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馬蹄餃子做法

時(shí)間:2022-07-03 20:35:47 美食 我要投稿

馬蹄餃子做法大全

  馬蹄餃子非常爽口好吃,那么你知道馬蹄餃子做法是怎么樣的嗎?下面一起去看看吧!

馬蹄餃子做法大全

  做法一

  材料

難度:配菜(中級)時(shí)間:1小時(shí)以上
主料
豬肉碎餃子皮
玉米馬蹄
胡蘿卜
輔料
生抽
生粉
十三香

  玉米馬蹄餃子的做法步驟

  1. 準(zhǔn)備好各種材料,胡蘿卜,馬蹄剁碎待用。

  2. 豬肉碎加入生抽,鹽,十三香,生粉往同一方向攪拌均勻,腌制15分鐘。把其他材料加入腌好的豬肉碎中,往同一方向攪拌均勻,過程中加入少許水,讓豬肉吸入水,這樣煮出來的餃子會(huì)更多汁更美味喔~

  3. 準(zhǔn)備餃子皮!是誰想到把餃子皮制作好來賣的.~好方便啊哈哈~

  4. 把餡兒包入餃子皮中,不要貪心包太多喔,否則容易露餡。如果餃子皮粘合不好,可以用水在餃子皮邊劃一圈,有助于粘合。噠噠~餃子餃子!

  5. 蒸的煮的煎的炸的,愛咋咋滴吧哈哈~

  做法二

  材料

難度:切墩(初級)時(shí)間:10-30分鐘
主料
五花肉一斤餃子皮2斤
馬蹄10個(gè)木耳5顆
香菇3顆鹽適量
蠔油適量玉米淀粉適量
蔥花適量

  豬肉馬蹄餃子的做法步驟

  1. 木耳和香菇放用開水提前泡一會(huì),五花肉躲碎,(怕麻煩可以直接在買肉那讓別人用攪碎機(jī)攪碎)

  2. 馬蹄洗干凈,然后削皮,剁碎

  3. 將肉,馬蹄,木耳,香菇放盆里攪拌均勻再加上適量的蠔油,鹽,花生油調(diào)好味

  4. 再放入蔥花拌勻

  5. 開始包餃子咯,邊邊粘一點(diǎn)水方便粘黏

  6. 成品就是這樣,雖然包得也不好,但是心意最重要哈。

  做法三

  材料

主料
五花肉200g玉米半根
馬蹄10個(gè)低筋面粉80g
胡蘿卜半根
輔料
濃湯寶一個(gè)生抽適量
鹽1g清水20g
料酒適量

  玉米馬蹄餃子的`做法步驟

  1. 面包機(jī)加入清水

  2. 啟動(dòng)和面程序

  3. 30分鐘揉成光滑的面團(tuán)

  4. 分成10克一個(gè)的圓形小面團(tuán)

  5. 用搟面杖搟薄搟圓做餃子皮

  6. 玉米切碎。胡蘿卜切碎。馬蹄切碎。全部混合一起

  7. 五花肉切沫

  8. 加入濃湯寶一盒

  9. 加入生抽,鹽,料酒。攪拌均勻。

  10. 取餃子皮捏成自己想要的餃子形狀

  11. 坐鍋燒水至開。放半勺鹽

  12. 放餃子下去煮至熟即可。

  13. 美味啦

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