淡奶油雪糕的做法

　　用淡奶油做雪糕的過程并不復(fù)雜，做出來的成品也非常生動好看。以下是小編整理的淡奶油雪糕的做法，超級簡單，快來試一試怎么做吧。

　　淡奶油雪糕的做法

　　主料：

　　榴蓮肉(200克) 奶油(100克) 牛奶(200克) 白糖(20克)

　　做法：

　　1、準備榴蓮一瓣

　　2、首先取下200克果肉

　　3、那些打過了的奶油，扔了可惜，所以做雪糕可以利用起來

　　4、準備牛奶200克

　　5、將榴蓮肉、牛奶、奶油一塊倒入料理機里攪打

　　6、打成細膩均勻的奶油榴蓮液

　　7、再將這些奶油榴蓮液分裝到雪糕模具里

　　8、將模具蓋蓋上，放到冰柜里冷凍，晚上放進去，早晨起來就可吃雪糕

　　淡奶油雪糕的做法

　　材料：

　　淡奶油100g 純牛奶250ml 砂糖25g 煉乳10g 糖粉15g 糯米粉1大勺

　　步驟

　　1.將牛奶倒進鍋里小火煮開

　　2.接著倒入砂糖，攪拌融化

　　3.再加入1小勺糯米粉里面，攪拌勻幾就關(guān)火

　　4.加入煉乳里面拌勻。然后隔放在冷水或者冰水里降溫

　　5.淡奶油倒進不銹鋼大碗里，加入15g的糖粉，隔著冰水用電動打蛋器開始攪打。

　　6.打到6分發(fā)的狀態(tài)，有明顯的紋路的時候,就可以了。

　　7.將放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，攪拌均勻

　　8.在冰棒磨具底下撒些葡萄干

　　9.將做好的冰棒液倒進磨具里面

　　10.再插上冰棒棍，放進冰箱冷凍6小時以上！

　　小貼士

　　1.加入糯米粉會使冰棒更有雪糕的感覺！口感更好！

　　2.取冰棒的時候。放盆自來水，將冰棒磨具浸到下半部分，大概一分鐘，就好取出來了！或者放室溫下，3分鐘左右就比較好取出來！

　　淡奶油雪糕的做法

　　原料：

　　淡奶油、白砂糖、煉乳、酸奶、芒果。

　　做法步驟：　　

　　第1步、淡奶油1盒，我用的雀巢250ml，加15g白砂糖放在盆內(nèi)打發(fā)。剛開始忘拍照了。打蛋器轉(zhuǎn)起來才想起，所以有很多氣泡。

　　第2步、打到這種程度就可以，我用了6分鐘。

　　第3步、加入煉乳增香，也可以增加甜度。

　　第4步、加1盒酸奶。

　　第5步、我加了點芒果碎忘記拍照了。半個芒果，大臺芒。攪拌均勻裝入模具。

　　第6步、做完后放在冰箱冷凍4小時以上。

　　第7步、凍好脫模就可以吃了。奶香十足~~

　　第8步、脫模。

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