【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板9篇
時間就如同白駒過隙般的流逝，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃，好好地規(guī)劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
在特許連鎖加盟行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱門，但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時，經(jīng)常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。對于選址這方面的問題，投資新手往往會感到困難，就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店，在計算一個地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)�？上鄳�(yīng)擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地區(qū)，應(yīng)分析其消費需求的特性進(jìn)行經(jīng)營。家庭的`大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實際市場環(huán)境進(jìn)行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營的時候，只要是選對了店址，那么在經(jīng)營奶茶飲品店的時候，就不愁人流量了。任何的經(jīng)營秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠(yuǎn)了。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一 發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二 發(fā)展計劃
為了實現(xiàn)最低風(fēng)險，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對象，采取“實體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營模式。
第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的'，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個套餐，遠(yuǎn)一點兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強。適時在大學(xué)城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好：
第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。
第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會員，進(jìn)行售后評價等。
第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。
第三階段 穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。
四 發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點，制定不同的策略：
（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
�。ǘ┑诙A段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。
（三）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營的范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場分析
初期階段相當(dāng)于完全競爭市場， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當(dāng)，門檻低，低利潤。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊的管理與建設(shè)，一旦在這個階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團(tuán)隊的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營階段，要在當(dāng)今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營權(quán)利，上層做好整個公司的品
質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。
六 團(tuán)隊建設(shè)
第一階段 合伙制 建立3人核心團(tuán)隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團(tuán)隊建立的初期就設(shè)定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。
七 營銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個性化 ，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常
規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使
自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬
號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設(shè)計上做各國飲食文化，國內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營
養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標(biāo)語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)
和網(wǎng)址。
第二階段——價值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一 聯(lián)系各校學(xué)生會組織等，支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運
動等。在活動中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動宣傳，結(jié)合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測試等推
出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三 網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八 財務(wù)預(yù)算（月）：
�。ㄒ唬┩度腩A(yù)算
第一階段 租房 1000元 ，設(shè)備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預(yù)備資金5000元 ，總計投入：23800元
第二階段 實體店面15萬，設(shè)備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費用5萬，
材料水電維護(hù)等其他投入8萬�？傆嬐度耄�35萬
第三階段 視情況而定。
�。ǘ┯A(yù)算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來算，月盈利目標(biāo)：35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。
第二階段 按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴大，實體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬-150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九 風(fēng)險分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1) 團(tuán)隊分離風(fēng)險，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會在經(jīng)過困難時期，權(quán)利分配不均導(dǎo)致團(tuán)隊集體出逃的風(fēng)險
(2) 安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
創(chuàng)業(yè)計劃書的概念是指什么呢?創(chuàng)業(yè)計劃書可以意指為商業(yè)計劃書，是創(chuàng)業(yè)者在初創(chuàng)企業(yè)成立之前就某一項具有市場前景的新產(chǎn)品或服務(wù)，向潛在投資者、風(fēng)險投資公司、合作伙伴等游說以取得合作支持或風(fēng)險投資的可行性商業(yè)報告，用來描述創(chuàng)辦一個新企業(yè)時所有的內(nèi)部和外部要素。創(chuàng)業(yè)計劃通常是各項職能如市場營銷計劃、生產(chǎn)和銷售計劃、財務(wù)計劃、人力資源計劃等的集成，同時也是提出創(chuàng)業(yè)的頭三年內(nèi)所有中期和短期決策制度的方針。
創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫一般是按照相對標(biāo)準(zhǔn)的文本格式進(jìn)行，是全面介紹公司或項目發(fā)展前景，闡述產(chǎn)品、市場、競爭、風(fēng)險及投資收益和融資要求的書面材料。如果有了一份詳盡的創(chuàng)業(yè)計劃書，就好像有了一份業(yè)務(wù)發(fā)展的指示圖一樣，它會時刻提醒創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該注意什么問題，規(guī)避什么風(fēng)險，并最大程度地幫助創(chuàng)業(yè)者獲得來自外界的幫助。
對于創(chuàng)業(yè)計劃書的作用而言，一個標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)計劃至少需包括以下三個方面的作用：
1.幫助創(chuàng)業(yè)者自我評價，理清思路。
在創(chuàng)業(yè)融資之前，創(chuàng)業(yè)計劃書首先應(yīng)該是給創(chuàng)業(yè)者自己看的`。辦企業(yè)不是“過家家”，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該以認(rèn)真的態(tài)度對自己所有的資源、已知的市場情況和初步的競爭策略做盡可能詳盡的分析，并提出一個初步的行動計劃，通過創(chuàng)業(yè)計劃書做到使自己心中有數(shù)。另外，創(chuàng)業(yè)計劃書還是創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備和風(fēng)險分析的必要手段。對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要，一個醞釀中的項目，往往很模糊，通過制定創(chuàng)業(yè)計劃書，把正反理由都書寫下來，然后再逐條推敲，創(chuàng)業(yè)者就能對這一項目有更加清晰的認(rèn)識。
2.幫助創(chuàng)業(yè)者凝聚人心，有效管理。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書可以增強創(chuàng)業(yè)者的自信，使創(chuàng)業(yè)者明顯感到對企業(yè)更容易控制、對經(jīng)營更有把握。因為創(chuàng)業(yè)計劃提供了企業(yè)全部的現(xiàn)狀和未來發(fā)展的方向，也為企業(yè)提供了良好的效益評價體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。創(chuàng)業(yè)計劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實踐中有章可循。
創(chuàng)業(yè)計劃書通過描繪新創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展前景和成長潛力，使管理層和員工對企業(yè)及個人的未來充滿信心，并明確要從事什么項目和活動，從而使大家了解將要充當(dāng)什么角色，完成什么工作，以及自己是否勝任這些工作。因此，創(chuàng)業(yè)計劃書對于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。
3.幫助創(chuàng)業(yè)者對外宣傳，獲得融資。
創(chuàng)業(yè)計劃書作為一份全方位的項目計劃，它對即將展開的創(chuàng)業(yè)項目進(jìn)行可行性分析的過程，也在向風(fēng)險投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營方式，包括企業(yè)的產(chǎn)品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。在一定程度上也是擬建企業(yè)對外進(jìn)行宣傳和包裝的文件。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃不但會增強創(chuàng)業(yè)者自己的信心，也會增強風(fēng)險投資家、合作伙伴、員工、供應(yīng)商、分銷商對創(chuàng)業(yè)者的信心。而這些信心，正是企業(yè)走向創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也迅速進(jìn)入了消費者的視線。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細(xì)分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高，且對于顧客而言，有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
投資回報分析
1. 金額預(yù)算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右：其中店面租金（按三個月、50平方米算）1.5——2萬元；裝修及各種設(shè)備配置，排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元；人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎(chǔ)之上，考慮增大店鋪面積或加強店內(nèi)裝修特色。另外，投資者須準(zhǔn)備2——3萬元流動資金，以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客，日平均營業(yè)額則可達(dá)6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內(nèi)收回成本，年盈利可達(dá)20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在，因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個方面：
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流，但需要注意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不重復(fù)，并且消費規(guī)格在同一價位上，可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi)，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費，就能給過路者形成生意頗好的感覺；店鋪太大，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先，附近要有停車位；其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險。
雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設(shè)計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進(jìn)門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐；右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一起，相當(dāng)于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內(nèi)共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營，墻面、地面容易形成難以清洗的油跡，因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設(shè)備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi)，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大增加了開店成本，建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。
因此，普通自助燒烤店可安裝8——10個排風(fēng)扇，整齊并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。
菜品設(shè)置
菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價格而定，以30元/位為參照，店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外，還須配備豬肉、雞肉、魚肉等；應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔；同時，還應(yīng)配備8——10種水果、糕點；另外，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品：黑椒牛肉。將牛肉切成薄片，用清水反復(fù)沖洗直至沒有血水，用手?jǐn)D干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘，加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒，混勻即可。
經(jīng)營特點
1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點，一是自助，二是韓國燒烤，如此便鎖定了該項目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費者。在宣傳策略上，傳單是必備；也可在店門外擺放鍋灶，現(xiàn)場燒烤，免費試吃賺吆喝；還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價格是固定的，如果打折，很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺，因此，小店恕不打折，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。
3.消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài)，所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店，為了防范因為浪費導(dǎo)致的成本虧損，店主可規(guī)定“結(jié)賬時剩余菜品不得超過100g”，否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來，既可控制消費者的浪費現(xiàn)象，又可保障小店的利益。
4.細(xì)節(jié)的力量不可忽視。當(dāng)一個區(qū)域的同類項目越來越多之后，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質(zhì)之外，還要增強服務(wù)性，即把控細(xì)節(jié)。
成功案例：在很多人眼里，不過是一個其貌不揚的普通職高生，20xx年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前，家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作，但不肯安于現(xiàn)狀的，在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后，先斬后奏辭了職，回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店�！拔疫�記得當(dāng)父親聽說我辭職后憤怒的神情，掄起巴掌就要打我??”
當(dāng)時，的親戚朋友都不贊成她開店，一個22歲涉世未深的女孩，不是拿父母的`血汗錢開玩笑嗎？但力排眾議，在給父親寫下“借條”后，才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。
結(jié)果，的自助韓國燒烤店生意異�；鸨�60平方米大小的店內(nèi)，24張桌子，每晚至少有2波顧客，周末起碼有3——4波顧客，日營業(yè)額達(dá)六七千元，最多能達(dá)到1萬元。所有人都對這一結(jié)果驚詫不已，在接受采訪時卻淡定自若：“我覺得這是必然的�！笨跉忸H有些稚嫩，卻也透露著一個成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好？菜品好？說不上。仔細(xì)分析她成功的法寶，其實只有一樣——細(xì)節(jié)。
或許跟她從事過幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān)，觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”：
1. 無論店內(nèi)生意好壞，每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色；
2. 當(dāng)顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦；
3. 開火前，有店員會送來圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到；
4. 開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項；
5. 考慮到顧客的健康，為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐；
6. 考慮到顧客不同的口味偏好，準(zhǔn)備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇；
7. 除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉；由于燒烤灶不大，對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求，力求讓顧客在休閑中感覺到精致；
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內(nèi)，但卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里，放置于一個大盤內(nèi)，方便顧客取用；
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況，所有缺少的菜品，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)迅速補齊；
10. 有一個記錄本，專門用于記錄顧客對小店服務(wù)方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后，都會仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容，半個月會進(jìn)行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，的成功絕非偶然，她對整體經(jīng)營的把控、對細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上，任何項目都有發(fā)展的空間，成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、項目介紹
項目名稱：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經(jīng)營范圍：以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主，兼售賣嬰幼兒重玩具 項目投資：10萬元
回收成本期限：6個月
樣板店地址：金碧花園小區(qū)內(nèi)
項目概況：先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加
盟樣板店"，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。
企業(yè)宗旨：讓孩子更聰明，讓家長更省錢，讓加盟者更成功!
二、市場分析
(一)市場需求分析
玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時，由于孩子的天性，對玩具喜新厭舊，一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具，都是孩子永不滿足的需求，這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車，而中檔童車價格大約在300～500元之間，高檔一點的在1 000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年，家庭購買的童車平均使用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學(xué)步車，兒童玩具，等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費用，又給孩子帶來更多的玩具，生意肯定興隆。
(二)目標(biāo)群體分析玩具公司的創(chuàng)業(yè)計劃書范文
玩具出租主要的目標(biāo)群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的'成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。
(三)競爭對手的分析
目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三、成本預(yù)算
(一)樣板店的成本預(yù)算
樣板店啟動資金大約在7萬元左右，具體安排：
(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用： 1200元
(2)店鋪（50平方米）租金及押金： 9000元
�。ò醋饨�3000元/月，兩押一租）
(3)裝修： 10000元
(4)工資(1個月)： 6 800元
(5)購買產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費用： 30 000元
(6)咨詢顧問及資料費： 3 000元
(7)公司其他開支： 10000元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等) 總計：70 000元左右
(二)組建連鎖加盟店的費用預(yù)算
組建2～3個連鎖加盟店，主要費用開支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓(xùn)費和管理費。
(1)策劃費：
(2)店主培訓(xùn)費：
(3)管理費：
總共：
總成本預(yù)算(啟動資金)：
四、盈利狀況1
(一)樣板店業(yè)務(wù)收入來源 玩具公司的創(chuàng)業(yè)計劃書范文
(1)銷售會員卡是本店主要的收入來源，會員卡有效期為1年，實行計名制。
(2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時，有些玩具可能會由于關(guān)鍵部位的斷裂，重要配件的丟失損壞等原因，按照我們的"賠償比例表"，按比例賠償)
(3)銷售玩具
五、盈利狀況2
2．連鎖加盟店的收入
從第二季度開始，籌建連鎖加盟店，爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店，連鎖加盟的收費為每家3萬元。
這樣，頭半年即前6個月收入可達(dá)10萬元，即可收回成本。
六、市場風(fēng)險預(yù)測
(一)競爭者的出現(xiàn)，是本店主要的市場風(fēng)險
當(dāng)一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時，必會引來競爭者，為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大，因此在推出玩具出租加盟樣板店時，要實行"五個"統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計，統(tǒng)一宣傳資料，統(tǒng)一會員卡銷售，統(tǒng)一營銷管理，統(tǒng)一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。
(二)玩具對兒童的傷害，是本行業(yè)的最大風(fēng)險
為了避免此類風(fēng)險，可采取以下三種方法：
(1)進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，明確與進(jìn)貨商或廠家的責(zé)任關(guān)系；
(2)向小孩和家長詳細(xì)說明玩具的使用說明；
(3)明確與被租方的責(zé)任關(guān)系。
(三)對玩具損害程度的鑒定，是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險
必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠家，逐步完善玩具損害程度的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，明細(xì)化與客戶的責(zé)任關(guān)系。
七、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
(1)根據(jù)《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定：租賃物品危及承租人的安全或不健康的，即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質(zhì)量不合格，承租人仍
然可以隨時解除合同。
(2)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，所租賃或銷售的產(chǎn)品一定要符合國家規(guī)定，質(zhì)量合格，并對相應(yīng)的防范做到應(yīng)盡的告知義務(wù)，以避免不必要的損失。
(3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定，與員工簽訂勞動合同，交納相應(yīng)的社會保險。
(4)依法納稅，合法經(jīng)營。
八、人員機構(gòu)配置
職員及崗位職能
(1)樣板店經(jīng)理1名：負(fù)責(zé)整個樣板店的管理及玩具的采購工作；
(2)店員2名：負(fù)責(zé)與顧客的各項工作，2人各兼出納與會計；
(3)玩具維修保養(yǎng)員1名：負(fù)責(zé)玩具維修保養(yǎng)工作；
(4)市場策劃2名：主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃；
(5)老板1名：統(tǒng)籌全盤，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略性規(guī)劃。
總共7名，要求持證上崗的，必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。
九、自身優(yōu)勢
(1)本人的工作經(jīng)驗
本人有3年兒童玩具廠的工作經(jīng)驗和5年的市場營銷經(jīng)驗。
(2)本人的社會資源
與一批兒童玩具廠和行內(nèi)人士有良好的關(guān)系。
(3)本人教育背景
本人大專畢業(yè)，專修市場營銷，工作后不斷進(jìn)修，對企業(yè)管理和市場分析 有一定的特長。
(4)本人的資金支持
自主創(chuàng)業(yè)愿望已久，啟動資金已完全到位。
十、環(huán)境及地理優(yōu)勢
廣州地處珠江三角洲的中心城市，玩具市場非�；钴S，兒童玩具生產(chǎn)廠家很多，品種繁多，貨源充足，交通方便，信息靈通。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
由團(tuán)廣東省委、廣東省商務(wù)廳、廣東省工商行政管理局共同指導(dǎo)，廣東青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)聯(lián)合會等共同主辦的“啟航計劃——廣東青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)雙選會暨網(wǎng)商首領(lǐng)營”今天在廣州開班，“啟航計劃”雙選會助青年創(chuàng)業(yè)。來自全省的100多名網(wǎng)商首領(lǐng)營學(xué)員、40多個參與展示項目的負(fù)責(zé)人以及參與招聘會的學(xué)生出席。
活動中，擁有電子商務(wù)項目或者手機App開發(fā)項目的青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，可以進(jìn)行項目現(xiàn)場展示，參會的電商和天使基金負(fù)責(zé)人將對項目進(jìn)行評估，并對感興趣的項目進(jìn)行投資，或直接聘用為開發(fā)團(tuán)隊。
來自韓山師范學(xué)院團(tuán)委推薦的林任樟向記者介紹了自己研發(fā)的“聲色潮語輸入法”，就業(yè)政策《“啟航計劃”雙選會助青年創(chuàng)業(yè)》。聲色潮語輸入法專為潮汕人設(shè)計開發(fā)，是為了讓很多不太熟悉漢語拼音的老年人或者喜歡使用潮汕方言的年輕人使用的一款輸入法軟件�！按笠坏臅r候發(fā)現(xiàn)很多老人在使用手機發(fā)短信上存在運用障礙，于是自己就有了突破傳統(tǒng)拼音輸入法的想法，現(xiàn)在經(jīng)過幾年的'努力，終于推出了這一軟件�！绷秩握撂寡浴�
現(xiàn)場的風(fēng)險投資人、廣東青年網(wǎng)商副召集人韓義告訴記者：“目前電子商務(wù)已經(jīng)成為不可或缺的渠道，互聯(lián)網(wǎng)以‘流量經(jīng)營’的方式進(jìn)行運營，電子商務(wù)目前是成長期。很多傳統(tǒng)企業(yè)需要轉(zhuǎn)型升級，但是具體要怎樣轉(zhuǎn)，這需要選擇；而另外一方面，目前有很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，這些年輕的創(chuàng)業(yè)者有很多想法，但是缺少初創(chuàng)資金。作為風(fēng)險投資人，我既可以把自己的傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，又可以幫助青年創(chuàng)業(yè)，雙選會這一平臺讓我們一舉兩得�！�
此次廣東青年網(wǎng)商首領(lǐng)營將為期3天，在這3天里，今生寶貝等知名電商的高管將會給培訓(xùn)班學(xué)員授課，各位學(xué)員還會前往夢芭莎產(chǎn)業(yè)園、TIT創(chuàng)意園等企業(yè)參觀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
摘要：本市今年擴大就業(yè)見習(xí)，鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見習(xí)基地見習(xí)。對見習(xí)人員給予每人每月400元的見習(xí)補貼，對見習(xí)基地給予每人每月200元的管理費補貼，期限3至12個月。
從天津市就業(yè)工作會議上了解到，本市出臺《天津市促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)的意見》，采取多渠道開發(fā)就業(yè)崗位、鼓勵自謀職業(yè)自主創(chuàng)業(yè)、提升高校畢業(yè)生職業(yè)技能等舉措幫扶高校畢業(yè)生實現(xiàn)就業(yè)。
引導(dǎo)企業(yè)積極錄用大學(xué)生
確定把新建項目和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為高校畢業(yè)生就業(yè)的.重要載體，帶動高校畢業(yè)生就業(yè)。要求新建項目立項時要安排一定用工，簽訂用工意向協(xié)議。新建項目開工時要制定培訓(xùn)計劃，提前開展專業(yè)培訓(xùn)。新建項目竣工時要及時安排用工，組織企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。鼓勵國有大中型企業(yè)和創(chuàng)新型企業(yè)更多地吸納有技術(shù)專長的高校畢業(yè)生。引導(dǎo)中小企業(yè)和非公有制企業(yè)積極錄用高校畢業(yè)生，不斷改善勞動用工結(jié)構(gòu)。
年內(nèi)發(fā)展1000家見習(xí)基地
本市今年擴大就業(yè)見習(xí)，鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見習(xí)基地見習(xí)。對見習(xí)人員給予每人每月400元的見習(xí)補貼，對見習(xí)基地給予每人每月200元的管理費補貼，期限3至12個月，見習(xí)期間繼續(xù)參加城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險，年內(nèi)發(fā)展1000家見習(xí)基地。同時，擴大公益就業(yè)崗位，按照一街（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、一村、一社區(qū)安置一個人的原則，選聘高校畢業(yè)生到基層鍛煉。
大學(xué)生零出資創(chuàng)辦企業(yè)
今年計劃選聘1000名師傅幫帶3000名學(xué)生。幫帶期間，給予畢業(yè)生社會保險補貼，對帶徒授業(yè)取得成效的企業(yè)家給予一定的獎勵。進(jìn)一步加大高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的扶持力度。放寬市場準(zhǔn)入條件，首次出資額允許為零；放寬學(xué)籍管理，在校生自主創(chuàng)業(yè)的，2年內(nèi)保留學(xué)籍。提高貸款額度，初次貸款額度由2萬元提高到5萬元，還款期限由2年延長到3年；對還款及時、信譽度高、企業(yè)成長性好的，給予每年10萬元的貸款支持。
1123服務(wù)計劃關(guān)照畢業(yè)生
今年，要實施1123服務(wù)計劃，對畢業(yè)學(xué)年的在校生每人發(fā)放一張就業(yè)服務(wù)卡，享受一次職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定補貼，免費提供兩次職業(yè)指導(dǎo)和三次職業(yè)介紹。開展就業(yè)專項服務(wù)活動。2月份舉辦就業(yè)援助月活動，重點援助就業(yè)困難的高校畢業(yè)生；5月份開展高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月活動和民營企業(yè)招聘周活動，開辟校企對接綠色通道；9月份開展高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)月活動，舉辦全國性創(chuàng)業(yè)項目展示推介會，為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)提供一站式服務(wù)。（
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求，如何才能吃得健康成為人們思考的問題。
一、選址：鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：
第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫；
第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鐘，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群；
第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修：清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的，并且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳，裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品：鮮、特、新
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴(yán)格：
首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費；其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵；
此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食制作工藝，又精通點心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半；再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機構(gòu)處好關(guān)系，這樣，素食才能�！靶隆�。
四、顧客定位
第一類中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜。
第二類有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”。
第三類老年人，因為擔(dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品。
第四類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn)，素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模：
一種是大中型素食特色菜館，設(shè)在省會或大中型城市的一類商圈，地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積300平方米以上，總投資50萬元以上。
一種是中小型店，主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃，市中心或區(qū)域性商圈內(nèi)，地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積200平方米以內(nèi)，投資規(guī)模10萬元以上。
一種是特色店，經(jīng)營面積100平方米以內(nèi)，地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū)，投資規(guī)模在5萬元以上，經(jīng)營快餐、各類素食點心等。
素食餐飲店的`回報期最少在一兩年內(nèi)，建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
六、經(jīng)營種類
第一、特色的素菜。
這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一，專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別，在此體現(xiàn)，菜品不必非常多，但是美味是必須的保證，同時，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求。
第二、粥類。
當(dāng)前在外就餐，想用粥的話，是相當(dāng)麻煩的，或者無處可買，或者代價比較高，相對米飯、面飯來說，粥一方面可以解渴，另一方面入口也較其他品種更為適宜，也就是進(jìn)食的舒適度比較高，此外，粥的種類很多，營養(yǎng)價值也很出色，利用各種原料煮出來的混合粥，在美味上也可以有很出色的表現(xiàn)。
第三、果汁類。
果汁類是酒類的替代品，可以分為兩類果汁，一類是采購超市內(nèi)各種種類的果汁出售以賺取差價，盡可能采購盡可能多的品種――可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個櫥窗專門用來展示這些飲品，必將十分醒目――畢竟相對超市來說，餐廳可以收集更多的品種；一類是餐廳提供100%純榨果汁，可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作，以避免過多的果品積壓和損耗。
第四、特色米飯、面飯。
這方面也大有可為，比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿卜米飯，都十分的美味，成本低廉，即便比較低的售價也十分的可觀。
第五、收集各種便宜制作的特色小吃。
第六、饅頭包子類。
這類食品受限于人員、場地、存放條件等多種因素，如果可以自己制作自然是沒有問題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作，或者出于安全的考慮，不提供也是可以的。
七、營銷建議
1、素菜館當(dāng)然得主營素菜。目前素菜分兩種，一是常規(guī)的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請專門的佛門素菜制作廚師，且店門的裝修費用較大，投資受限。可先做家常素菜，若有必要，以后可以再向?qū)ｉT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點，小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2、針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類，改為從素食中取得營養(yǎng)，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣，一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內(nèi)容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營養(yǎng)配備等。
3、門面、裝潢關(guān)鍵得突出個“素”字，因此店堂無須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這里畢竟是賣吃的，清潔肯定是首要條件。此外，店面布置合理，物品分類排列，做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會讓消費者留有深刻印象，同時也充分顯示素食的特色。
4、素食品種五花八門，多的可以100樣。開素食店雖是件巧事，但對服務(wù)員卻是個考驗，一般來說有兩、三個服務(wù)員就夠了，但他們都必須對店內(nèi)商品了如指掌，向顧客介紹時也應(yīng)如數(shù)家珍，并有針對性。通常，素食品有好幾類，有的屬魔芋制品，有的屬香菇小麥蛋白制品，還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見的素食，也是醫(yī)療效果頗佳的一類，兩千年前中國人就用它來治療糖尿病，足見其價值。它還具有許多對人類健康十分有益的作用，諸如減肥、防止動脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養(yǎng)價值，據(jù)說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美，也頗受青睞。
5、素食店的淡旺季有些與眾不同，由于它的顧客群有一定的特殊性，所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事，例如觀音誕，也就成了素食店買賣的黃金時間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日，更是會出現(xiàn)門庭若市的景象，一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節(jié)，可別白白錯過了。
6、作為一家與眾不同的素食店，應(yīng)該主動出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，實行周到熱情的服務(wù)。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價實才能讓消費者放心。而對于一些食品的某些特性要會引導(dǎo)顧客，如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會影響其品味，服務(wù)員就應(yīng)記得主動提醒顧客。
7、由于素食餐廳沒有動物血等東西，廚房很干凈，所以經(jīng)營者可以采用明檔經(jīng)營、現(xiàn)場制作、開放式廚房等經(jīng)營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
摘 要
隨著中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，今天的中國正在向全世界展示她的新內(nèi)涵，由此人們的健康意識也隨著生活水平的不斷提高而改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢？可是農(nóng)藥化肥的普遍使用，飼料添加劑的大量使用，使原本綠色天然健康的農(nóng)產(chǎn)品在不知不覺中殘留了農(nóng)藥，失去了原有的營養(yǎng)物質(zhì)，降低了其價值，無形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態(tài)食品，是每個消費者的`夢想和追求，也是他們的殷切期望。同時，政府對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力的政策和資金的支持。
為此我們桑園烏雞養(yǎng)殖基地為關(guān)注消費者的食品安全，體貼健康之需在納溪區(qū)合面鎮(zhèn)四平村大力發(fā)展桑園烏雞生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。計劃在兩年內(nèi)滿足本區(qū)（縣）內(nèi)的消費需求，五年內(nèi)占領(lǐng)本市的烏雞銷售市場。
一、項目概況
�。ㄒ唬� 項目名稱：桑園烏雞
�。ǘ╉椖康攸c：合面鎮(zhèn) 四平村
我們項目組的三個成員經(jīng)過半年的市場調(diào)查和分析，決定投資10萬元在合面鎮(zhèn)四平村發(fā)展一個中小規(guī)模的桑園烏雞養(yǎng)殖基地。自己掌握雛雞培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù)，購買雛雞苗進(jìn)行養(yǎng)殖，到雛雞半大好養(yǎng)成活率高時銷售一部分給農(nóng)戶養(yǎng)殖，向農(nóng)民免費提供養(yǎng)殖技術(shù)，并與農(nóng)戶簽訂成雞回收合同，幫助農(nóng)戶銷售，自己養(yǎng)殖一部分，待到成雞出欄時回收農(nóng)戶散養(yǎng)的部分再出成批規(guī)模出售。采用基地放養(yǎng)和農(nóng)戶分散放養(yǎng)的形式，以“自覓食物為主，喂以少量的五谷雜糧為輔”。養(yǎng)殖時間為五個月。
二、項目可行性分析
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1、需求分析
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的提高，人民的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷的變化，特別是食物方面，追求無公害、土味、野味。生態(tài)的烏雞養(yǎng)殖正迎合了人們的消費需求。利用優(yōu)質(zhì)的雞苗，在環(huán)境優(yōu)美、草類勝多無污染的大自然中放養(yǎng)，在桑園里啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂養(yǎng)過程中輔以少量的谷子、玉米、糠麩、番薯等雜糧，運動充分，山地放養(yǎng)時間為四個月以上，所以，其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實，營養(yǎng)豐富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纖維細(xì)小、品質(zhì)細(xì)嫩，口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛。
由于，土烏雞營養(yǎng)價值豐富，具有滋補的功效，是圈養(yǎng)雞所不具備的特點，所以，目前市場上土雞供不應(yīng)求，有著良好的市場前景。
2、競爭分析
目前生態(tài)土雞養(yǎng)殖基數(shù)小，規(guī)模小，還處于起步階段，不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)雞場，源源不斷的提供貨源，滿足消費者需求，一定會市場競爭中處于不敗之位。
�。ǘ�、資金可行性
啟動資金小，資金回收快，利潤可觀。
籌資：按比例30%，30%，40%入股
�。ㄈ�、管理可行性
掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù)，對雞的整個生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前土雞市場供不應(yīng)求，銷售不愁。
�。ㄋ模�、運行可行性分析
有資金，有技術(shù)，有市場，有銷售渠道，有政策扶持。
三、項目實施
�。ㄒ唬⑦x址
桑園烏雞養(yǎng)殖基地選址在合面鎮(zhèn)，四平村。在這里自然環(huán)境優(yōu)美、交通便利，有上千畝桑園，，坡地地形、雜草豐腴，昆蟲繁多，農(nóng)戶養(yǎng)雞歷史悠久，再加之，此處受地形地勢影響，不適合種植糧食作物，故可以有效利用土地資源，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，帶動一方農(nóng)民發(fā)展致富。
�。ǘ┴浽�
選擇一家質(zhì)量好，信譽度高，品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的孵化場進(jìn)行雞苗進(jìn)購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機糧食，供應(yīng)雞場。
�。ㄈ� 前期準(zhǔn)備
1、場地
租用村上廢置的小學(xué)，改建育雛雞場，用自家的桑園（10畝）養(yǎng)殖成雞。
2、技術(shù)
派一個成員學(xué)習(xí)養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術(shù)。
3、政策支持
學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī)，尋求政府政策支持和資金補助。
4、設(shè)施設(shè)備
雛雞場地和成雞養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè)，和喂養(yǎng)工具的購臵（此項政府補貼）。
四、實施
1、首批進(jìn)購3000只雛雞進(jìn)雛雞培育場進(jìn)行進(jìn)一步培育，進(jìn)購20xx斤糧食（玉米或谷子），糠麩1000斤，番薯3000斤。25天以后進(jìn)購第二批雞苗，以后每月進(jìn)購銷售一批，糧食實行按需采購，形成循環(huán)作業(yè)模式。
2、聯(lián)系發(fā)展10-15戶有養(yǎng)殖經(jīng)驗和養(yǎng)殖場所、養(yǎng)殖意向的村民進(jìn)行成雞散養(yǎng)。
一個月之后，向桑園養(yǎng)殖場和農(nóng)戶投放雞苗，將一斤左右的半大雞以市場價13元每斤（有地區(qū)和時節(jié)差異）賣給農(nóng)戶，并簽訂回收合同，責(zé)令農(nóng)戶不得喂養(yǎng)合成飼料和激素，使雞以蟲、草為主食，農(nóng)戶適當(dāng)補充玉米、稻谷、番薯、糠麩等，五個月之后以不低于13元每斤的價格回收。
在農(nóng)戶養(yǎng)殖階段，免費提供網(wǎng)欄等設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖技術(shù)，并幫助農(nóng)戶完成政府的資金扶持（政府對成雞每只補貼1元）。
3、銷售。由一位成員負(fù)責(zé)銷售工作，對外宣傳和聯(lián)系銷售事宜。主要目標(biāo)是個大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂，和部分中間商，并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。在納溪縣城內(nèi)設(shè)立一個烏雞銷售點，進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。
開通網(wǎng)店，在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳和銷售。
通過有特色的大餐館或者農(nóng)家樂幫助銷售烏雞。先讓顧客品嘗桑園烏雞的獨特味道，然后肯定桑園烏雞，在臨走時帶上一只兩只或者三五幾只乃至更多桑園烏雞離開。
4、在銷售過程中，盡量滿足客戶需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴大、留住顧客，與建立良好長久的合作關(guān)系。
五、項目發(fā)展前景
在項目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后，可以擴大養(yǎng)殖規(guī)模，以點帶村，以村帶鎮(zhèn)，帶動村民發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
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