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冬至吃餃子的由來(lái)的故事
提到冬至的習(xí)俗，不少人知道要包餃子，但冬至吃餃子的由來(lái)，你真的了解嗎?冬至為什么要吃餃子呢?小編整理了冬至吃餃子的由來(lái)的故事，歡迎借鑒參考。
冬至吃餃子的由來(lái)的故事1
女媧是一位人身蛇尾的女神，也是華夏民族傳說(shuō)中的人類之母。盤古開天劈地以后，她就在天地之間到處游蕩，陶醉在大自然無(wú)限的樂(lè)趣之中。她喜歡與樹木花草為友，與鳥獸蟲魚為伴。然而這樣的生活過(guò)久了，女媧也開始感到有些乏味和無(wú)聊。
有一天，女媧來(lái)到波光粼粼的湖邊，看見(jiàn)自己的身影在湖水中搖曳，她忽然靈機(jī)一動(dòng)：為什么不創(chuàng)造一些和我一樣有智慧有靈性的生物來(lái)呢?
于是，她伸出手，抓起水邊一團(tuán)濕潤(rùn)的泥土，按照自己的模樣，捏出一個(gè)個(gè)非常有趣的小東西，又突發(fā)奇想地為他們加上了與雙臂相配的`雙腿。小東西一著了地，立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來(lái)，圍著她大聲歡呼：“媽媽!媽媽!”女媧內(nèi)心充滿了甜蜜與喜悅，并給他們?nèi)∶麨椤叭恕?/p>
女媧不停地捏啊揉啊，累了就靠著大樹休息一會(huì)兒，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做，直到冬至那天，天氣異常寒冷，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個(gè)個(gè)黃土人的耳朵上都穿個(gè)小孔，用一條線通過(guò)，一頭打個(gè)結(jié)扎住，一頭塞進(jìn)黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢小人兒的耳朵沒(méi)被凍掉。
女媧環(huán)顧四周，看到自己先前捏出的小人兒，有的在水邊手舞足蹈，有的在草叢中嬉戲玩耍，有的在山頂沐浴陽(yáng)光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個(gè)角落?我這樣的捏法實(shí)在是太慢了”。女媧心想。
突然，女媧看見(jiàn)山崖上有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的紫藤，“有辦法了!”于是，女媧拔下紫藤，蘸足了泥漿，用力一揮，紫藤上的泥漿，星星點(diǎn)點(diǎn)地濺在了地上，紛紛變成了可愛(ài)的小人。
女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息，又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代，數(shù)量不斷地增長(zhǎng)起來(lái)。
而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。
這樣冬至節(jié)吃餃子的習(xí)俗就這樣流傳下來(lái)了。
冬至吃餃子的由來(lái)的故事2
餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。張仲景是南陽(yáng)稂東人，東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食品。老祖宗摸出來(lái)的這些個(gè)節(jié)氣，一定費(fèi)了不少勁，這么費(fèi)勁，為的是嘴上一口吃的。
靠天吃飯的`年月，不明白節(jié)氣，很可能就要餓肚子，要送命。而這些節(jié)氣慢慢轉(zhuǎn)化為節(jié)日，用來(lái)紀(jì)念它們最直接的辦法，仍然是吃。比如，立春吃春餅，冬至吃餃子。我覺(jué)得這是再單純不過(guò)的慶祝了。吃飽了吃好了，是我們最初的快樂(lè)。
冬至吃餃子的由來(lái)的故事3
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，相信很多北方朋友都聽說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ)，南方朋友可能對(duì)此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單，您仔細(xì)看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯(cuò)，就是耳朵。
據(jù)說(shuō)，餃子早在三國(guó)的.時(shí)候就有了，不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現(xiàn)在一樣。
冬至吃餃子的由來(lái)要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
傳說(shuō)冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景，據(jù)說(shuō)在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護(hù)耳朵。
時(shí)至今日，人們把包餃子的習(xí)俗沿襲了下來(lái)。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習(xí)俗就這樣一代一代流傳下來(lái)。
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