- 相關推薦
青椒里脊炒年糕的做法
年糕是很多人都愛吃的一種食材,軟軟糯糯的口感特別受孩子和女士的青睞。年糕的吃法也花樣繁多,蒸,炒,燉,炸,做湯都是美味。下面給大家推薦一顆款青椒里脊炒年糕,一起來看看吧!
食材
主料 年糕250g 青椒2個 里脊150g
輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 料酒15ml 生抽30ml 白糖2g 淀粉3g香 油適量 紅椒30g 甜面醬20g 姜適量
步驟
1.準備好所有的食材。
2.里脊肉切絲加入生抽,料酒,白糖,淀粉腌制。
3.青紅椒切絲,年糕切條,蔥姜切碎。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.倒入肉絲翻炒至變色盛出。
6.再放入年糕翻炒。
7.加入甜面醬繼續(xù)翻炒。
8.加適量的清水和生抽繼續(xù)翻炒。
9.加少許鹽。
10.然后加入青紅椒和肉絲。
11.淋入少許香油。
12.再次翻炒均勻關火。
小貼士
我用的是那種可切片的硬年糕,炒至的時候不容易軟糊在鍋中,而且口感好。
【青椒里脊炒年糕的做法】相關文章:
青椒的做法05-20
糖醋里脊做法步驟04-21
茄汁里脊的做法06-09
韓國炒年糕的做法08-04
海鮮炒年糕的做法08-01
炒年糕泡菜的做法07-20
菠蘿炒年糕的做法07-21
白菜炒年糕的做法07-21
臘腸炒年糕的做法07-27
青菜炒年糕做法07-27