【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯總10篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將迎來新的進(jìn)步，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?)
(2)我準(zhǔn)備什么時(shí)候開店?(決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)
(7)我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經(jīng)營這家店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)
最后，機(jī)會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強(qiáng)的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項(xiàng)
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3) 影響購買的.因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財(cái)務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計(jì)房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、 裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價(jià)專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開店，已經(jīng)具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。
4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì))，并取個(gè)吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
第一部分 企業(yè)基本情況
公司名稱：和諧樂器
注冊資本： 十萬元 實(shí)際到位資本 十萬元
注冊地點(diǎn)： 天津市河西區(qū)
公司性質(zhì)為：民營
主要經(jīng)營范圍：
1、樂器零售批發(fā)
2、樂器培訓(xùn)
3、樂器維修
4、演繹傳媒
5、錄音制作
企業(yè)類型： 零售、服務(wù) 、廣告?zhèn)髅?/p>
第二部分 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況（略）
第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述
一、銷售培訓(xùn)方面
1、在校學(xué)生：依托已有的與各大院校良好的合作關(guān)系繼續(xù)深入發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模，吉他是西洋樂器，年輕人是主要消費(fèi)群體，消費(fèi)者購買主要是由于有興趣，所以興趣的培養(yǎng)是關(guān)鍵，在此之前走進(jìn)學(xué)校做演出收到了不錯(cuò)的成果，但是要擴(kuò)大市場還需要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)，做自己的網(wǎng)站，把網(wǎng)站做的'有趣，有互動(dòng)，有吸引力，是下一步的工作重點(diǎn)。但學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件普遍來說是很有限的，而且購買方式以團(tuán)購為主，所以這類客戶的盈利重點(diǎn)要放在培訓(xùn)上，吉他銷售可以平價(jià)銷售，要保質(zhì)保量完成好教學(xué)工作，做出品牌，長期合作。
2、已工作人群：這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶，購買和學(xué)習(xí)吉他大多也屬于圓夢類型或者上學(xué)的時(shí)候喜好吉他，但由于一些原因擱置了夢想，現(xiàn)在有條件了還是放不下這個(gè)愛好，高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶：這類客戶大多時(shí)間充裕，但是由于年齡的原因，需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網(wǎng)絡(luò)，可以與小區(qū)活動(dòng)中心或各大老年大學(xué)合作，報(bào)紙廣播是相對低成本且有效的宣傳方式，同樣可以組織演出走進(jìn)小區(qū)，花園，廣場等，提高消費(fèi)者購買學(xué)習(xí)興趣，豐富中老年人的生活，提高他們的生活質(zhì)量。
4、臨時(shí)客戶：這是一個(gè)特殊的客戶群體，具有不穩(wěn)定性，只要積極挖掘也是很客觀的一個(gè)客戶群體，例如即將步入婚姻殿堂的情侶，如今各大婚慶公司競爭激烈，比價(jià)格比服務(wù)比創(chuàng)新，可以和婚慶公司合作，推出婚禮浪漫彈唱。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化學(xué)習(xí)某一首歌的彈唱，完全可行�；蛘吖灸陼�(jié)目培訓(xùn)等等，可以提供樂器租賃，主要盈利來自培訓(xùn)，一方面盈利，一方面宣傳，還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>
二．維修方面
1、本店會員 主要為自己銷售的樂器做售后保障，面向在本店消費(fèi)的客戶及學(xué)員，做定期保養(yǎng)維護(hù)，實(shí)行會員制，提供專享服務(wù)，提高客戶回頭率，一方面促進(jìn)周邊配件銷售，一方面維護(hù)客戶挖掘潛在客戶。
2、外來客戶，主要盈利對象，一方面收回工具損耗成本，一方面可以吸引這一批客戶加入本店會員，享受會員服務(wù)，但是這一批用戶需要交納會員費(fèi)用或者在本店消費(fèi)，可以促進(jìn)銷售。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是發(fā)展創(chuàng)新型社會對我們的要求。我們大學(xué)生正在接受良好的教育，學(xué)習(xí)各種創(chuàng)業(yè)知識，為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。并且國家的許多政策也鼓勵(lì)和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，還給予我們許多的優(yōu)惠，所以我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會很大。根據(jù)對安徽科技學(xué)院各類店鋪和商品的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)校內(nèi)部經(jīng)營精品店的目前沒有一家，所以我們決定開一家精品店。
一、 產(chǎn)業(yè)背景和概述分析
在精品店內(nèi)所有的商品都實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，以便顧客能充分了解該商品的有關(guān)信息，我們的經(jīng)營范圍具有人性化設(shè)計(jì)、特色經(jīng)營、簡單時(shí)尚的特點(diǎn)，具體包括如下：皮包、掛件、手鏈、項(xiàng)鏈、民族娃娃、扎染布包、發(fā)夾、手機(jī)飾品、梳子、鏡子。我們開店主要以鍛煉為目的，通過不斷提升自己，達(dá)到自己的目標(biāo)。并且我們擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)美的產(chǎn)品，優(yōu)惠的價(jià)格。本店奉行以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣為宗旨。
二、 市場預(yù)測
�。�1）市場需求分析
目前，針對我們學(xué)校內(nèi)的各類店鋪的經(jīng)營范圍和校內(nèi)共計(jì)1萬多師生的情況，考慮到平時(shí)過年過節(jié)、生日派對等都離不開要送禮，特別是一些女孩子喜歡的精美禮物，人們越來越追求時(shí)尚，而我們學(xué)校內(nèi)部還沒有一家提供這方面的店鋪，只有離學(xué)校有一段距離的步行街有這樣的店鋪，所以在學(xué)校內(nèi)開一家具有特色的精品店，經(jīng)營各地特色的產(chǎn)品肯定有市場。
�。�2）目標(biāo)群體分析
1、在校的學(xué)生：學(xué)生是一個(gè)廣大的消費(fèi)群體，追求時(shí)尚，花錢也比較多。
2、在工廠打工的一族：女孩子也比較喜歡一些裝飾品或生活所需的`物品。
3、情侶：他們需要比較特殊的禮物，有的需要實(shí)在的，有的需要驚喜點(diǎn)的。
�。�3）競爭對手的分析
暫時(shí)學(xué)校內(nèi)部還沒有一家精品店，這給我們經(jīng)營精品店提供了絕好的市場機(jī)會，只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們自己的特色，那么我們是極有可能成功的。
三、 營銷策略
店鋪布局定位于古典與現(xiàn)代之間，既要保證商品的貨架式擺放，一目了然，又要給人一種美感，覺得很實(shí)惠。店內(nèi)的貨物可以分三類擺設(shè)：①、特產(chǎn)區(qū)（具有民族特色之類）。②、
情侶區(qū)（具有時(shí)尚實(shí)惠之類）。③、銷售類（優(yōu)惠特別推薦之類）。銷售模式可以采取積分卡和會員卡等形式。特別值得一提的是本店會根據(jù)顧客的要求，貨架上沒有的商品，打印幾本產(chǎn)品目錄，由顧客選購訂貨并在一定的時(shí)間內(nèi)送貨到顧客的手上。
此外店鋪開幕之時(shí)，可以引發(fā)大量的廣告，大力宣傳本精品店的產(chǎn)品，突出產(chǎn)品特色，也可以利用校內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。服務(wù)以“微笑服務(wù)“為目標(biāo)，為顧客提供周到的服務(wù)，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)品的生命周期我們也可以采取不同的措施。在投入期，就要建立知名度，推出產(chǎn)品；在成長期，就要擴(kuò)大市場份額，創(chuàng)造特色產(chǎn)品；在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，并不斷開發(fā)新產(chǎn)品。這樣才能讓我們的產(chǎn)品在市場上始終占有一定的位子。
四、 成本預(yù)算
我們店的首批啟動(dòng)資金大約的5000元左右，具體安排如下： 1、在校內(nèi)租一個(gè)店鋪400元每月。2、購買貨架及裝修費(fèi)用1000元。3、雇兩名兼職大學(xué)生共計(jì)600元每月。 4、購買音響等音樂設(shè)備共計(jì)400元。 5、首批貨款1000元。6、剩下的1000多就用來做日常開資等。
五、 管理團(tuán)隊(duì)
本店將雇傭店長1名、銷售員1名。對于店長應(yīng)該能夠很好的協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，具有出納、收款、記賬、管理現(xiàn)金等方面的能力。且能與供應(yīng)商搞好關(guān)系、誠實(shí)細(xì)心、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)，有明銳的觀察力和責(zé)任心。作為銷售員應(yīng)該性格活潑開朗，能言善辯，在與顧客交談的過程中能很快抓住顧客的需求，做到服務(wù)周到，正真實(shí)踐“顧客就是上帝“的理念。
總之，對于精品店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，根據(jù)SWOT分析法：
S：位于校園內(nèi)部，地理位置比較優(yōu)越，接近廣大學(xué)生群體，方便學(xué)生購買，而且店內(nèi)的產(chǎn)品有各式特色，迎合了各類學(xué)生的心理需求且價(jià)格便宜。
W：精品店內(nèi)的產(chǎn)品僅限于精品，產(chǎn)品種類不齊全，同時(shí)也有較多的競爭者，行業(yè)競爭較為激烈。
O：目前國家為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了很多優(yōu)惠政策而且我校也極力鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，且精品店這個(gè)行業(yè)的市場前景也較為廣泛。
T：距離校外的步行街擁有好幾家這樣的同類店鋪，對其構(gòu)成一定的威脅。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
時(shí)下，“租生活”可謂越來越時(shí)尚流行，從租房到租車，從租花草樹木到租家電家具。人們對品質(zhì)生活的追求催生了各種租賃行業(yè)�；ɑ茏鈹[在杭州的興起不過十來個(gè)年頭，由于進(jìn)入門檻低，花卉租賃行業(yè)的發(fā)展和推廣十分迅速。
將花草租回去作為擺設(shè)，有專人幫你維護(hù)、保養(yǎng)，甚至花草枯萎死亡后，只要是在租期內(nèi)，也可以由出租方更換新的植物。這種苗木租賃方式越來越受到一些大型公司、機(jī)關(guān)單位的青睞。苗木租賃店經(jīng)營要注意以下幾點(diǎn)。
首先，花卉的質(zhì)量要好，株形好、品質(zhì)高的花卉才能讓客戶享受自然之美。還有，在新裝修的屋內(nèi)擺放植物會出現(xiàn)枯萎等問題，而室內(nèi)溫度過高或過低也會造成一些盆花花期縮短等現(xiàn)象，因此要針對特定環(huán)境選擇相應(yīng)的植物。
其次，設(shè)計(jì)要精心。一般情況下，因?yàn)槊缒咀赓U的租期至少為一年，很多客戶都會選擇較普通、容易存活的花卉品種�？梢园鸦ɑ鼙旧碇郎A為整體的.環(huán)境美，將整體裝修情況、空間大小和人們的審美觀相結(jié)合，提供舒適的視覺享受。
最后，服務(wù)細(xì)致周到是保障。質(zhì)量再好、設(shè)計(jì)再美，倘若服務(wù)跟不上也是白搭，顧客容易流失。要嚴(yán)格按照客戶指定的時(shí)間進(jìn)行售后服務(wù)，并定期進(jìn)行回訪，根據(jù)客戶意見進(jìn)行調(diào)整。
目前在北京，經(jīng)營上了軌道的花草租賃商，固定客戶都不下百家，服務(wù)對象集中在大型企業(yè)、機(jī)構(gòu)、小區(qū)、娛樂場所等，銀行、酒店、辦公室以及小區(qū)內(nèi)的花草樹木也在服務(wù)范圍之中，而普通家庭則不在服務(wù)范圍。
當(dāng)然，苗木租賃這種新興的行業(yè)也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。由于氣候多變、病蟲害等各種因素，植物的“不正常死亡”時(shí)有發(fā)生，經(jīng)常會造成一些損失，這只能由經(jīng)營者自己承擔(dān)。但在這個(gè)新市場里，誰搶占了先機(jī)、提供獨(dú)到的有個(gè)性的服務(wù)，就會受到市場的歡迎。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、市場分析
隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，城市居民對家居環(huán)境的要求也越來越高，盆景也越來越受到人們的青睞。
這里所提到的盆景，并不是一般家庭所養(yǎng)殖的花草，而是將山水、花草、樹木、房屋、橋梁等一些模仿的自然景物巧妙地組合起來，就如同真的風(fēng)景那樣。然而，目前市場上優(yōu)質(zhì)并且價(jià)格適中的.園林盆景并不多，能夠適用于家庭的盆景就更少了。所以，這種盆景創(chuàng)意設(shè)計(jì)就擁有一個(gè)比較廣闊的市場新思路：盆景店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書新思路：盆景店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
二、企業(yè)綜述
l 企業(yè)概況：成立一家專門從事于盆景創(chuàng)意設(shè)計(jì)的企業(yè)。企業(yè)性質(zhì)屬于非正規(guī)勞動(dòng)組織，以自籌資金10萬元作為注冊資金新思路：初步擬定招收員工2人，要求是園林景觀專業(yè)本科畢業(yè)生。
l 企業(yè)特色：專門為城市居民提供家庭綠色裝飾服務(wù)，為顧客提供優(yōu)秀的富有創(chuàng)意的盆景產(chǎn)品，給顧客家中帶來一種身臨其境般的動(dòng)態(tài)視覺效果。
l 企業(yè)目標(biāo)：企業(yè)短期內(nèi)的目標(biāo)是確保收支平衡，在市場上立住腳跟，打響知名度，擴(kuò)大門面。長期的目標(biāo)是要提升利潤，維持良好的企業(yè)信譽(yù)，擴(kuò)大員工數(shù)量新思路：盆景店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
三、市場研究
l 目標(biāo)客戶：中、高層收入家庭
l 市場調(diào)研：
競爭者產(chǎn)品價(jià)格(元)
花鳥市場大、中、小型盆景100-1000
個(gè)體商販中、小型盆景50-500
流動(dòng)商販小型盆景50-200
四、市場營銷
委托市場策劃公司進(jìn)行產(chǎn)品推廣。
產(chǎn)品：盆景
平均價(jià)格：300元/盆
推廣方案及其預(yù)算：
推廣形式或手段
年度投入資金(元)
宣傳海報(bào)10000
網(wǎng)絡(luò)宣傳3000
傳單5000
總計(jì)18000
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
l 單位產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值(元/盆)
單位售價(jià)300
單位銷售成本100
單位毛利200
l 各年度銷售預(yù)測
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
銷售量(盆)
500
550
600
700
700
銷售額(元)
150000
165000
180000
210000
210000
l 創(chuàng)業(yè)成本：
項(xiàng)目
支付對象
金額(元)
注冊登記費(fèi)
工商局
500
辦公設(shè)備、工具
商場
15000
辦公裝修
施工隊(duì)
15000
市場推廣
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：
明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目網(wǎng)
3.校園市場環(huán)境方面：
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果 所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了
54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下： 創(chuàng)業(yè)加 盟網(wǎng)
同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下： 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8% 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事
w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒�，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
o：現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三．管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. 網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四．產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以 營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
（1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
�。�2）針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
�。�1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
�。�2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
a．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
b．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d．求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
�。�3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)
分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3．人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4）服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5）薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6）獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一）銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
二）財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：
追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
a會計(jì)處：
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表
b.出納處：
(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3．人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的'工作.
2)行政人事
主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4）服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5）薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6）獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一）銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
二）財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：
追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
a會計(jì)處：
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表
b.出納處：
(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。
投資步驟如下：
1)開業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動(dòng)資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設(shè)西餐廳，銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平，估算到餐廳的各項(xiàng)變動(dòng)成本和固定成本后，就可以計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn)，并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營業(yè)額�？纱笾掠�(jì)算出餐廳的銷售利潤率和投資回報(bào)率，從而確定投資回報(bào)期。 “不僅是利潤，更是服務(wù)和問話�！弊鳛檫@個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)西餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
21世紀(jì)的個(gè)體戶市場是線下實(shí)體店和線上電子商務(wù)店競相爭放的零售市場�；陔娮涌萍碱惿唐返牧闶凼袌鲆跃�上網(wǎng)絡(luò)營銷為主，而基于日�？焖傧M(fèi)品、服務(wù)類商品的零售市場則以線下實(shí)體店為主。
在日常快速消費(fèi)品占主導(dǎo)的個(gè)體戶零售市場中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營的商品種類和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉儲運(yùn)輸、日常經(jīng)營、客戶結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個(gè)工作人員甚至更多，因此，針對單個(gè)人經(jīng)營快速消費(fèi)品零售店，要從便利店中細(xì)分出專業(yè)化經(jīng)營店，其中，以進(jìn)貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。
煙酒專賣店是以專門銷售國內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業(yè)商品的專賣店，經(jīng)營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個(gè)體戶、夫妻經(jīng)營，初始投資10萬元到30萬元，年?duì)I業(yè)額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發(fā)展最快的個(gè)體戶實(shí)體店。在煙酒店經(jīng)營過程中，切忌不能一蹴而就，因?yàn)閷?shí)體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務(wù)消費(fèi)者的行為逐步積累起來的，這個(gè)過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩(wěn)定的客戶源，每月帶來至少20xx元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢，通過定期開展特價(jià)促銷，長期開展會員積分活動(dòng)，客戶數(shù)還會不斷增加，經(jīng)營效益將會更加明顯，到第三至第五個(gè)年頭，煙酒店的經(jīng)營收益將趨于穩(wěn)定。屆時(shí)，甚至提前加載新的專業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費(fèi)品，實(shí)現(xiàn)專賣店商品的專業(yè)化和多元化的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到效益最大化。
一、門店租金
1、基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應(yīng)少于20平米，可選擇20—30平米的`門店，年租金約2。5萬元。
2、門店押金。一般按2—3個(gè)月的店面租金作為押金，約5000元。
3、門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)。商鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是租戶在店鋪?zhàn)馄趦?nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項(xiàng)目等，一并轉(zhuǎn)給下一個(gè)租戶，其向下一個(gè)租戶收取的超過應(yīng)收取房租的費(fèi)用為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時(shí)一次性收取的費(fèi)用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)一般在3—8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他開支維持不變。
二、項(xiàng)目名稱及地點(diǎn)
1、名稱：
2、項(xiàng)目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點(diǎn)：
三、項(xiàng)目可行性分析
1、市場評估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費(fèi)群體廣泛，市場需求量大，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)低。據(jù)市場考察經(jīng)營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發(fā)展。
2、調(diào)查：
A、路邊商戶有需求。B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。C、吸收監(jiān)所巷過往人群。在中間位置開一家商店，市場前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
（1）、開辦費(fèi)：房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)、煙草專賣零售許可證、營業(yè)執(zhí)照等計(jì)：30000元。
�。�2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。
�。�3）、固定資產(chǎn)：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘門：1500元，門頭噴繪：500元，計(jì)：6500元。
（4）、流動(dòng)資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計(jì)：60000元。
�。�5、）人員工資：1500元/月，二人按三個(gè)月計(jì)：3000元。 資金需求：135500元
2、自有資金
自有資金：60000元，主要用于租用場地和固定資產(chǎn)投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動(dòng)資金和整修店面。
六、還貸計(jì)劃
根據(jù)銷售和成本計(jì)劃表及利潤計(jì)劃表分析到20xx年企業(yè)能夠?qū)?span style="font-size: 16px;">現(xiàn)利潤8.041萬元，先行還貸。根據(jù)企業(yè)收益情況保守預(yù)計(jì)還貸期限：2年。
七、風(fēng)險(xiǎn)評估
銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)小收入低，比較穩(wěn)定、便于長期經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)�；那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場份額，是我們需要解決的問題。
我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達(dá)到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在的情侶較對理想的就餐環(huán)境的要求是：有情調(diào)、舒適、價(jià)格合理、物有所值。而當(dāng)今市面上的此類餐廳有的價(jià)格偏高，無法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。而這些正是我們所注意到的，我們的成功之處在于能夠充分權(quán)衡“價(jià)位”與“品位”，真正意義上達(dá)到物有所值。而情侶選擇我們的原因不僅是價(jià)位與品味，還有我們優(yōu)質(zhì)的菜品及完全人性化的服務(wù)，這也是我們的高明之處。
調(diào)查表明，在北京、上海、深圳等較發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)有“情侶餐廳”這一創(chuàng)意，并已投入市場運(yùn)營，且發(fā)展效果較好。但在內(nèi)陸的地區(qū)，尤其是尚在發(fā)展中但極具投資潛力的大中型城市（如西安），此類以情侶為主題的餐廳還尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的情侶餐廳的成功經(jīng)驗(yàn)，在一級城市，并最終以二級城市為主打，發(fā)展情侶餐廳這一產(chǎn)業(yè)，發(fā)展我們自己的特色，只要抓住年輕人的小資心理與骨子中投射出的浪漫與時(shí)尚另類，發(fā)展我們自己的特色，我們相信是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1、經(jīng)營模式：
融合酒吧及咖啡廳的經(jīng)營特點(diǎn)，借鑒快餐店的服務(wù)模式，打造一種全新理念的綜合休閑餐廳。
2、目標(biāo)市場的定位
�。�1）消費(fèi)群體：
較為年輕化的顧客群，不只針對情侶，也可以是朋友之間或是單身的休閑一族等。
�。�2）店面選址及裝修：
情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
店面選址一般為經(jīng)濟(jì)發(fā)展已形成一定規(guī)模的較繁華路段，要有足夠的客流量，且客流趨于年輕、時(shí)尚，富有都市氣息。如已經(jīng)比較成型的商業(yè)步行街等。
店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調(diào)，白天店內(nèi)采光以自然光線為主，在夜晚，整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光之下，烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規(guī)劃，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠，浪漫卻不艷俗。店面分為兩層，一層為主要就餐大廳，以螺旋形旋轉(zhuǎn)桌位為中心，中間加上一些必要的隔檔，周圍桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋，形成每一桌的相對獨(dú)立；二層為沙發(fā)區(qū)及DIY包間，沙發(fā)區(qū)適合聊天休息等活動(dòng)，DIY包間內(nèi)提供炊具等設(shè)施讓情侶間自己動(dòng)手做出美味的食物，服務(wù)員可以免費(fèi)提供必要指導(dǎo)。餐廳內(nèi)特設(shè)一面“Love Wall”，顧客可以在這里留言，以心形便簽的形式留下紀(jì)念及美好的回憶（同時(shí)減少了裝修成本并提高對顧客的`吸引力）。
�。�3）經(jīng)營餐品：
以日式料理類與西餐類為主餐，并配有中式特色小吃，以西式精致小甜點(diǎn)與蛋糕類食品為甜品，同時(shí)供應(yīng)各類飲品、酒類、冰激淋甜品等，根據(jù)季節(jié)性的變化可靈活調(diào)整食物種類（如冬季可加入小型迷你火鍋等）。外賣窗口主要經(jīng)營飲料及周邊產(chǎn)品。
3、市場策略
�。�1）人性化服務(wù)：
抓住情侶餐廳的核心，為情侶之間制造浪漫氣氛，并在特殊節(jié)日（如情人節(jié)、圣誕節(jié)等）舉行情侶間的小活動(dòng)并附贈(zèng)獎(jiǎng)品。為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)（如男方希望女方過生日時(shí)給女方驚喜等），在一定范圍內(nèi)提供免費(fèi)外賣服務(wù)，送食物上門。在餐前根據(jù)顧客要求提供免費(fèi)小吃（如爆米花等）。
針對單身青年，定期（如每月）進(jìn)行一次單身派對，擴(kuò)大市場影響力，增加受眾面。
�。�2）科學(xué)化管理：
采購經(jīng)理
行政經(jīng)理
財(cái)務(wù)經(jīng)理
領(lǐng)班
保安
廚師長
服務(wù)員
廚師
大堂經(jīng)理
總經(jīng)理
董事會
分店經(jīng)理
外賣窗口經(jīng)理
為提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，允許在顧客用餐之后給本桌服務(wù)員打分，服務(wù)員的得分直接與獎(jiǎng)金額度掛鉤。
�。�3）營銷策略：
1、宣傳策略：
以常規(guī)宣傳（如各類媒體、街頭、公交車車體等）為主體，同時(shí)在店面周圍進(jìn)行贈(zèng)品發(fā)放擴(kuò)大宣傳。與社會中其他產(chǎn)業(yè)形成聯(lián)盟宣傳（如與KTV等娛樂行業(yè)相互宣傳等），達(dá)到市場雙贏的目的，同時(shí)減少宣傳經(jīng)費(fèi)。在政策允許的條件下，做地面廣告，吸引消費(fèi)者眼球，出奇制勝。通過眾多的外賣窗口也可提升本店人氣及知名度，達(dá)到一舉雙得的效果。
2、優(yōu)惠措施：
情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(2)
施行積分制，凡就餐顧客均可免費(fèi)辦理積分卡，每一元積一分，滿521（我愛你）分可免費(fèi)獲得VIP銀卡，可享受就餐九折優(yōu)惠，滿1314（一生一世）分可免費(fèi)獲得VIP金卡，可享受就餐八折優(yōu)惠。
�。�4）發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
1.經(jīng)營連鎖化：
“由點(diǎn)做起，輻而為面”初步先穩(wěn)抓主店立足于某以地區(qū)，經(jīng)過一段時(shí)間形成一定的固定消費(fèi)群體。再根據(jù)發(fā)展?fàn)顩r，形成連鎖化經(jīng)營。連鎖店經(jīng)營的所有菜品基本保持一致，整體內(nèi)部風(fēng)格統(tǒng)一，但可根據(jù)具體不同環(huán)境對內(nèi)部裝修風(fēng)格與具體菜品做相應(yīng)的適當(dāng)調(diào)整。初期加盟可選擇投資較低，收益較大的外賣窗口（經(jīng)營飲料及周邊產(chǎn)品）。
2.周邊產(chǎn)業(yè)：
在店面的外部設(shè)立專柜開發(fā)并經(jīng)營周邊產(chǎn)品，如與情侶餐廳相關(guān)的情侶飾品（可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的雙“L”logo設(shè)計(jì)）、情侶杯等其他周邊產(chǎn)品，形成新的產(chǎn)業(yè)，以獲得更多的附加值。
（5）情侶餐廳形象策略：
在商業(yè)區(qū)顯示本公司的清潔、溫馨、浪漫、舒適的特點(diǎn)，并請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中出個(gè)性。
四、投資與收益預(yù)算
本公司堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上形成與促進(jìn)發(fā)展。
1、前期預(yù)算：
場地租金 30000元/月（首付三個(gè)月） 90000 元
日常必需品（碗、叉、杯等） 4650元
場地裝修及桌椅 200000元
宣傳公關(guān)費(fèi) 30000-50000元
電器及廚房大型設(shè)備 100000元
人員服裝 3000元
初期流水資金 30000元
其他費(fèi)用 15000元
總計(jì) 472650元
2、人員雇用
經(jīng)理*4人 1800元/月(1800元/人)
廚師*4人 1200元/月(1200元/人)
服務(wù)員*15人 800元/月（800元/人）
清潔工*2 600元/月(600元/人)
清洗員*2 800元/月(800元/人)
采購員*1 800元/月(800元/人)
合計(jì) 37600/月
3、后期費(fèi)用：
電費(fèi)夏天 3500——4000元/月
電費(fèi)冬天 2800——3200元/月
其他費(fèi)用 3000元/月
第一個(gè)月總開支最大預(yù)算64000元
最小預(yù)算58000元
以后每月開支
最大預(yù)算夏天44600元
冬天43400元
最小預(yù)算夏天43400元
冬天42200元
流動(dòng)資金10000元/月
每月支出與收入分析：
計(jì)算，如果每日有200人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費(fèi)35元，營業(yè)額保守估計(jì)為每月210000元，每月凈利潤最多可達(dá)150000元；如果在淡季，每日有150的人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費(fèi)30元，營業(yè)額保守估計(jì)為135000元，每月凈利潤至少為60000元。以上的利潤分析是每月最保守估計(jì)的營業(yè)額減去每月最大的預(yù)算所得。由此可見，即使在淡季，餐廳經(jīng)營狀況最差的情況下，我們的餐廳最少也能賺60000元/月。即使每年有一、兩個(gè)月是虧本的，其他各月所賺的凈利潤也可作填補(bǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
B/S系統(tǒng)建設(shè)平臺及軟件銷售
編寫者：梁曙杰
時(shí)間：20xx年1月30日
目錄
第一章：計(jì)劃概要 ........................................................................................................................... 4
1.1、常用名詞解釋 .................................................................................................................. 4
1.2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃介紹 .................................................................................................................. 4
第二章：行業(yè)與市場分析 ............................................................................................................... 6
2.1、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)狀況及市場分析 .................................................................. 6
2.1.1、中小型企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)市場概述 ....................................................................... 6
2.1.2、中小型企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)市場分析 ....................................................................... 7
2.2、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)業(yè)務(wù)的前景良好 .......................................................................... 9
2.2.1、網(wǎng)站建設(shè)市場發(fā)展迅速 ....................................................................................... 9
2.2.2、成本低廉、質(zhì)量優(yōu)良是決定性因素 ................................................................... 9
2.2.4、中小型企業(yè)的網(wǎng)站需求 ..................................................................................... 10
2.2.4、開放、共享的未來 ............................................................................................. 11
2.3、我們能做到 .................................................................................................................... 11
2.3.1、低成本建設(shè) ......................................................................................................... 11
2.3.2、良好的服務(wù) ......................................................................................................... 12
2.3.3、新的市場運(yùn)營模式 ............................................................................................. 12
第三章：公司項(xiàng)目介紹 ......................................................................................................... 13
3.1、創(chuàng)業(yè)背景 ........................................................................................................................ 13
3.2、產(chǎn)品及服務(wù) .................................................................................................................... 14
3.2.1、產(chǎn)品及服務(wù)類型 ................................................................................................. 14
3.2.2.1、公司的兩個(gè)業(yè)務(wù)方向 .............................................................................. 14
3.2.2.2、核心產(chǎn)品簡介 .......................................................................................... 15
3.2.2、B/S系統(tǒng)建設(shè)平臺介紹 ...................................................................................... 15
第四章：市場營銷 ......................................................................................................................... 17
4.1、市場目標(biāo) ........................................................................................................................ 17
4.2、營銷策略 ........................................................................................................................ 18
4.2.1、IT服務(wù)（互聯(lián)網(wǎng)）營銷 ..................................................................................... 18
4.2.1.1、網(wǎng)站建設(shè)解決方案銷售模式 .................................................................. 18
4.2.1.2、技術(shù)服務(wù)入股模式 .................................................................................. 19
4.2.1.3、新渠道銷售模式 ...................................................................................... 20
4.2.1.4、營銷計(jì)劃及目標(biāo) ...................................................................................... 20
4.2.2、第三方軟件代理銷售 ......................................................................................... 21
4.2.2.1、產(chǎn)品簡單介紹 .......................................................................................... 21
4.2.2.2、大學(xué)校園渠道 .......................................................................................... 22
4.3、建立有效的市場壁壘 .................................................................................................... 22
第五章：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) ......................................................................................................................... 23
5.1、成員介紹 ........................................................................................................................ 23
5.2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及安排 ............................................................................................................ 24
5.2.1、公司創(chuàng)建結(jié)構(gòu) ..................................................................................................... 24
5.2.2、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員安排 ............................................................................................. 24
5.3、人員需求和決定 ............................................................................................................ 25
5.4、公司注冊及選址 ............................................................................................................ 25
第六章：財(cái)務(wù)分析 ......................................................................................................................... 26
6.1、20xx 年預(yù)算及安排 ...................................................................................................... 26
6.2、收支平衡點(diǎn) .................................................................................................................... 26
第七章：資金需求 ......................................................................................................................... 27
7.1、人員成本 ........................................................................................................................ 27
7.2、硬件投入 ........................................................................................................................ 27
7.3、銷售成本 ........................................................................................................................ 27
7.4、其它成本與費(fèi)用 ............................................................................................................ 28
7.5、資金需求 ........................................................................................................................ 28
第八章：投入退出機(jī)制 ................................................................................................................. 29
8.1、資本投入與股份分配 .................................................................................................... 29
8.1、進(jìn)入資本市場 ................................................................................................................ 29
8.2、企業(yè)并購 ........................................................................................................................ 29
第九章：風(fēng)險(xiǎn)分析 ......................................................................................................................... 30
9.1、強(qiáng)大的競爭對手 ............................................................................................................ 30
9.2、銷售成本與回報(bào) ............................................................................................................ 30
第十章：結(jié)論 ................................................................................................................................. 31
第十一章：附件 ............................................................................................................................. 31
第一章：計(jì)劃概要
1.1、常用名詞解釋
B/S系統(tǒng)：瀏覽器/服務(wù)器（Brower/Server）系統(tǒng)。簡單的說，就是所有用瀏覽器（IE&Firefox）作為客戶端的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，網(wǎng)站就是其中的典型應(yīng)用。
1.2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃介紹
中小型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)是一個(gè)混亂而無序的行業(yè)。在這個(gè)行業(yè)中充斥著劣質(zhì)服務(wù)、暴利和薄利同時(shí)存在、用戶缺乏對網(wǎng)站建設(shè)者的信任感等現(xiàn)象。同時(shí)，相當(dāng)數(shù)量的技術(shù)人員，在這個(gè)行業(yè)里不停地重復(fù)著相同的開發(fā)工作，這對于社會資源來說也是一個(gè)巨大的浪費(fèi)。
然而，另一方面，這個(gè)市場卻又是一個(gè)相當(dāng)龐大的并有著巨大發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域�；ヂ�(lián)網(wǎng)的興起和發(fā)展，電子商務(wù)的方興未艾，都使網(wǎng)站建設(shè)市場呈現(xiàn)著非凡的活力。全中國3000萬家中小型企業(yè)，真正建設(shè)網(wǎng)站的不過區(qū)區(qū)30%，而現(xiàn)在就有興趣在這方面進(jìn)行投入的中小型企業(yè)占60%還多，他們愿意每年在互聯(lián)網(wǎng)上投入1000-30000元，來獲得更好的信息發(fā)布、用戶交流、在線銷售等等功能，他們也希望能獲得真正滿意的服務(wù)。
如何在這樣一個(gè)動(dòng)蕩卻充滿機(jī)會的市場中獲得機(jī)會呢？
我們認(rèn)為，建立一個(gè)能夠快速搭建網(wǎng)站的平臺，并能夠提供良好品質(zhì)的服務(wù)，將是在這個(gè)市場中取得優(yōu)勢的決定性因素�？焖俅罱ǎ鸵馕吨杀镜土�，也意味著同樣的投入能獲得更好的回報(bào)。這，就是我們希望看到，并已經(jīng)開始進(jìn)行的工作。
“B/S系統(tǒng)建設(shè)平臺”，是我們已經(jīng)開發(fā)了一段時(shí)間的軟件系統(tǒng)，在這個(gè)系統(tǒng)上，我們可以做到通過簡單的點(diǎn)擊、拖拽、信息的輸入和狀態(tài)的修改，就完成一個(gè)網(wǎng)站的建設(shè)。通過這樣的平臺，用戶可以用更少的資金獲得優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)。
此外，這個(gè)平臺是一個(gè)開放的技術(shù)體系，所有人都可以依照平臺標(biāo)準(zhǔn)來完成符合自己需要的功能，并與平臺無縫的結(jié)合。這就意味著，網(wǎng)站建設(shè)將擁有一個(gè)統(tǒng)一的開發(fā)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
我們希望，通過提供優(yōu)良的服務(wù)，通過吸納眾多的獨(dú)立軟件開發(fā)者和網(wǎng)站設(shè)計(jì)者，采用這個(gè)平臺進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)，我們就可以在規(guī)范這個(gè)市場的同時(shí)，獲得我們應(yīng)得的利潤。
目前，市場的發(fā)展，已經(jīng)開始引起互聯(lián)網(wǎng)大型企業(yè)的關(guān)注，一旦互聯(lián)網(wǎng)巨頭們進(jìn)入這個(gè)市場，那么在這個(gè)市場里的機(jī)會也就消失了。而此時(shí)，我們面臨的最大問題就是所有的`參與者都缺少資金的支持，無法全身心的投入到這項(xiàng)工作中。
因此，我們需要一筆資金，創(chuàng)業(yè)，并義無反顧的投入這個(gè)行業(yè)。
如果首期的50萬資金能夠到位，我們希望在20xx年的4月啟動(dòng)公司的正式運(yùn)作。在20xx年9月完成第一階段的工作，完成核心的技術(shù)平臺和目前市場上最能吸引中小型企業(yè)的三項(xiàng)功能：信息發(fā)布、用戶交流、電子商務(wù)。到20xx年底，公司總體完成120萬元的銷售額，并獲得且完成至少200家以上的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)訂單，到20xx年二季度實(shí)現(xiàn)收支平衡。
通過用戶的積累，我們在幫助他們進(jìn)行信息推廣的同時(shí)，也獲得了大量的企業(yè)和產(chǎn)品信息，這將是一個(gè)新的發(fā)展起點(diǎn)：更精確的搜索引擎！獨(dú)立的電子商務(wù)平臺聯(lián)盟！
希望，我們能夠得到您的支持，在未來的歲月里，您將看到一個(gè)充滿活力的未來的——互聯(lián)網(wǎng)新星。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一、企業(yè)類型：
小型咖啡店
公司名稱：With U咖啡店
現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”，人們越來越愛喝咖啡�！翱Х任幕背錆M生活中的每時(shí)每刻，無論在家里、辦公室還是各種社交場合，人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí)，咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離�？Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
而且現(xiàn)在社會的競爭越來越大，人們的壓力越來越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一個(gè)舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己，咖啡廳是一個(gè)非常好的選擇，特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和潮流趨勢，咖啡店越來越受大家的青睞，特別是對于年輕的朋友們。 就經(jīng)濟(jì)情況而言，我們的大部分消費(fèi)者都是年輕人，經(jīng)濟(jì)情況都不能接受太高的消費(fèi)，所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們，而我們將會變成他們的首選。
而且目前就現(xiàn)在消費(fèi)群體和趨勢而言，這方面目前市場競爭較少，投資也不是很高。
三、選址：
咖啡店發(fā)展很重要的一個(gè)因素就是選址，如果地址不太好，環(huán)境不太好，那么咖啡店就倒閉了一半，我們的小型咖啡店主要應(yīng)開在臨近比較多公司和學(xué)校的地方，這樣交通便利，消費(fèi)群體也在周圍，非常方便。
四、裝修：
除了地址外，最能決定咖啡店的運(yùn)營情況的重要因素之一就是裝修。
1.店內(nèi)面積：50—70。
2.店內(nèi)裝潢：
咖啡廳是一個(gè)溫馨舒服的地方，人們常常約上幾個(gè)好朋友做一塊聊聊天喝點(diǎn)東西，為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾，所以店內(nèi)采用卡座式，將店內(nèi)分成許多小隔間，用門簾和木板隔開，為了讓顧客更有安全感和隱私感，坐在里面不會感覺很拘束，可以隨心所欲。
�。�1）模擬風(fēng)景：大海、沙漠、森林、草原......
�。�2）意境式：西式涂鴉、中國風(fēng)山水、中外宮廷......
�。�3）復(fù)古式。
小的卡座只放一張小桌子，兩張靠背椅。中型卡座放一張長點(diǎn)的方桌，兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳�？Х鹊甑恼信祁伾闷渖�，制作盡可能的簡單，這樣看起來不負(fù)責(zé)且?guī)в袀�(gè)性。店門采用木質(zhì)門，能夠讓整個(gè)店看上去有一股神秘文藝氣息，店內(nèi)燈光采用暗黃上，加上悠揚(yáng)空靈的音樂，鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。
五、店內(nèi)成員：
雇2—3人，2名兼職人員，員工統(tǒng)一著裝，對待顧客要有禮貌，不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹，不能佩戴夸張的飾品，舉止行為要端莊，
能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行交流。
六、目標(biāo)客戶：
咖啡館的客戶沒有限制，從小孩到老人都可以，但是主要的客戶還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。
七、產(chǎn)品：
1.咖啡，世界上的咖啡種類很多，不可能把所有的種類都引進(jìn)來，就選一些有特色的，符合大眾口味的咖啡。比如：
藍(lán)山咖啡，藍(lán)山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。
摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨(dú)特讓許多嘗過的.人都為之流連。
巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其余味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣，散發(fā)濃郁的奶香，是許多女生的最愛。
卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉，迷人的香氣，優(yōu)雅的裝飾，是時(shí)下最流行的花式咖啡。
現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2.簡餐：
�。�1）歐式：
意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯；
蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿；
�。�2）亞式：
和風(fēng)照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯；日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐；炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子；
3.甜點(diǎn)：
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍；
八、競爭：
這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已達(dá)到成熟的階段，但是也正在繼續(xù)發(fā)展著，人們的生活水平逐漸提高，對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢。
基于對多家咖啡廳的了解，會是市場上同行中的一個(gè)亮點(diǎn)，但自己對產(chǎn)品不是很熟悉，所以需要專業(yè)的師傅對店內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。
九、投資：
門面費(fèi)（租金）：700—1000/月。50平米左右。
店內(nèi)的裝潢：4萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。店內(nèi)設(shè)備：6萬左右。包括電腦、收音機(jī)、空調(diào)、咖啡機(jī)、餐具等等。員工工資：
固定員工 主廚：20xx—2500/月
服務(wù)員：1200—1500/月
兼職員工，按小時(shí)結(jié)算，每小時(shí)7元，長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小
時(shí)。
十、發(fā)展計(jì)劃：
1.營業(yè)額計(jì)劃
這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情況給予綜合衡量。按照人口流動(dòng)和人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營業(yè)額為800—1500，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)。
2.采購計(jì)劃
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為了使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，就可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3.經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通�？梢詫⒖Х鹊杲�(jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用（薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等）、設(shè)備類費(fèi)用（修繕費(fèi)、折舊、租金等）、維持類費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和營業(yè)類費(fèi)用（廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等）。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。
4.財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果�？Х鹊杲�(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之，以上所列的三項(xiàng)基本計(jì)劃（營業(yè)額、商品采購、經(jīng)費(fèi)）是咖啡店管理不可或缺的。
十一、營銷策略：
1.同行業(yè)競爭
知己知彼，百戰(zhàn)不殆�？Х鹊杲�(jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。
2.銷售促進(jìn)計(jì)劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)，但是目前市場競爭日益激烈，為了使業(yè)績有力的發(fā)展，我們店不能被動(dòng)的等顧客上門，應(yīng)主動(dòng)地吸引顧客來店里，因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺，海報(bào)、傳單、網(wǎng)上團(tuán)購都可以使用。
3.日常運(yùn)營計(jì)劃
對咖啡店來說，在整個(gè)營運(yùn)過程中最重要的問題當(dāng)然就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營業(yè)目標(biāo)。在擬定日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估。采購預(yù)定額的估算、以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬定時(shí)必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。
十二、法律與風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn)。就目前而言，本咖啡店經(jīng)營活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為：市場風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
1..市場風(fēng)險(xiǎn)及對策
�。�1）市場風(fēng)險(xiǎn)
在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中，該店可能會存在下列的市場風(fēng)險(xiǎn)：①消費(fèi)者對該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低，達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度。
�、谝�?yàn)榭Х鹊陻?shù)量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。
�、蹞�(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買，因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客，低于營銷目標(biāo)要求。
�。�2）對策
�、籴槍_(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
�、诎l(fā)展特色服務(wù)，形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。
�、� 在咖啡的設(shè)計(jì)和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。
�、芙⒑屯晟剖袌鲂畔⒎答侒w系，定期在學(xué)校進(jìn)行市場調(diào)查，及時(shí)把握市場變動(dòng)的趨勢，把握好消費(fèi)者傾向。
2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及對策
該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段，在咖啡的設(shè)計(jì)和市場的要求方面還無法達(dá)到最完美的結(jié)合，同時(shí)在咖啡銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì)；無法找到價(jià)廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。因此，對于這些技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
3管理風(fēng)險(xiǎn)及對策
咖啡店剛成立，成員相對缺乏對咖啡店的管理經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)決策能力，不能對市場和管理有良好的認(rèn)知和實(shí)踐。因此，對于這方面風(fēng)險(xiǎn)的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學(xué)習(xí)深造，并運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。
4.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對策
成立初期，前期注入資金較少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時(shí)到位等問題。
故需要：
�。�1）合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模。
�。�2）記錄每天實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。
�。�3）融資時(shí)我們要簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。
（4）加強(qiáng)資金管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。
�。�5）提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識，降低主觀意識中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
（6）要以財(cái)務(wù)為核心，形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
十三、成長與發(fā)展
店初開張時(shí)，難免會有冷場的情況出現(xiàn)，這時(shí)就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛，叫上親朋好友過來坐坐，讓他們多提一些意見，可以推出一些會員卡，在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價(jià)格，在以不虧本的狀態(tài)下，盡量壓低，這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后，在對店面進(jìn)行更完整的調(diào)整。
十四、附錄
依據(jù)調(diào)查，咖啡店消費(fèi)人群廣，運(yùn)營狀態(tài)良好，非常適合創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)。
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