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全國(guó)各地春節(jié)特色年俗有哪些
我國(guó)幅員遼闊，民族眾多，風(fēng)俗多樣。在悠久的歷史長(zhǎng)河中，各個(gè)地方形成了自己獨(dú)特的年俗。春節(jié)的腳步將近，今天趣歷史小編就和大家分享一些全國(guó)各地的有趣年俗。接下來小編為你帶來全國(guó)各地春節(jié)特色年俗有哪些，希望對(duì)你有幫助。
老北京的春節(jié)廟會(huì)
春節(jié)，俗稱過年。除一般年俗外，廟會(huì)則為舊時(shí)北京過年的主要特色年俗。除了的人們所熟悉的廠甸之外，五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會(huì)，最富有北京過年的特色。
五顯財(cái)神廟的正式活動(dòng)從正月初二算起。初二一大清早，往財(cái)神廟進(jìn)香者，除巨富顯貴外，絕大多數(shù)是騎自行車。他們多身著各種綢緞的棉袍，外罩馬褂或坎肩，頭戴細(xì)氈禮帽。香客們從城里出發(fā)出廣安門向南，當(dāng)然基本順風(fēng)，(因北京冬季多西北)。但一出廣安門就須逆風(fēng)而行了。
紙魚，用一根竹劈兒綴上白線拴好，以便手提;還有成串的、泥胎、外糊金銀箔的金銀元寶，也拴在竹劈兒上。另外還有一種卜碌碌帶響的風(fēng)車。這種風(fēng)車系用細(xì)篾兒和彩紙條兒糊成風(fēng)輪，安裝在秫秸架子上，每個(gè)風(fēng)輪帶有白線拴好的一對(duì)小鼓腿兒，敲打著一個(gè)泥塑蒙紙面的小鼓，大風(fēng)一刮，卜碌碌直響。
這種風(fēng)車有單一的，有四個(gè)以至十幾個(gè)連在一起的。傍晚，太陽平西的時(shí)候，你只要仁立街頭，就能見到一輛接一輛的自行車形成了湍急的車流。
東北年俗
東北的人過年講究熱鬧、喜慶，年俗也就特別多。
吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過年吃餃子是北方的人的特色年俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在的人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替。)，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。
此外，東北的人在初五這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時(shí)候又酸又澀，于是的人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
正月不剪頭
東北的人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會(huì)克(死)舅舅，所以東北的人很忌諱這點(diǎn)，沒有的人會(huì)在正月里剪頭。二月二，“龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天的人們剪頭會(huì)很吉利，所以在這一天很多的人都會(huì)爭(zhēng)相剪頭，討吉利。
初一初二不掃地
在東北，上了年紀(jì)的老的人都有這樣一個(gè)說法，大年初一、初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運(yùn)氣、財(cái)氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地。
陜西年俗
春節(jié)民俗，在全國(guó)各地大同小異。陜西民風(fēng)古樸，春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。歲首。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十，而是在“臘日”，即后來的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國(guó)時(shí)，改用陽歷，才把陰歷的“年”叫作“春節(jié)”，因?yàn)榇汗?jié)?般都在“立春”后，因而稱其為春節(jié)。
陜西的人如今仍把春節(jié)叫作“過年”，并流傳下來一個(gè)關(guān)于過年的故事。在遠(yuǎn)古時(shí)，有一種叫“年”的猛獸，每當(dāng)寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食的人，使得的人們不得安寧。的人們?cè)谂c“年”的搏斗中，發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲，于是的人們想了個(gè)辦法，一旦“年”出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，“年”一見熊熊大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無影無蹤。后來，便逐漸形成了過年團(tuán)聚。守歲、掛紅燈、帖對(duì)聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。
云南年俗
云南過年時(shí)與漢族一樣也要貼對(duì)聯(lián)。但那“對(duì)聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每的人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。因?yàn)檫呝N邊唱，白族的春聯(lián)被稱為“歌聯(lián)”。大門上貼的是春樹和大象的圖案，由家中年紀(jì)最大的老的人制作，最小的娃娃粘貼。一邊貼一邊唱“春回大地百福生，萬物更新千祥臨;戶對(duì)青山六畜旺，門含田疇五谷增;豐衣足食家和順，國(guó)泰民安享太平”這樣的民歌。貼好大門的“歌聯(lián)”，接著貼堂屋門、樓門、房門、廚房門，再貼犁、耙、鞍等生產(chǎn)工具，最后貼花草樹木……“歌聯(lián)”貼到什么東西上面，就以那種東西為“主題”，唱首聯(lián)歌“表達(dá)”聯(lián)意。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙，的人們唱的“聯(lián)歌”是竹報(bào)平安值千金，清白傳家振家聲;東風(fēng)得意花千里，紅日高照萬木春。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯(lián)”，堪稱白族文化的一朵奇葩。
上海年俗
舊時(shí)，一到春節(jié)乞丐就多起來了。有一種乞丐，他們不是因?yàn)榧抑胸毨Фバ衅颍菫樾行⒌馈?jù)傳，老年的人活到九九八十一歲有一道鬼門關(guān)，只有吃了“百家飯”才可安然無恙度過這一關(guān)。于是家有老的人的孝男孝女們?cè)谛麓撼跻蝗兆叱黾议T去討飯給自己的父母吃。還有一種乞丐俗稱“叫化子”，他們乞討的方式令的人好笑。有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上，每到一家門前就說菜頭到，生意好，懇求施舍，這叫“送菜頭”。
有的用紙和竹絲做成牛狀，到家家門前說盡好話，吉利話，以求施舍，這叫“送春�！�;有的手持一根冬青或柏樹的樹枝，在樹枝上掛些小鈴后古錢，表示在新的一年里家的人會(huì)象搖錢樹一樣，財(cái)源滾滾而來，這叫”搖錢樹“;有的企丐身穿佛衫，頭戴神像面具，化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳，以示財(cái)神菩薩來了，這叫“跳財(cái)神”。崇明的人在舊社會(huì)里雖生活貧困，但遇到這些企丐還是樂善施好，給一些干糧和其他食品。解放后這些行企方式早已絕跡了。
河南年俗
送神慌年忙祭灶
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，的人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，的人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
河南臘月二十三祭灶的特色年俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時(shí)候，一對(duì)老夫婦僅有一子，兩的人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸，老的人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個(gè)光腳片的同路的人，兩的人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應(yīng)允，囑他不要告訴別的人。
見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。
轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險(xiǎn)，忍不住對(duì)老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天后，對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。
為此，每到臘月二十三這天，的人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄的人間是非。久而久之，的人們都在臘月二十三祭灶。
重慶年俗
重慶在中國(guó)有山城和霧都的稱號(hào)，在那里過春節(jié)，最明顯的標(biāo)志就是大街小巷都能看到臘梅花。
報(bào)道稱，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花，其花瓣帶有清香的味道。重慶南山盛產(chǎn)臘梅花，從臘月開始，不論你到花市還是在普通街道，到處都能看到來自近郊的農(nóng)民身背背籠，里面裝滿含苞待放的蠟梅花。在街上，你經(jīng)常能碰到手持蠟梅花的市民，它的價(jià)格非常便宜，一束(4支)的人民幣兩元。
溫州年俗
過年是中國(guó)的人一個(gè)非常重要的節(jié)日。各地過年特色年俗都有自己的特色，溫州也有自己獨(dú)特的過年文化。
冬至吃湯圓
冬至稱“至日”，俗稱“冬節(jié)”。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻，也有咸肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然后放在加糖的豆粉中滾動(dòng)使之粘滿豆粉，即為麻糍，麻糍為冬至的點(diǎn)心，俗稱“擂麻糍”。吃麻糍、湯圓，寓意著團(tuán)圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長(zhǎng)一歲”的說法。
潮汕地區(qū)春節(jié)禁忌
因?yàn)檎率且荒曛迹鄙堑娜送鶎⑺醋魇切碌囊荒昴赀\(yùn)好壞的兆示期，因此過年的時(shí)候“禁忌”特別多。言語方面，凡是“破”、“壞”、“沒”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭，因?yàn)樘淇奘恰皼]頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時(shí)，在取水一俗已經(jīng)徒有形式而已。禁掃地這一特色年俗也正在慢慢被淘汰，因?yàn)榇汗?jié)期間燃放鞭炮，的人來客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛(wèi)生出發(fā)，不少年輕的人也就對(duì)這些傳統(tǒng)禁忌特色年俗不怎么講究了。
這一天債主不許上門討債，因?yàn)榈娜藗冋J(rèn)為這一天討債對(duì)借貸雙方均不吉利。也忌從別的人口袋里掏東西，的人們認(rèn)為，正月初一的口袋讓的人掏了，可能導(dǎo)致一年都被”掏空“的危險(xiǎn)。
忌死的人，也忌辦喪事，因?yàn)檫@將給家里帶來不祥。同時(shí)，忌該天理發(fā)，因?yàn)榈娜藗冊(cè)谶@一，天總喜歡把理發(fā)同辦喪事聯(lián)系起來。這一天甚至忌殺生，殺生被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生，但是，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，吃東西圖個(gè)新鮮，為了口腹之快，也就沒什么顧忌了。
飲食方面，這一天嚴(yán)禁吃藥。否則，被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說法：一種是這一頓吃齋，其功用等于一年;另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費(fèi)。
西江水上的人家春節(jié)風(fēng)俗
在粵西北的西江肇慶段“小三峽”水面上，至今還生活著一些以船為家的“水上的人家”。這些漁民有些是世世代代在船上生活，他們大多在船上做飯，大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等，補(bǔ)貼生活。
過春節(jié)了，漁民們?cè)谧√庂N上了吉祥祝福的紅幅，他們喜歡在船頭貼上”一帆風(fēng)順“，在船艙上貼”萬事順意“和”老少平安“，還有獨(dú)特的金錢剪紙圖案的”紅錢“，此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福祿)、芹菜(勤勞)、大蔥(聰明)、生菜(生財(cái))、桔子(吉祥)、蘋果(平安)和馬蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
湛江的春節(jié)
同全國(guó)其他地方一樣，春節(jié)是民間最隆重、內(nèi)容最豐富的傳統(tǒng)節(jié)日，但湛江的春節(jié)也有本地的特色。農(nóng)村春節(jié)，一般從準(zhǔn)備到結(jié)束約一個(gè)月時(shí)間，農(nóng)歷十二月中旬開始作準(zhǔn)備，內(nèi)容包括整修房子、購(gòu)置家具、添換新衣裳。
年二十九或三十日最熱鬧的場(chǎng)面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩，男女老少齊出動(dòng)。傍晚家家戶戶貼”年紅“，既有新年畫，也有傳統(tǒng)的”門神“，對(duì)聯(lián)大多與福財(cái)之類有關(guān)，軍烈屬則在大門貼上由民政部門發(fā)的”發(fā)揚(yáng)革命傳統(tǒng)、爭(zhēng)取更大光榮“的對(duì)聯(lián)，廚房、豬、雞欄則貼”足食“、”六畜興旺“等橫批。團(tuán)圓飯后則是分壓歲錢。12時(shí)正，家家戶戶鞭炮齊鳴，送舊迎新。
大年初一，農(nóng)村一般流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地，部分農(nóng)村尚習(xí)慣吃齋。年初二開始走親串友，你來我去。此期間大部分村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有舞獅、游神、飄色游行、做大戲、武術(shù)表演、球賽等，各種民間活動(dòng)應(yīng)有盡有，一直延續(xù)半個(gè)多月。
香港年俗
農(nóng)歷新年是我國(guó)傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日，相信無一個(gè)個(gè)中國(guó)的人不識(shí)。然而，在香港?”農(nóng)歷年，在特色年俗上和氣氛上卻和傳統(tǒng)的截然不同。
近年來，已很少香港的人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。
此外，舞獅、舞龍燈等也會(huì)在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn)，在新年的市?“街?”上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不?“自一九八二年開始每年農(nóng)歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會(huì)舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來迎春的一個(gè)節(jié)目了。
香港被稱為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的特色年俗也不少，而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選相信是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng)，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是的人山的人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。
在香港?”農(nóng)歷新年，最開心的莫?“于收”利是“的小孩子了，在春節(jié)拜年時(shí)，到處可以聽到”討“利是的歡笑聲。“利是”原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親的人不可缺少的特色年俗。
福建年俗
閩南一帶鄉(xiāng)村過年特色年俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α�，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男的人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無憂共無慮;跳過東，五谷吃不空;跳過西，錢銀滾滾來。這叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過運(yùn)，迎來干干凈凈、大吉大利的新年�！疤鹑骸焙�，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜�，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的特色年俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家的人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。
廈門歲次民俗
廈門的民俗很多，隨著時(shí)代的進(jìn)步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下：
正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰“開正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那么這個(gè)特色年俗是怎么來的呢?相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵的人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
正月初四，奉佛的人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。
臺(tái)灣年俗
臺(tái)灣和祖國(guó)大陸各地一樣，春節(jié)，也叫過年，是民間最為熱鬧、時(shí)間最長(zhǎng)的節(jié)日。一般從農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙”開始，到正月十五日元宵節(jié)(上元節(jié))過完，才算全部結(jié)束，歷時(shí)整整1個(gè)月。
尾牙。每個(gè)月的初一、十五或者初二、十六，是臺(tái)灣商的人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一個(gè)做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活動(dòng)的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲”。這一天，臺(tái)灣一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神(即土地公)，還要在門前設(shè)長(zhǎng)凳，供上五味碗，燒經(jīng)衣、銀紙，以祭拜地基主(對(duì)房屋地基的崇拜)。各商家行號(hào)也要在今天大肆宴請(qǐng)員工，以犒賞過去一年的辛勞。以前，如果老板在來年不準(zhǔn)備續(xù)聘的員工，便在筵席中以雞頭對(duì)準(zhǔn)他，暗示解聘之意。不過，這種風(fēng)俗已絕跡。除了近年來日益盛行的尾牙聚餐外，按傳統(tǒng)特色年俗，全家的人都圍聚在一起”食尾牙“。主要的食物是潤(rùn)餅和刈包。潤(rùn)餅系以潤(rùn)餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆于、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包里包的食物則是三層肉、咸菜、筍干、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉(xiāng)土食品。
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