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雞蛋醬美食做法
第一步
將雞蛋打入碗中攪拌,洋蔥、辣椒、青蔥切碎備用
第二步
起鍋放油,然后放入雞蛋,炒熟后盛出備用
第三步
在鍋內(nèi)多放些油,放入洋蔥煸炒出香味,然后放入辣椒繼續(xù)煸炒出香味和紅油
第四步
把面醬放入鍋內(nèi),改中火慢慢炒,翻炒均勻
第五步
翻炒炒約8分鐘左右,當醬香味炒出來,就把雞蛋放進去,然后加入糖,小火翻炒十幾分鐘
第六步
最后放入青蔥,即可關火出鍋
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