燉鴿子湯做法

　　燉鴿子湯怎么燉好喝？學(xué)做燉鴿子湯需要什么食材？流動(dòng)的水1老師為您提供燉鴿子湯的家常做法圖解，讓您輕松煲出營養(yǎng)美味的燉鴿子湯。

　　燉鴿子湯的功效與作用：

　　金銀花：清熱解毒

　　香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰

　　燉鴿子湯的制作材料：

　　鴿子 瘦肉 金銀花 香菇 筍干 料酒 生姜 鹽 枸杞 蔥

　　燉鴿子湯的家常做法：

　　1.買來的鴿子清洗干凈

　　2.放在開水里焯一下，可以去除雜質(zhì)和部分的腥味

　　3.瘦肉清洗干凈后切塊也象上面那樣焯水

　　4.事先浸泡好香菇和筍干

　　5.把鴿子轉(zhuǎn)移到高壓鍋里后放入生姜片

　　6.把香菇和筍干也放入高壓鍋

　　7.倒入料酒

　　8.加入瘦肉

　　9.開始大火到高壓鍋發(fā)出撲哧的聲音后該中火燒15分鐘。然后再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里

　　10.放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最后加鹽調(diào)味

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