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菜市場重新立項(xiàng)前的市場調(diào)研及調(diào)研分析
南極菜市場現(xiàn)狀：
南極菜市場位于南極街號(hào)，文秘站版權(quán)所有，全國文秘工作者的__!共三層，總面積平方米，其中二樓平方米，一樓平方米，地下室平方米，場地內(nèi)有四處消防通道，三個(gè)入口。目前有門市個(gè)，個(gè)已出租，一層有攤位個(gè)，現(xiàn)在已經(jīng)出租個(gè)，二層閑置。
經(jīng)過一年的運(yùn)營，菜市場的經(jīng)營不是很樂觀，經(jīng)過全面的分析市場方面考慮重新立項(xiàng)，選擇新項(xiàng)目，招商部召開二次專題會(huì)針對菜市場立項(xiàng)的項(xiàng)目集思廣益，群策群力，經(jīng)過大家的提議研究招商部對⒈醫(yī)藥連鎖⒉整體庫房出租⒊娛樂中心（游藝、臺(tái)球、網(wǎng)吧）⒋餐飲⒌旅店⒍大酒店（暫時(shí)未對此開展調(diào)研工作）⒎汽車修配廠⒏食堂搬遷⒐聯(lián)合與藝術(shù)學(xué)校合作做出了調(diào)研。
方案一：醫(yī)藥連鎖店
選擇這個(gè)項(xiàng)目的目的是一樓二樓整體招租，一樓做經(jīng)營二樓做庫房
招商部聯(lián)系了寶豐、人民同泰藥店、國康藥品連鎖。
寶豐：反應(yīng)很快，早晨聯(lián)系以后上午就派人過來看了，但是沒有再和我們聯(lián)系。不滿意這個(gè)地點(diǎn)原因有兩個(gè)，其中之一是面積太大了，其次就是地理位置不理想。
人民同泰：店大壓人，對于我們的詢問，要求報(bào)價(jià)，原則上是對的，因?yàn)榧热缓献鞔_實(shí)需要有一個(gè)報(bào)價(jià)。但是我們對菜市場沒有評(píng)估過具體的報(bào)價(jià)是多少才能首先是維持整個(gè)的運(yùn)營費(fèi)用，也沒有一個(gè)利潤率的標(biāo)準(zhǔn)。
方案二：整體庫房出租
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：一、二樓整體分二戶出租
措施辦法：印制招商名片，在市場周邊業(yè)戶中尋找業(yè)戶承租，掛招商條幅配合招商。
方案三：娛樂中心
實(shí)地調(diào)查了買賣街附近的娛樂中心，臺(tái)球廳、游戲室等地。目前的經(jīng)營狀況都不景氣。具體分析是網(wǎng)吧出現(xiàn)以后其他的娛樂行業(yè)就持續(xù)低迷，文秘站版權(quán)所有，全國文秘工作者的__!和迪吧這兩個(gè)項(xiàng)目的經(jīng)營情況相對來講比較好一些。
制約因素：
第一，門口狹窄不利于停車。
第二，樓上是居民區(qū)，不適合做這個(gè)項(xiàng)目。
第三，南極市場的附近流動(dòng)的無業(yè)人員比較多，不是很安全。
第四，娛樂中心的投資相對而言比較高，短期合作有困難。
方案四：餐飲
餐飲方面是有針對性的對買賣街的兩個(gè)比較大的快餐進(jìn)行了調(diào)研，一個(gè)是世紀(jì)聯(lián)華的頂層，一個(gè)是曼哈頓的頂層，調(diào)研的主要內(nèi)容是這兩個(gè)快餐的經(jīng)營模式和相應(yīng)的租金標(biāo)準(zhǔn)。
世紀(jì)聯(lián)華頂層：
采取的是聯(lián)合經(jīng)營的形式，業(yè)主交給市場主辦方押金兩萬元，采取商場提成營業(yè)額的的方法，而且有最低的營業(yè)收入要求，每天不低于元。元，保守的估計(jì)每天收入元
一年天，保守的來算，去掉三個(gè)法定假日：五一、十一、春節(jié)
天，經(jīng)營的天數(shù)應(yīng)該是天，元。
世紀(jì)聯(lián)華的租金為≥元年
曼哈頓頂層：每半年收一次租金元，全年的租金價(jià)格是元。
而且以上兩個(gè)地方的保潔工作都是統(tǒng)一作的，方便管理。
值得一提的是買賣街是處于商業(yè)繁華區(qū)，客流量大，業(yè)戶的資質(zhì)也相對而言好，就餐的客源以到商業(yè)街購物和商場本身的經(jīng)營者為主。
菜市場若單位面積的租金收入必然低于商業(yè)繁華區(qū)的價(jià)格，其中的具體原因有：
第一，南極市場周圍的客流以南極市場業(yè)戶以及工人為主，工人的消費(fèi)是比較低的，人數(shù)雖然多，但是消費(fèi)的水準(zhǔn)低。
第二，附近的一職的學(xué)生也是比較固定的客流，學(xué)生的消費(fèi)水平一般，但是有雙修日和寒暑假的影響。
第三，買賣街的兩個(gè)商場的快餐經(jīng)營的時(shí)間較南極市場長，菜市場經(jīng)營快餐的話也會(huì)象食堂一樣，主要是以中午為主，那樣的話，單位時(shí)間內(nèi)的運(yùn)營成本就會(huì)大幅升高。
方案五：旅店
作這個(gè)項(xiàng)目的前提條件是一樓二樓整體招租，因?yàn)樯婕暗桨踩凸芾矸矫娴木唧w的問題。
客流來源：
第一，市場面對下面的市縣作渠道，從各地來南極市場進(jìn)貨的客戶是一大部分。
第二，南極街上的濱江火車站和承德街上的客運(yùn)站有一部分客流。
不利條件：
第一，樓的舉架比較矮。
第二，受各種條件制約，旅店僅可能是中低擋的招待所，那么利潤就會(huì)很低，運(yùn)營起來也會(huì)有一些問題。
方案六：大酒店
暫時(shí)未對次開展調(diào)研工作。
方案七：汽車修配廠
做這個(gè)項(xiàng)目，主要是一樓。
菜市場一層的舉架很高適合汽車修配廠的基礎(chǔ)要求。
制約因素：
第一，臨挑戰(zhàn)的是交通情況，景陽街、南極街、承德街這幾條街道的走向問題，
到菜市場樓下的路不是很順利就能到達(dá)，涉及到逆行。
第二，菜市場門前空間狹小，制約了排隊(duì)等候的車輛，成為一個(gè)非�，F(xiàn)實(shí)的問題雖然維修的車輛要到室內(nèi)，但是不可能一次只來一個(gè)那么有秩序。
方案八：食堂遷至菜市場二樓，現(xiàn)有食堂作為門市出租。
現(xiàn)在食堂的經(jīng)營也不是很好，就食堂的位置來講，可以作為批發(fā)部出租出去，增加收入，把菜市場二樓給食堂用，這樣的話，至少可以實(shí)現(xiàn)一部分的收入，比讓二樓白白閑置要好一些。是一個(gè)下下策，建議在其他的項(xiàng)目無法操作或者是操作，困難的情況下進(jìn)行。
方案九：聯(lián)合與藝術(shù)學(xué)校辦藝術(shù)學(xué)校
以上是南極市場招商部經(jīng)過實(shí)地的調(diào)查對菜市場提出的幾個(gè)可供選擇的項(xiàng)目，并且有針對性的分析以上幾個(gè)項(xiàng)目與菜市場的地理位置的適合程度，希望可以揚(yáng)長避短挖掘出菜市場真正的潛力。
鑒于菜市場招商的以往的經(jīng)驗(yàn)，本次招商計(jì)劃是小規(guī)模的進(jìn)行不花錢少花錢為重，招商部初步擬定制作一條條幅：整體對南極農(nóng)貿(mào)市場招商，面積、聯(lián)系電話，長米，寬米，在菜市場二樓進(jìn)行懸掛，相關(guān)事宜與廣告部王光經(jīng)理進(jìn)行咨詢與合作完成。預(yù)算費(fèi)用另見。
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