芹菜雞肉餃子餡的做法

　　雞胸肉是健身達(dá)人的最愛，低脂高蛋白，芹菜又是減肥人士的福音，低卡低熱量，豐富的纖維既可以增加飽腹感，又能幫助腸胃蠕動(dòng)，排出廢棄物，這兩個(gè)放一起，怎么吃都沒有負(fù)擔(dān)啦，那么怎么做呢？下面和小編一起來看看吧！

　　用料

　　雞胸肉一塊(冷凍挺大塊的)

　　雞蛋一個(gè)

　　芹菜半捆

　　胡蘿卜半個(gè)

　　小香蔥三四顆

　　姜末少許

　　調(diào)料：

　　海鹽

　　生抽

　　黑胡椒個(gè)人喜好

　　芹菜雞胸肉水餃的做法

　　雞胸肉室溫解凍

　　洗凈切片

　　繼續(xù)切塊，方便腌制

　　生姜打成末，生抽既有咸味還可以提鮮，加入少許海鹽

　　把調(diào)料加入雞胸肉拌勻，腌制20～30分鐘

　　腌好的雞胸用攪拌機(jī)打成肉末

　　我這個(gè)打的太狠，已經(jīng)成肉泥了，個(gè)人覺得還是有肉粒的好吃

　　香蔥切末，胡蘿卜切丁，芹菜切丁，準(zhǔn)備好雞蛋

　　所有食材混合，攪拌均勻，再加入些許生抽，海鹽和黑胡椒

　　如果想要更好吃一點(diǎn)，這一步可以再加一點(diǎn)油

　　但是我沒放

　　餃子餡做好就可以開始包了

　　買的現(xiàn)成的餃子皮

　　好吃不過餃子

　　多的話的先放冰箱冷凍

　　凍硬了保鮮袋分裝好一頓的量

　　每次想吃就拿出來一袋

　　小貼士

　　雞蛋加進(jìn)去可以幫助餃子餡成型不散

　　方子適合單身狗在家擼，量不會(huì)太多

　　總體來說肉少菜多，可以適當(dāng)加點(diǎn)肉

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