山楂片的制作方法

　　泡水喝的山楂片

　　原料：山楂。

　　做法：

　　將新鮮是山楂洗凈，瀝干。

　　用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉，將它的籽拿出。

　　山楂肉曬干或者烘干。

　　曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。

　　甜甜的可即食用的山楂片

　　原料：山楂、白砂糖。

　　做法：

　　1、新鮮山楂洗凈去核，放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。

　　2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。

　　3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調味，攪拌均勻。

　　4、最后待山楂泥冷卻后，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。

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