diǎn)來(lái)開發(fā)、制定新的旅游項(xiàng)目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。
2、作為旅游行業(yè)，設(shè)計(jì)好旅游線路，規(guī)劃好旅游行程是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
(1)、設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)不同的游客需求設(shè)計(jì)出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務(wù)方面的動(dòng)機(jī)，消費(fèi)較高，住高級(jí)酒店，而且來(lái)去匆匆;而針對(duì)退休老年人的旅游線路就應(yīng)該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢，費(fèi)用適中等等。
旅游線路的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是適應(yīng)市場(chǎng)需求，具體而言，它必須最大限度地滿足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅游活動(dòng)主體的心理和生理需求，給旅游活動(dòng)帶來(lái)方便，提高旅游者的滿意度和出游積極性，進(jìn)而促進(jìn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
(2)、旅游線路的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“循序漸進(jìn)”原則。
為適應(yīng)旅游市場(chǎng)需求，應(yīng)盡量依托原有的交通線路，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)有的基礎(chǔ)和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等，有區(qū)別地、有重點(diǎn)地確定線路循序漸進(jìn)，梯次開發(fā)，適應(yīng)旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。
比如我們?cè)诎部到厖⒂^時(shí)了解到這里也是才被開發(fā)出來(lái)，建成后將會(huì)給安康旅游業(yè)帶來(lái)不小的效益;在旬陽(yáng)，車站非常簡(jiǎn)陋，很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽(yáng)設(shè)定有站點(diǎn)，說(shuō)明這里是一個(gè)交通岔口，如果能挖掘開發(fā)旬陽(yáng)所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源，如果能使一片廢墟變成旅游勝地，帶來(lái)可觀的效益，從而達(dá)到更好建設(shè)旬陽(yáng)的目的，那么這便是旅游線路設(shè)計(jì)，旅游開發(fā)的提升。
(3)旅游行程是旅游線路的具體體現(xiàn)，完善的旅游行程使旅游線路名副其實(shí)。
這次的實(shí)習(xí)中，行程安排緊湊，絕無(wú)怠慢拖欠等現(xiàn)象，使我們體會(huì)到作為一個(gè)游客，他需要的是在旅游中感到充實(shí)和應(yīng)接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產(chǎn)生兩種聲音，“這樣使游客快速投入到下一個(gè)目的地，緊致充實(shí)”、“這樣反而讓游客感到什么都沒(méi)參觀過(guò)”
所以我認(rèn)為，在行程安排中應(yīng)該做到有條不紊，詳略得當(dāng)。哪個(gè)城市，景點(diǎn)具有突出的主體與特色，它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出，在很大程度上體現(xiàn)的就是主題，這樣的地方，城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點(diǎn)則不需要花費(fèi)時(shí)間。這樣一詳一略，略反襯詳，進(jìn)而增大旅游地的被感知機(jī)會(huì)，大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中，在火車上，飛機(jī)上等等交通工具，導(dǎo)游人員則是緩解游客疲勞，放松游客心情的方向盤。
針對(duì)不同類型游客進(jìn)行不同的活動(dòng)，謎語(yǔ)，魔術(shù)，等，處理好游客因旅游出現(xiàn)的興奮，疲憊，煩躁等情緒。但同時(shí)要找到合適的時(shí)段，當(dāng)游客普遍疲憊需要休息的時(shí)候，導(dǎo)游人員則最好不去打擾。這次實(shí)習(xí)在火車途中，老師帶領(lǐng)我們參與一些游戲等，這些都很好的緩解了我們對(duì)漫長(zhǎng)車途的倦怠。
現(xiàn)在，旅游越來(lái)越成為消費(fèi)時(shí)尚，旅游市場(chǎng)發(fā)展日新月異，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了把實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)成一個(gè)旅游產(chǎn)品(旅游線路)，體驗(yàn)這個(gè)產(chǎn)品存在的問(wèn)題，并對(duì)其進(jìn)行分析。
這次實(shí)習(xí)計(jì)劃有效的實(shí)行離不開學(xué)校的大力支持和指導(dǎo)老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡，輕松、娛樂(lè)、增長(zhǎng)見識(shí)是他們的主要需求。及時(shí)把握旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，注重新產(chǎn)品、新線路的開發(fā)，并根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)推出新的有特色的旅游線路。同時(shí)針對(duì)不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＮ蚁�，隨著社會(huì)的發(fā)展和旅游界對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的努力，我國(guó)的旅游業(yè)勢(shì)必有一片錦繡前景。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告7
20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間，我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決的。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù)，把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí)，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單，主要的還是多看，多問(wèn)，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時(shí)，真有些不習(xí)慣。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來(lái)自各方面的壓力，上級(jí)的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō)：讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
自學(xué)能力
在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)�。作為一名大學(xué)畢業(yè)生，如不虛心學(xué)習(xí)，積極求教，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題，我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí)，當(dāng)然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的，我們所不能避免的。我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來(lái)獨(dú)擋一面，當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒(méi)了，文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲，我也給懵了，這可是大問(wèn)題，若不搞好，今天就沒(méi)法工作了，明天的計(jì)劃也下不了了。剛開始我很著急，試了很多種方法都不行，我深呼吸，強(qiáng)迫自己平靜下來(lái)。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任，但由于各種原因，也是一種好勝，我最終沒(méi)有打電話。我忽然靈機(jī)一閃，昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒(méi)想到居然好 了，只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門來(lái)說(shuō)，我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我，且必須天天有人值班，所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間，來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)，而在學(xué)�？梢运瘧杏X，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字，輸入數(shù)據(jù)，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)?lái)巨大的麻煩，給酒店帶來(lái)很大的損失，還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，對(duì)于還沒(méi)出校門的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室，大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情，有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party，生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn)，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的'看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是多工作，少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系，大家相處還算和睦。
盡心履職,全心全意做好工作，做好基層
作為辦公室秘書,我的理解是沒(méi)有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作也能積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠(chéng)相待,互幫互學(xué)。半年來(lái),我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
總結(jié)
回顧半年的工作，我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示、多匯報(bào)、多通氣、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆、多請(qǐng)教，注意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干。同時(shí)在半年的工作中，我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購(gòu)部所看到的來(lái)說(shuō)吧，廚房下計(jì)劃還是用手寫，而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范，看不懂，這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)考驗(yàn)。對(duì)某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部，這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話，要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀，這很容易出錯(cuò)�？偟膩�(lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，對(duì)我的工作也很滿意，但我清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。
1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立工作能力不足。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng)，認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位。
3. 對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí)，對(duì)秘書崗位工作情況估計(jì)不足。
4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告8
前言：經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請(qǐng)老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。
客觀來(lái)講，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面？還有那方面需要改進(jìn)？抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識(shí)酒店
酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。
來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來(lái)到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò)，令我無(wú)奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來(lái)講，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右（酒店138間客房），，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）。實(shí)際情況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪；第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合；第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。
在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。如果說(shuō)，布草由洗衣房來(lái)管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購(gòu)部門采購(gòu)回來(lái)一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān)，洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒(méi)有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒(méi)有專門的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé)，沒(méi)有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái)，我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況，西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視，進(jìn)而改進(jìn)。
第三部分實(shí)習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié)，一是我個(gè)人的心得體會(huì)，一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲，讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方，以及需要保持的地方。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間，我也收獲了很多的人生感性材料，相信在將來(lái)的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我重新修正了自己的定位，把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前，我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān)，爭(zhēng)取自己的.社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升。
旅游管理專業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 從集體的角度來(lái)說(shuō)，我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤，由于我個(gè)人的緣故，本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒(méi)有做到善始善終，出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此，我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把將來(lái)的工作做好。此外，我向組織提出以下建議，請(qǐng)老師提出意見！
一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建議從幕后工作開始，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助，具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定；
二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式，暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生；
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用，既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力，也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè)，維護(hù)集體的利益。
后記：由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作，雖然我沒(méi)有充分的思想準(zhǔn)備，但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài)，在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中，我?guī)е鴨?wèn)題去工作，帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實(shí)習(xí)，也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我伸出過(guò)溫暖的雙手的人！
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