黃瓜炒魷魚(yú)的做法

　　魷魚(yú)含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益.黃瓜則是綠色食品，從來(lái)沒(méi)做過(guò)，第一次做，黃瓜和魷魚(yú)一起炒黃瓜也融入了魷魚(yú)的鮮美味，黃瓜也變得非常鮮美哦！下面是小編為大家整理的黃瓜炒魷魚(yú)的做法，歡迎參考~

　　1.魷魚(yú)洗凈，切花刀放糊椒粉，料酒，淹五分鐘

　　2.魷魚(yú)倒進(jìn)鍋里焯水

　　3.用漏勺撈起瀝水

　　4.熱鍋放油爆香，蔥，姜蒜

　　5.放魷魚(yú)下去炒

　　6.放黃瓜下去炒

　　7.加糖，鹽，醋，雞精，炒勻起鍋

　　小貼士

　　1.炒魷魚(yú)的關(guān)鍵是火候，炒時(shí)間太長(zhǎng)口感不好。2.用焯魷魚(yú)的水勾芡味道會(huì)更濃。

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