筍子的做法

　　第一步

　　筍子的做法有很多，常見的筍子的做法有筍子炒肉絲，筍子燒牛肉，肥腸筍子米粉，筍子土豆燒鴨子，筍子肥腸雞，土豆筍子燒排骨，涼拌筍子，筍子炒豬肝，花菇筍子五花肉等等，下面為大家介紹一種筍子的做法：首先將筍子去皮，洗凈，切絲，甜椒、青椒去蒂去籽，洗凈后，切絲，姜蒜洗凈后，切碎備用。

　　第二步

　　豬肉洗凈后，切絲，用適量鹽，料酒，香油，淀粉抓勻后，腌制片刻。

　　第三步

　　炒鍋燒熱，倒入適量植物油，油熱后，將姜蒜碎放入鍋里小火炒，放入肉絲翻炒至顏色變白。

　　第四步

　　放入筍子大火翻炒，調(diào)入適量生抽，繼續(xù)翻炒。

　　第五步

　　筍子快熟時(shí)，放入青椒絲，甜椒絲翻炒，加入適量鹽，適量白糖、雞精，翻炒均勻，關(guān)火，裝盤。以上內(nèi)容通過(guò)圖文并茂的方式手把手教你筍子的做法，并詳細(xì)說(shuō)明筍子的做法所用食材和大約時(shí)間。其實(shí)筍子的做法很簡(jiǎn)單，喜歡吃筍子的朋友可以嘗試一下各種筍子的做法。

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